斑马豆煮熟后苦有毒吗?
1、因为含有生物碱类苦味物质。因为其中含有生物碱类苦味物质，如咖啡因，所以斑马豆煮熟后是苦的，但是是没有毒的，可以放心食用。
2、斑马豆苦是不能吃的，因为这个帮忙都有发货，它会产生对人体有害的。物质不能够再吃了。
3、斑马豆在煮熟后发苦，不建议直接食用。因为斑马豆含有一些毒素，如氰甙和皂苷等成分，需要通过充分的烹调来分解和减少相关毒性物质。
4、斑马豆（又名黑白芸豆）在煮熟后如果有苦味，可能是因为它们含有的某些化合物未被完全分解或清除，导致苦味残留。如果吃下含有苦味的斑马豆，可能会导致口感不佳和消化不良等问题。因此，一般建议不要食用有苦味的斑马豆。
5、斑马豆煮熟后有苦味，是没有毒的。斑马豆有味苦是因为其含有咖啡碱等生物碱类苦味物质。斑马豆煮的时间长了或者放盐早了会有苦味，是无毒的。
6、可以往里面多加一点盐，这样可以去除里面苦涩的味道。
花豆和什么相克
1、富贵豆不能与田螺同吃。富贵豆也称花豆、花芸豆、肾豆等多种叫法，不能和田螺一起食用，会引起结肠癌。花豆的维生素和矿物质含量丰富，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。
2、花豆不能与田螺一起吃，因为两者之间会有不好的反应，会导致人们出现一些不良症状，对肠胃健康带来不利，所以各位爱好者应该注意，千万不要与田螺一起进食。
3、和花豆相克的食物就是螺类，同时吃的话可能会引起肠部的疾病的，所以大家在吃花豆的时候一定要避免螺类，其他的食物就没有什么相克的了，但要注意吃花豆的时候一定要煮熟，不要吃生的花豆可能会引起中毒的。
什么叫芸豆,那个能吃吗?
芸豆别称(学名)菜豆、架豆、扁豆、刀豆、豆角，也就是我们俗称的二季豆或者四季豆。
扁的豆角吃起来脆脆的叫芸豆，即扁豆。芸豆荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。
芸豆是一种白色的像很大的鸡腰子样地豆子，能吃而且很好吃，不过芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。
可以 四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，学名：Phaseolus vulgaris L.又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。
3种自带“毒素”的豆类食用前要焯水,为了健康别省事
炒以前务必焯水，愿大家为了能家人健康，一定要牢记。
在食用豆类食物时用开水焯一遍，不仅能够减少烹饪时间，同时摄入人体后也能够更 健康 。
黄花菜 黄花菜内含秋水仙碱，这种物质被氧化后会在体内形成剧毒的秋水仙碱。因此，食用黄花菜前焯水能够有效去除其中的毒素。 豆角 豆角焯水的好处包括缩短烹制时间和去除豆角的异味，使炒制时更容易熟，且口感更佳。
花豆吃起来苦苦的会不会中毒?
花豆没煮熟发苦不可食用。芸豆变质后，其味道会明显发生改变，会导致吃起来感觉发苦，同时，变质的芸豆会产生有害物质，导致食物中毒，引发腹泻等不适症状。若芸豆出现发苦、长霉、腐烂等情况，应避免食用。
苦杏仁都有毒，甜杏仁则无毒，所以，你吃的花豆是苦的也会有微毒。不管这种苦是品种自带的苦还是发霉产生的苦均有毒。
斑马豆煮熟后有苦味，是没有毒的。斑马豆有味苦是因为其含有咖啡碱等生物碱类苦味物质。斑马豆煮的时间长了或者放盐早了会有苦味，是无毒的。
花豆发芽不能吃。花豆发芽代表有毒，主要是黄曲霉菌。黄曲霉菌存在于霉变的花生、谷物、果仁、豆类、大米等食物。
你说的是这样的豆子吗，如果是的话，没有毒，就是芸豆的一种，可以炖猪蹄之类的，很糯很面，好吃。
对于广大男性来讲，还是十分不错的补肾之品，另外，如果发现自己属于脾虚肾弱者，也可以通过食用花豆来进行调理，不过有一点要值得重视，一旦发现花豆已经发芽，就绝对不能够再吃，否则很容易引起中毒现象。
