红豆煮多久才会熟
如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。 如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。
电饭锅煮红豆粥按下煮粥档，15分钟左右就差不多了。用电饭煲煮红豆一定要提前3小时浸泡红豆，让红豆能更好的出沙质感。另外水不要放太多，不然怎样都不会煮成粥，只会煮成红豆汤，加入水的量为红豆的三倍高度即可。
不同种类的红豆，用不同的容器去煮红豆，熟的时间都是不同的。一般如果使用电饭煲时间会比较长一点，可能要煮1-5个小时，才能煮熟。但如果使用电压力锅，高压锅，需要的时间就会比较短一点，大概15分钟就可以了。
红豆煮熟后有苦味怎么办?
红豆本身有点苦涩味，需要用开水泡一下再煮。
很简单的，豆子本身没有甜味，如果直接这样做是不太好吃，可以把豆子煮熟，带一次性手套捏烂，再放上白糖，少量糯米面，搅拌好就可以包了。
红豆没有处理好，使煮完的红豆发苦。在煮红豆前可先浸泡一会去除苦味。选用的红豆有问题，腐烂的红豆煮出来是苦的。购买红豆时应选用新鲜品质好的。
食材清单原因：可能是由于红豆本身带有的苦味，或者在煮制过程中添加的红枣未去核。红豆本身带有的苦味可能来源于豆子品质的问题，如果红豆的品质不好，煮出来的红豆可能会带有苦味。
你应该先用高压锅先煮滚后，把豆捞出，那些水倒去，另再用凉水按正常的步骤煮，这样可以先把豆的涩味去掉，而且煮好后汤色没那么暗沉。试试吧！就像汤要把肉类先过水一样的道理。
红豆汤有点苦怎么回事 红豆本身带有一定的苦味，煮红豆有点儿苦是因为没有在煮之前去苦味。煮红豆之前需要浸泡去除苦味。
煮红小豆为什么会苦?
红豆有点苦味是正常的。红豆本身就带有苦涩的味道，因此烹饪之前需要提前浸泡一晚上，否则煮出来的红豆糖水就会发苦。将红豆放进高压锅中煮熟，捞出之后再用凉水煮，即可去除红豆的苦味。
这就是成分本身的问题，煮的时间长了它都会变苦。
是不是煮糊了，然后又加水煮了，这样才会有苦味。可以加些冰糖调调味道。
