什么方法可以让红豆,黑豆容易煮烂
1、共分为4个步骤，以下是黑豆煮粥的详细操作： 操作/步骤 1 处理食材除芝麻和核桃之外的食材洗干净备用。黑豆泡久一点更易煮烂。 2 浸泡 所有食材都倒进电饭锅，先浸泡4小时，黑豆泡久一点更易煮烂。
2、在用豆子煮粥时，大多数人都是先用清水浸泡一晚上，把豆子泡涨，这样就容易煮软了。腊八粥里的豆子很多，有红豆、绿豆、芸豆、黑豆等，如果煮不烂，口感是很差的，不好喝。
3、先将豆子提前浸泡一夜，煮的时候容易烂，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的豆子冲洗干净后，放入锅里大火烧开后再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了。
4、在煮粥前将豆子提前浸泡2小时以上，即可快速煮烂，下面介绍做法：准备材料：绿豆60g、小米60g、大米30g、清水1500ml 制作步骤：将绿豆用清水浸泡2个小时以上。将小米与大米放进砂锅，加入清水。 大火煮开。
5、将红豆黄豆黑豆放水泡4小时以上，放入锅中煮熟到烂，需要一个小时左左就可以了。另省事的方法就是将豆放入电压力锅的，加适量的水。盖好盖子调到豆类档牛肉档就可以了。
怎么样煮小红豆才能熟的更快?
提前浸泡：红豆需要提前浸泡，以便软化外壳和内部的淀粉质，从而更容易煮熟。一般来说，红豆需要浸泡至少4-6个小时，或者过夜浸泡。 使用高压锅：高压锅可以提供更高的压力和温度，从而加速红豆的煮熟过程。
提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。
碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。
第加入糖和盐。在红豆煮过半后，适当加入糖和盐，可使红豆熟透得更快，口感也更加甜美。但要注意，不要一开始就加糖，这会影响红豆的软化和熟透。
若利用压力锅，当汽笛开始呜呜叫后，转为小火再煮20～30分钟即可。速成法懒人法 红豆：冷水=1：4，煮开后转中火再煮约10分钟即熄火，盖上锅盖(须密合)静 置。
怎样快速煮烂红豆?
1、干炒焖煮法 把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水煮红豆就很容易煮烂了。高压锅生煮法 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。
2、为了快速煮烂红豆，你可以尝试以下几种方法： 浸泡法：在煮红豆之前，将红豆浸泡在清水中一个晚上。这样可以让红豆吸饱水分，更容易煮熟。
3、红豆不易煮烂，快速煮红豆的方法： 电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次。
4、红豆：热水=1：4～6(or 更多)，放一个晚上，隔天再煮，大约只须30分钟 就有熟烂的红豆汤可享用。注意：红豆会涨大，所以不要放太多。
红小豆怎样能煮的烂?
1、，热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子30分钟，煮10分钟并煮熟。 （据说这是中央一号教育的方法）、8，压力锅法：这是大多数人家中最常用的方法。大部分难以煮熟的东西都交给压力锅，火可以煮15分钟。
2、该类豆煮容易烂的的方法包括浸泡法、加糖法、高压锅法。浸泡法：将红小豆放入清水中浸泡数小时或过夜，然后再进行烹饪。这样可以使豆子更加柔软易烂。加糖法：在煮红小豆时加入适量的白糖，可以加速豆子的熟化过程。
3、红小豆用压力锅煮烂得快。蜜红豆的做法如下：用料：红豆250克、水500克、冰糖110克、冰糖小颗粒粉15克 步骤：红豆清洗干净，浸泡一个晚上，夏天热的时候放冰箱冷藏浸泡，春秋冬可以选择常温浸泡。
4、红小豆和薏仁洗净后各浸泡8小时。锅中注入1800ml清水烧热，倒入红小豆和薏仁，大火烧开，小火煮20分钟。放入洗好的大米拌匀，大火烧开，小火煮40分钟。加入冰糖煮至溶化。加入牛奶拌匀。
