不放油怎么炒花生米
1、材料：花生200克、盐适量。中火烧热锅，保持无油无水的状态。倒入细盐翻炒。倒入挑好的花生大火翻炒。手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。
2、锅底铺上盐。盐上铺上生花生。用小火慢慢炒。在炒的过程中，花生的皮渐渐着色，变黄。用小火慢慢炒。过了火，把盐用筛子筛一筛。炒花生的话，花生会微微发亮，变成花生本身的油。
3、不要油干炒花生米的诀窍：需要提前浸泡。制作干炒花生米的时候，最好可以将花生米放到冷水当中浸泡10分钟到15分钟左右的时间。
4、先把花生米放水里洗干净，这步一定不能少。洗干净的花生米不用弄干，捞起来稍微沥干水分就可以。
大芋头去皮机
根据水果的大小，把处理水果的机器分为以下类型类型一：大果削皮机， 可以用于削体积大的水果，包括柚子、菠萝、木瓜、 椰子、大芋头、 哈密瓜、甜瓜、 白兰瓜、 西瓜、 芜菁、 苤蓝等。
先将土豆地瓜等蔬菜置于水中2~5分钟后，取出投入土豆去皮机筒内按动开关，间断给水，待0.2-1分钟开闸即可。
去皮机漏电保护器损坏误动作，检查更换漏电保护器。漏电保护器过载，选择不合适，检查更换大点的漏电保护器。漏电保护器接线错误。检查重新接线。去皮机电线漏电。检查维修电线。支皮机电机接地短路。
大芋头的皮不好剥，并有粘液滑溜溜。可将芋头洗净泥沙，用下面的方法就好剥了：一锅滚水，把芋头直接丢入滚水中烫煮一下。
锅里倒入清水，大火煮开，将芋头清洗干净后放入锅中煮一会之后只要用刀从上至下的划一下即可轻松去皮了 芋子上的泥土先洗干净，然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。
首先取出白醋，然后在掌心倒一些白醋。在掌心倒入白醋后，双手互相揉搓，把白醋均匀的涂抹到手上，手掌每个地方都是涂抹到。白醋涂抹均匀后，取出削皮刀和芋头。
炒花生米时,不用一滴油!连大厨都用这方法,放30天还香脆不回软
1、第一步，将花椒、大料、白砂糖、食用盐、生抽放入一个碗中，然后再加入适量的清水搅拌均匀混合在一起。然后再将上面盖上盖子。放进微波炉中加热两分钟左右！第二步，时间到后，然后把刚才调制好的料汁中加入生花生米中。
2、首先我们先把准备好的花生米用清水清洗干净，花生米的表面有很多我们看不到的，灰尘和虫卵，用双手把花生米来回搓洗。
3、第2步，将准备好的花生米放进盆中，随后倒进适量啤酒，用筷子将花生米跟啤酒搅拌均匀，这一步的效果是能让花生米可以完全的消化吸收啤酒。
4、这个方法，是和当大厨的二舅学的，他每次喝酒，都要炒一盘花生米，看似简单的炒花生米，原来也有技巧，做好2个细节，花生米就贼好吃。【炒花生米】准备一碗花生米、食盐、食用油、高度白酒。
5、炒的过程中要不断搅动，使花生米均匀受热，避免里生外焦或炒焦发黑的现象发生。奶油花生米原料：花生米10公斤，食盐300克，糖精10克，五香粉200克，奶油200克，热开水3公斤。
