带壳花豆怎么炖
1、花豆在煮之前可以先用清水提前浸泡6-12小时以上，之后换水再煮，否则里面会有杂质，一般用高压锅煮花豆20分钟能熟。冷冻后再煮花豆、大豆、赤小豆等豆类食品一般不容易炖烂，可以将花豆一般泡1钟头。
2、一般先浸泡，最好能浸泡6-12小时以上，然后后放盐，在煮的时候后放盐很容易烂。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。
3、做法：1）将花豆用清水浸泡，玉米和胡萝卜切成小块。2）所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。小贴士：没有油，没有盐，只有淡淡的清甜和豆香。
花豆怎样煮烂得快
花豆在煮之前可以先用清水提前浸泡6-12小时以上，之后换水再煮，否则里面会有杂质，一般用高压锅煮花豆20分钟能熟。冷冻后再煮花豆、大豆、赤小豆等豆类食品一般不容易炖烂，可以将花豆一般泡1钟头。
用清水将其花豆泡软之后再换一锅清水煮。泡花豆要保证将花豆里面的杂质给出来。用湿水浸泡大概30分钟左右去除外皮即可随意烹调，或者是用清水将豆煮即手能捏碎后去浊水后蒸煮肉类等。
煮红豆容易烂8大窍门：提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。
泡水：可将其泡水6-10个小时，再用文火慢煮，煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米，煮到软为止。
一般先浸泡，最好能浸泡6-12小时以上，然后后放盐，在煮的时候后放盐很容易烂。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。
加入碱面：在蒸煮过程中，可以加入少量碱面，这可以使花豆的皮更加软糯。换水：在蒸煮过程中，可以每隔一段时间换一次水，这样可以使花豆的皮更加清爽，不会因为长时间浸泡而变得软烂。
花豆怎么吃
花豆的食用方法：用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆的食谱很强大，可根据不同口味，不同喜好，而做出各种花豆美食。
(1)花豆在烹煮前，要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。(2)将材料1中的红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。(3)花豆先用水煮软备用。
材料：五花腊肉一条、花豆半碗、干香菇十二朵、红萝卜适量、大米两人量、酱油两小勺、鸡精适量。干香菇泡发，腊肉切成小丁，冬菇、红萝卜切丝待用。配料放进锅加油炒熟。
花豆炖牛肉 1 生姜切片。2 红花豆洗净备用。3 牛肉先焯一下水，与红花豆一起放入电饭锅。4 加入姜，生抽，料酒，盐，加入适量的水，慢炖2个小时。5 2小时煮好后先焖十分钟再打开。
花豆炒虾仁，具体做法如下：材料：花豆100克、虾仁50克。调味料：盐5克、味精1克、葱1根。
小扁豆15克 黄豆15克 原味口味 其他工艺 廿分钟耗时 简单难度 花样豆粥的做法步骤 1 准备各色豆子。分别用小碗泡上，头天晚上泡，第二天早晨煮。2 花豆和小扁豆不用提前泡，早晨洗净泡一会就可以了。3 泡好的豆子洗净。
花豆怎么做好吃法大全
做法：将花豆洗净泡水2小时后，放入滚水中以中大火煮至水再次煮开，再盖上锅盖转小火煮45分钟，捞出沥干后加糖拌匀调味即可。桂花豆沙小米糕的做法 材料：小米100g、干桂花10g、花豆豆沙适量、冰糖30g。
原料：花豆400克，猪龙骨200克，葱白、姜、盐、白酒各3~5毫升。花豆用冷水泡3小时；姜切片，葱白切段。泡发的花豆与龙骨一起放入高压锅，加入姜片、葱段，倒入白酒同煮。
菜用。多味豆制作。开发保健饮料。食用方法：用温水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
一般先浸泡，最好能浸泡6-12小时以上，然后后放盐，在煮的时候后放盐很容易烂。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。
将花豆焯水后，用冷水冲凉，沥干水分。加入黄瓜丝、红椒丝等其他蔬菜，拌入蒜泥、醋、盐、香油等调料，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，冷拌花豆就做好了，清爽开胃。
花豆炖牛肉 1 生姜切片。2 红花豆洗净备用。3 牛肉先焯一下水，与红花豆一起放入电饭锅。4 加入姜，生抽，料酒，盐，加入适量的水，慢炖2个小时。5 2小时煮好后先焖十分钟再打开。
花豆煲汤需要去皮吗
1、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
2、与其他豆类一样，花豆在煮之前，都是需要用清水将其泡软，之后再换水煮。这样的目的，就是用清水将花豆里面的杂质给泡掉。需注意的是花豆易受潮发芽，而发芽的花豆是不能食用的，所以花豆的存储环境必须是干燥的。
3、这是最简单的做法，保留了花豆的原味。将花豆去壳去皮，洗净后焯水，沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入花豆快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至花豆变色即可出锅。花豆炖排骨 将排骨洗净切块，花豆提前泡发。
4、土豆中含有一种叫生物碱的有毒物质，人吃了会引起中毒、恶心、腹泻等反应，这种有毒的物质，土豆皮里含量更高，因此，食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，以防中毒。
5、花豆在烹煮前，要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。将红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。花豆先用水煮软备用。
煮芸豆时白色的皮要去掉吗
要去掉。因为芸豆中含有皂苷和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。所以煮芸豆时一定要去皮而且煮透。芸豆的药用价值很高。
当然，觉得白芸豆的皮过硬，也可以选择去除它们，只食用里面的豆肉部分。这样可以让口感更好，且更容易消化。白芸豆，又称为白扁豆、白肉豆，是豆科植物的一种。它的学名是Phaseolusvulgaris。
芸豆需要去皮。芸豆中含有皂苷和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒之中，因此吃芸豆时要去皮且完全煮透。芸豆是一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。
把煮熟的白芸豆取出来，稍放凉，然后把白芸豆的外皮剥去，去皮后白芸豆口感才好。嫌麻烦的可以不用去皮，但口感不会酥脆。
泡到白芸豆全部涨开，用手一捏，就能够轻松去掉表皮即可。将所有的白芸豆去皮后倒入锅中，大火煮制。(要快速的话，可以用高压锅煮，能够节省不少时间。
你好！白芸豆不是热性的，属于温的。白芸豆性温，味甘。豆类最好不要去皮，比如花生豆的皮富含营养的，如果不是为了特殊的效果，就不要去皮。
