韭菜肉馅饺子的做法大全（韭菜肉馅饺子怎样做好吃）

韮菜和猪肉饺子馅的做法

准备五花肉400g，精瘦肉100g。准备韭菜150g，姜5g.蒜头两瓣。把五花肉去皮切小块，精瘦肉同样切小块。两种肉混合在一起用刀剁碎。躲好备用。韭菜洗净后切末备用。

韭菜水分很多，所以韭菜切碎后首先便要加入适量的食用油。食用油可以帮助韭菜锁住水分，也让馅料更新鲜；其次，食用盐需要在馅料全部拌匀后再添加，这样，韭菜馅便不容易出水了。

韭菜切碎，和猪肉装入一个大碗中。步骤step 5 加入适量盐，一点五香粉和鸡精，2勺芝麻油，1勺生抽。步骤step 6 顺着一个方向将馅搅匀。如果很干，可以加一点点水。

我们广西玉林的风味饺子，就是猪肉韭菜饺子馅的饺子。不管是在哪个大的宾馆酒店，还是哪个小摊点，都可以吃到地地道道的猪肉韭菜饺子，下面就把我们这个玉林风味的猪肉韭菜饺子馅的做法分享给大家。真的是肉嫩多汁，超级鲜美。

准备好猪肉、韭菜和鸡蛋。将猪肉切成末。将韭菜切成末。猪肉末和韭菜末内加入一个鸡蛋、适量淀粉拌匀。加盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉搅拌均匀即可。

猪肉末500g、韭菜400g、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。葱姜切末。猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。

将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。2 倒入切好的韭菜，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。3 取一个饺子皮，放少许馅料。4 饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。

1、麦多馅饼之所以改名，是因为市场上存在许多假冒的麦多馅饼，为了区别真正的麦多馅饼和其他冒牌产品，麦多馅饼的原品牌麦多升级为麦多奇。

2、麦多和，麦多馅饼的全新升级，自2005年成立以来，成为深受广大消费者喜爱的馅饼品牌。

3、主料：面粉5公斤、水25公斤、油酥15克、白糖5克、酵母8克、面包改良剂5克、泡打粉7克。馅料配方：猪肉125克、平菇125克、酱油8克、老抽4克、盐少许、味精少许、色拉油少许、葱姜汁少许。

能一起做，这是北方吃饺子最常见的饺子馅搭配。韭菜白萝卜猪肉饺子馅作法主料：猪肉400g、萝卜400g、韭菜200g 辅料：油适量、盐适量、大葱适量、生姜适量、五香粉适量步骤：面粉活成面团备用。猪肉剁细。

可以的呢！把油烧热后放入姜丁，炒香后倒入酱油搅拌，并关掉火源。

韭菜和肉能包饺子猪肉韭菜饺子材料：半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油。做法：猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。

韭菜可以和驴肉一起吃的，可以做成驴肉韭菜饺子进行食用，具体方法如下：准备材料：驴肉 1200g、韭菜 400g、芹菜 400g、面团 2000g、食盐适量、酱油适量、调和油适量、十三香适量。买的现成的驴肉馅。

韭菜、猪肉、黑木耳、鸡蛋可以一起做馅包饺子吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值很高。做法面粉加一点盐，适量水，和成面团。醒着，去做馅。

1、食材：饺子皮、猪肉末、韭菜（已洗净切碎）。将切碎的韭菜和猪肉末放入大碗中。接着，加2汤勺料酒。加2汤勺生抽。加0.5勺盐。加0.5勺味精。加适量的清水。调味拌匀成韭菜猪肉馅。

2、盐：适量饺子粉：适量油：适量香油：适量鸡精：适量具体步骤第一步提前买好的饺子馅用少量的食盐、调料喂上30分钟左右。第二步把韭菜切小碎钉放入肉馅中。第三步放入各种调料后，均匀搅拌。

3、其实，可以适当加点生姜末，或者直接加入生姜汁，不仅能让猪肉去腥，也能增加饺子的口感。

4、第一步将白萝卜去皮擦成丝，放入水中焯水，捞出放一旁备用。韭菜洗干净切碎，放一旁备用。将葱姜切碎放入肉馅里，如下图所示。

5、步骤 1：韭菜洗净，切碎。步骤 2：姜切碎备用。步骤 3：肉馅中加水（大概比例是，500g肉馅需要加200g-300g水，做的时候根据自己的喜好增减），每加一次均用力朝一个方向搅打。

高粉加入适量温开水，揉成光滑面团，松弛20分钟。洗净韭菜，沥干水分或者用厨房纸吸干水分。切碎。加入肉末。加入油、盐、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀。取适量面团，擀成厚薄适中的面皮。

外边的两个角也涂一点水，然后往中间粘合。这样一个饺子包好了，这是最简单的饺子包法，而且饺子能坐住，不会倒不容易粘连。步骤step 12 依次包完所有的饺子皮。

克面粉放少许盐，一点点加入凉白开，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团，加盖饧半小时以上，把面饧好、饧透了做出的饺子才好吃。

韭菜猪肉饺子馅调法如下：用料：猪肉末275g、韭菜1把、小葱5根、蚝油1勺、盐4g、姜1小块、料酒1勺、鸡蛋1个、鸡精适量、胡椒粉1勺。步骤：准备好所需食材。韭菜去头切尾，洗干净，切碎。