怎么做油炸花生米,要不要洗一洗啊?不洗很脏啊.
1、取适量生花生米，过水洗干净控水。开火后锅里倒入食用油，然后直接倒入控干水分的花生米。保持中火翻炸，炸至花生颜色变成金黄色。
2、花生米可以清洗。炸花生米之前，把花生米放在水中淘洗一遍，这样可以有效的去除花生米表面的脏东西。避免油炸了之后变黑，而且还能让炸出来的花生米，吃起来更加的香脆可口。
3、用中火加热。在加热的过程当中，花生米适时地用漏勺均匀翻动。随着油温的不断上升，锅内的花生米也会噼里啪啦响开。同时每个花生米的周围也会慢慢烧起一些细小的油泡泡。 等锅内的油烧滚时，立即关火。
清洗新鲜花生的正确方法
1、用面粉清洗：往沾满泥土的花生里撒一些面粉，然后用手揉搓，花生上的泥沙很快就被面粉带掉了，反复冲洗两次就干净了。直接放进锅里煮：锅里加水，直接煮，上面的泥会自己脱落，然后冲洗下，然后再重新换水煮。
2、花生倒进不锈钢盆里面。倒入一些食盐。倒入几滴白醋，白醋有软化污垢的作用。加入两勺面粉。面粉具有很强的吸附作用，可以吸附花生表面的泥土。倒入清水，用手搅拌均匀。搅拌均匀后，静置10分钟。
3、首先我们把花生米挑拣一下去除杂质。然后把花生米放在清水中。接着就是加入适量的面粉，因为面粉具有吸附性，可以把花生米上的灰尘等杂质吸除掉。用面粉水来回搅拌，淘洗。
4、清洗方法：准备一盆清水。将要清洗的花生完全的浸泡在清水中。加入一大勺面粉与水和花生搅拌均匀，静置5分钟。到时间后双手搓洗花生3-5分钟。将盆中水倒出，重新用清水浸泡花生。
5、首先将花生放入盘子内，然后再倒入适量的清水，大概浸泡5分钟左右哦。搓洗花生 然后再用双手反复地搓洗花生，最后再将水倒掉，重新倒入适量的清水。食用盐 然后再往清水中倒入适量的食用盐，食用盐具有杀菌的作用哦。
6、先用冷水将花生仁表层的浮灰洗去，1-2遍就可以。在配有花生仁的盆儿里少放些水，随后撒上一层小麦面粉。两手反复搓揉沾有小麦面粉的花生仁，再拌和(或抓)两下，运用小麦面粉的粘性粘掉花生仁上的土壤。
花生这类去壳食材油炸之前要好好清洗么?
1、准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。因为外面买的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰尘，所以买回来一定要清洗一遍，然后再晾干。
2、洗一下，洗去灰尘，但是要沥干水。准备花生粒200克，先用清水冲洗一下花生米，主要是洗掉花生米上的灰尘，也能保护外层糊焦，然后控水沥干水份备用 冷锅内倒入食用油。
3、花生米可以清洗，这样做既能洗去灰尘， 而且花生下油锅时受热均匀，不容易炸焦糊。材料：花生米、植物油。辅料：盐、白糖。操作步骤：取适量生花生米，过水洗干净控水。
4、在炸花生米的时候确实是要用水浸泡一下，这种说法是对的，因为我们在炸花生米之前，我们需要把花生米表面的灰尘以及杂质全部清洗干净。
5、首先将花生米挑选一遍，有品相不好的挑出，再用清水洗干净，放在白酒中浸泡一会儿，放在滤网上自然晾干备用。 锅中加入适量菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的划圈翻炒。
弱弱的问:炒花生米时需要先洗下吗?
要洗，首先把花生米清洗干净，然后把它们放在水中浸泡一段时间，接着用东西撇去上面的杂质，然后把花生米轻轻的捞出来，放在能充分控干水分的地方，控干花生米表面的水分，但是切记不要把它们放在太阳下面暴晒。
炒花生米之前，花生米需要清洗。因为在花生是生长在土里的，收获后的花生壳上会有部分泥土，在脱壳过程中，会有一定量的泥土细末和花生壳细末粘在花生米上；同时在运输、储存、销售过程中还会有其他灰尘、杂质混入。
准备用料：干花生米200g、花生油200ml、细盐5g 挑选花生米，把发黑的，破碎的，生芽的挑出。清水洗一下马上捞出沥干水分。晾干水分。锅烧热倒入凉油 花生冷油下锅转小火。用铲子不停翻炒。
洗一下较好，如果是生吃洗一下避免剥壳晾晒过程中的污染；如果是炸制洗过的花生下锅后炸的更均匀更酥脆。
所以我建议大家炒花生米前，将花生米放在漏网中，用流动水冲洗一遍就可以，这么做既可以去掉花生米表面的灰尘，又可以微微打湿花生米，炒的时候不容易炒糊，还不会耽误太多时间。
请问炒花生米之前,花生米用洗吗?
要洗，首先把花生米清洗干净，然后把它们放在水中浸泡一段时间，接着用东西撇去上面的杂质，然后把花生米轻轻的捞出来，放在能充分控干水分的地方，控干花生米表面的水分，但是切记不要把它们放在太阳下面暴晒。
准备用料：干花生米200g、花生油200ml、细盐5g 挑选花生米，把发黑的，破碎的，生芽的挑出。清水洗一下马上捞出沥干水分。晾干水分。锅烧热倒入凉油 花生冷油下锅转小火。用铲子不停翻炒。
选择花生米：首先，我们需要选择新鲜的花生米。新鲜的花生米颜色鲜艳，表面光滑，没有发霉或者变色的现象。如果花生米有霉变或者变色，那么这些花生米就不能用来炒制了。清洗花生米：在炒制之前，我们需要将花生米清洗干净。
