干花生需要煮多久才能煮熟（干花生需要煮多久才能煮熟吃）

煮花生煮多久

冷水浸泡过的花生，待水开后需要煮5分钟左右，而没有浸泡过的花生，需要水开后再煮15分钟左右。清洗花生时，需要将花生壳上的泥巴淘洗干净，再浸泡20分钟左右。煮花生之前，将花生头部捏开一个小口，可以使花生更快入味。

开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。捞出花生，沥干水，成品图如下：水煮花生制作技巧小火焖煮30分钟关火后。让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。

鲜花生煮15-20分钟即可。新鲜的花生米需要煮15分钟的时间，放的时间比较长的花生米需要20分钟的时间。花生米煮好之后可以焖半个小时这样吃起来口感更好。

一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味。

水煮花生一般煮5分钟左右用冷水浸泡两个小时左右的花生，待水煮开后，再煮5分钟左右就熟了。而没有经过浸泡的花生，需要待水开后，再煮15分钟左右，当煮花生的水变成黄色就说明煮好了。

1、泡浸：将花生放入清水中浸泡30分钟，软化外壳和内部纤维。煮熟：在高压锅中加入八角和少许盐。把泡好的花生放入高压锅里，倒入清水没过花生。使用大火加热封上锅盖，在高压状态下烹调20分钟。

2、第一步：准备食材：带壳花生泡水更容易清洗，用手不断的搓，然后换水洗去泥沙。第二步：洗净以后，把洗净的带壳花生捏开口，只要一端就可以，这样更好入味。

3、用清水清洗花生，加水浸泡12个小时，如图所示，水量需要淹没过花生。12个小时浸泡结束后沥干，备用。开始准备配料，将生姜切丝、大蒜拍碎，红椒切段。

干花生米煮开之后再煮15至20分钟左右即可。选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中浸泡大概5-6个钟头，再煮就较为容易炖烂了。

水温：使用冷水下锅，然后慢慢加热至沸腾，这样可以更好地控制烹饪过程，避免花生外壳过早破裂，影响口感。火力：使用小火慢炖的方式，可以让花生更均匀地受热，避免外层煮烂而内层仍然坚硬。

晒干的花生如果要做水煮花生，建议先泡2-3个小时，然后再煮，就会很容易熟透的，如果想要吃咸的花生，就放些盐在里面一起煮，味道不错的。花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

干花生米放入清水中浸泡大约5到6个小时，再煮就比较容易煮烂了。

想要煮干花生使其很快变烂，可以从以下两个方面入手：食材清单：选用表皮色调较为浅的干花生，这样在煮制过程中更容易煮烂。

第一步将准备好的干花生放水里浸泡6小时。6小时后用清水冲洗干净，沥干水。锅里放入水，香叶和小米椒。再往锅内放入盐和鸡精。锅内倒入清洗好的花生。加入适量的清水。