盐水煮花生米怎么做如何做好吃
制作方法 将大小一致，色泽较好的花生米洗净，放入缸中，加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮，加水至没过生花生米为止。然后充分搅拌使食盐溶化，浸泡2天左右。
食材：花生米500g，盐30g，香叶5片，花椒10g，大料2个。先准备好一个盆，将花生米放入盆中，开始进行浸泡，泡制花生米涨发后准备下锅。锅中加入清水，水位达到锅高度的一半以上，点火烧水。
把彻底洗净的新鲜花生装入厚实的塑料袋中，每次装入大约1/3袋的量，装好后扎紧袋口，铺平，然后用擀面杖在上面均匀拍打，感觉差不多的时候就把袋子翻过来，再拍打一遍，保证所有的花生都微微裂开。
花生用水洗去表面的泥土。请点击输入图片描述 2 锅中加水，放入盐，八角，花椒。请点击输入图片描述 3 再放入花生。请点击输入图片描述 4 盖盖，大火烧开转中火煮10分钟过火。
为什么煮花生吃起来一点都不觉得油腻?
淀粉，蛋白质和油结合在一起，脂肪没有单独分离出来，所以看不出油腻来~ 但花生果捣碎了看起来和薯类还是有差别的，就是因为含脂肪比例较多。
花生100克含碳水化复合物（主要是淀粉）20克，蛋白质26克，脂肪42克，水煮花生的话，淀粉，蛋白质和油结合在一起，脂肪没有单独分离出来，所以看不出油腻来。
在蒸煮花生的过程中，温度和压力并不能达到将油脂从细胞内蒸发出或挤压出来的条件。因此，煮熟了的花生不会有出细胞的油脂，也就不能感觉到油腻了。
怎样煮盐水花生晒干脆
1、煮好的花生捞出，沥干水分，就可以放在阳光下晾晒了。 晾晒的时间根据天气的湿度和温度决定，一般需要2-3天，直到花生表面变得干燥且略有焦黄。 晾晒好的盐水花生晒干脆可以放在密封的容器中保存，随时取用。
2、到时要烧花生壳。一般这样煮出来的花生味道要浓一些，加盐的在水很少的时候其盐分将会很高，会随着水分进入花生里面。
3、盐水花生晒干的做法如下：刚买的新花生，清洗干净后，用盐水浸泡一下午，沥干水分后放入电压力锅。剥开外壳，花生米是红衣的，说是可以帮助补血哦。因为用盐水已经浸泡过了，喜欢入味些，可以再放适量的盐。
水煮花生米怎么做|?
所需食材：花生米500克，芹菜2颗，胡萝卜1根，葱4根，姜1块，桂皮1块，香叶2片，茴香籽5克，干辣椒4个，盐3克，味精2克，红花椒10克，食用油20克。
盖上盖子，大火开锅后，转中火煮30分钟。 水差不多也煮没了，关火。再等上十分钟后把花生捞起，沥干水分。 出锅装碗。 【小贴士】 花生要准备最新鲜的，这样吃起来才会比较好吃。
准备花生米，并清洗干净。 将清洗好的花生米放入锅中，加入足够的清水，没过花生米约2-3cm。 在锅中加入八角、花椒和香叶，增加香味。 盖上锅盖，用大火煮沸后转小火煮约20分钟。
步骤1 食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。调味料：盐2克、老抽1克。步骤2 花生米用清水浸泡1小时、捞出。步骤3 小葱打葱结。
水煮花生米的做法如下：主料：花生米300克。辅料：小茴香1克、花椒30粒、香叶2片、大料1个、桂皮1小块。把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟。
主料：花生500克 辅料：八角2颗、桂皮2块 配料：生抽15毫升、水50毫升、食盐10克 水煮花生的做法和步骤 将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。
煮花生米放什么调料好吃
**盐**：这是最基本的调料，能给花生增添咸鲜味，增加食欲。 **糖**：适量加入糖，可以提升花生的甜味，中和咸味，使口感更佳。而且，糖还有提鲜增味的效果，让煮出来的花生更鲜美。
辅料：盐适量、花椒20-30粒、大料2个、桂皮1段、干辣椒4-5个。买来的鲜带皮花生米，放在清水中浸泡半小时，再洗2-3遍，直至清水洗后不浑浊为止，洗去花生皮表面的泥沙，捞出待用。
水煮花生米放的调料包括：八角、桂皮、香叶、甘草、花椒粒、干红辣椒、姜片、蒜瓣、葱白、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、食用油和清水。首先，这些调料的选择是为了增添花生米的香气和味道，同时去除可能存在的杂味。
