食品类别共31类是哪31类?
. 冷冻饮品：包括冷冻饮品、雪糕、冰棍等。1 速冻食品：包括速冻面米食品、速冻调制食品、速冻其他食品等。1 薯类和膨化食品：包括膨化食品、薯类食品等。
类商标经营管理范围：未加工的农业、水产养殖业、园艺、林业产品；未加工的谷物和种子；新鲜水果和蔬菜，新鲜芳香草本植物；草木和花卉；种植用球茎、幼苗和种子；活动物；动物的饮食；麦芽。
农业、园艺、林业产品及不属别类的谷物，牲畜，新鲜水果和蔬菜，种籽，草木及花卉，动物饲料，麦芽。[注释]本类主要包括日用的未经制作的田地产物，活动物及植物，以及动物饲料。
第三十一类：谷物和不属别类的农业、园艺、林业产品；活动物；新鲜水果和蔬菜；种籽；草木和花卉；动物饲料；麦芽。第三十一类主要包括日用的未经制作的田地产物，活动物及植物，以及动物饲料。
冰制食品；糖，蜂蜜，糖浆；鲜酵母，发酵粉；食盐；芥末；醋，沙司（调味品）；辛香料；饮用冰。第31类：谷物和不属别类的农业、园艺、林业产品；活动物；新鲜水果和蔬菜；种籽；草木和花卉；动物饲料；麦芽。
销售食品添加剂抗结剂的公司，有什么比较好的推荐吗？
目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
问题一：常见的食品添加剂都有哪些？最好详细点，名字功能等齐全。
蟹妖，目前常用的食品抗结剂主要有以下几类：硅酸盐类常用二氧化硅和硅酸钙作为抗结剂，最大用量被规定≤2％ ，硅酸钙如用于烘烤方面，用量可≤5％ ；另外有硅酸铝钠，硅酸镁，硅铝酸钠，硅铝酸钙钠。
被较为关注的有复配型的甜味剂、增稠剂等等。我国食品添加剂的发展前景 我国把为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质，包括营养强化剂定义为食品添加剂。
可以食用。但是添加的必须是按照国家食品添加剂相关标准添加的食品级的抗结剂。食盐本身也是一种食品添加剂，饮食中不能吃得太咸，不管任何的食品添加剂都有一个摄入的限制量问题。
防腐剂，能抑制有害微生物的生长繁殖，代谢后变成二氧化碳和水，这个运用广泛，一般都比较安全。 甜蜜素 甜味剂，甜度是蔗糖的30倍左右，人工合成，对人体是否有伤害目前尚无结论，存在争议。
甜面酱是什么做的,甜面酱是甜的还是咸的?
1、甜面酱是面粉做的，甜面酱是甜中带咸的。甜面酱它是用面粉、盐、还有水经过特殊发酵和加工之后制作的，因而味道是咸中带甜，甜味偏多，并不是完全是甜的。其中的甜味主要是来自发酵过程中存在的麦芽糖、葡萄糖等各种物质。
2、甜面酱是用面粉做的。甜面酱其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。
3、甜面酱是用面粉、盐、水经过特殊发酵和加工后制作而成。甜面酱因为地域和配方存在较大差异，味道也有较大的区别。甜面酱的味道主要分为2种：咸中偏甜、甜中偏咸。
4、经磨碎的叫干黄酱；加水磨碎的叫稀黄酱；豆瓣酱加入辣椒水的叫豆瓣辣酱；以面粉为主要原料发酵酿造而成的叫甜面酱。一般自己烤串吃都是把酱油放大料煮开 还有尽量用烧烤用油 酱是蒜蓉辣酱和甜面酱按7：3的比例混合。
甜面酱属于粮油类食品吗对吗?
金龙鱼：作为国内知名的粮油食品品牌，金龙鱼的甜面酱也具有较高的知名度和良好的口碑，适合日常家庭使用。鲁花：鲁花品牌的甜面酱以其优质的原料和严格的生产工艺受到消费者的认可，口味鲜美，是厨房中的佳品。
谷物发酵食品常见的种类有米醋、酒酿、面包、甜面酱等等。 多食用这些食物可以起到降血压、降血糖、防止记忆力减退、帮助肠胃消化等的作用。
各种饼干、方便面等都属于膨化食品，这类食品的保质期较长。它们多被摆放在超市的中央，用落地式的货架陈列。 饮料区 饮料与膨化食品有相似之处，饮料的摆放也常用落地式货架，货位一般紧靠膨化食品。
谷物发酵制品包括甜面酱、米醋、米酒、葡萄酒等，这些食品中富含苏氨酸等成分，可以防止记忆力减退。另外，醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质，有降低血压、血糖及胆固醇的效果。此外，还有馒头、面包、包子、发面饼等。
金龙鱼：金龙鱼作为国内著名的粮油食品品牌，其甜面酱也有很好的市场表现。金龙鱼的甜面酱口感柔和，价格亲民，是家庭常用的选择之一。王致和：王致和甜面酱以其独特的风味和优良的品质受到消费者的青睐。
甜面酱在烹饪中有哪些用途?
总的来说，甜面酱在烹饪中的用途非常广泛，无论是炒菜、烧烤、拌面、做馅料、做酱料，还是烹饪甜品和做蘸料，都可以看到甜面酱的身影。甜面酱的甜咸味道和浓郁香气，可以增加菜肴的风味，使菜肴更加美味可口。
炒菜时调味：炒莴苣、芹菜等时，可以放一点儿甜面酱。沾生菜吃：大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃，是非常美味的佳肴。做炸酱用：炸酱面好吃，最关键的在于炸酱。
甜面酱的用途有调味料、蘸料、酱料。甜面酱可以用作调味料，在炒青菜或炖肉时，放一些甜面酱，做出来的菜肴色香味俱全。甜面酱可以用作蘸料，把黄瓜、青菜等凉拌菜蘸取甜面酱吃，口感极佳。
甜面酱的用途是：炖汤和炒菜使用、面食调料使用、蘸料使用。甜面酱的用法是：沾生菜吃、饱包子调馅用、炖肉着色用。用途 炖汤和炒菜使用：能给菜肴增添浓郁的口感和独特的风味。
