花生放久不脆了怎么办?
1、能够将花生仁放进纯粮酒中搅拌均匀，闲置三分钟后倒进盘里匀称伸开，放进微波炉加热用高火加温三分钟，晾凉后再吃。
2、小火慢炒 花生出现受潮不脆的情况时，可以将花生和细沙一起倒入锅内，之后用小火慢炒，花生种的水分被炒出来后，其口感也会重新变脆。
3、可以将花生拿出来晒一下，要选择阳光充足、略有微风、天气干燥的时候晒，效果很好；用微波炉转1-2分钟就恢复了，时间长了会糊；把花生放到炒锅里用小火再慢慢炒一会儿，炒好后放在盘子里。
4、如果炒花生受潮不脆了，可以尝试用烤箱进行烘烤，或者在炒锅中用小火炒一下，让花生恢复酥脆。在烘烤或炒制时，要注意火候，避免过度加热导致花生变糊。烘烤或炒制后，可以让花生冷却一下，口感会更加酥脆。
5、可以使用以下方法：将带壳的熟花生放在烤盘上，然后将烤箱预热至180°C左右，将烤盘放入烤箱中，烤约10-15分钟。当你闻到花生的香味时，就可以将它们取出来了。将带壳的生花生放在微波炉中，高火加热1-2分钟。
油炸花生米不酥脆了怎么办
1、如果在第一次没有炸脆，可以将没炸脆的花生米放到锅里继续翻炒，直到炒熟、炸脆就可以了，通过回锅的方式可以很好的将花生米炸脆。
2、还有你首先尽量把花生米面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又脆了。还有你首先尽量把花生米面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行。
3、继续按煮饭键，跳至保温后，如果怕不够脆，可多按了一次煮饭——保温，盛出，凉后就非常脆了。撒上2克盐，轻轻簸动碗，让花生米均匀沾上盐，待完全冷却后食用，盐量可根据自己口味调节。
4、油炸花生米保持酥脆的方法：就是炸好后，趁热洒上少许白酒，拌匀，稍凉后再撒上少许盐，最后放入密封的容器里保存，吃的时候在打开。这样处理的不易回潮，一般可以放15天以上。
5、因为花生米里有水分在炸时挥发了一部分，炸完后很热，水分随着热量挥发，凉了以后就变脆了。炸花生米的材料：花生米、食用油、食盐、白酒。炸花生米的步骤：将花生米冲洗干净并用纸巾擦干水分。
6、油炸花生米没有脆皮可能是由以下原因造成的：油温不够高：当油温不够高时，花生米在油中会过长时间煎炸，导致花生米变软，失去了脆度。建议将油温调至170℃以上，这样可以使花生米更快地形成脆皮。
熟花生放久了不脆了怎么办
1、熟花生放久了不脆了可以在花生米中加入白酒搅拌均匀，静置两分钟，然后将花生米放入微波炉中加热两分钟，晾凉即可酥脆如初。熟花生米在炒熟后要将其充分放凉，然后用塑料袋装起来，放入一些花椒，密封置于干燥通风处保存。
2、熟花生不脆了以后，可以翻炒，翻炒的方法可以使用铁锅及沙子翻炒，受热均匀，口感好，也可以使用烘箱，多功能面包机等进行翻炒。我使用过，控制好火候，口感不错。
3、加热时最好使用微波炉专用容器，这样可以避免花生被烤焦。加热后取出容器，让花生冷却一会儿即可。
4、将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了，不可转久，会糊掉。在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候，可以将花生拿出来晒一下，效果很好。
5、熟花生放久了不脆了怎么办。花生久了不脆怎么解决。花生放久了不脆了是什么原因。熟花生不脆了怎样能补救。
6、将花生加点儿白酒，充分搅拌后放进微波炉了小小地加热一下。大概是几十秒这样。
熟花生放久了不脆了怎么办(熟花生不脆了怎样能补救)
可以将花生放入白酒中搅拌均匀，白酒挥发性强，可以带走花生中多余的水分，搁置两分钟后倒入盘中均匀摊开，放入微波炉用高火加热两分钟，放凉后再吃。此外，白酒还有杀菌消毒的功效，可消灭花生中可能出现的霉菌。
炒熟以后的话，如果放久了不酥了，可以把它放在微波炉里，或者放在锅里炒一下，也可以放一些干燥剂在里面，放在微波炉里烘烤一下都是可以。
把炸熟的花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，可听到“啪啦啪啦”的爆裂声。放食用盐 待冷却后放少许食用盐即可。以上就是关于熟花生放久了不脆了怎么办的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
第一步：将回潮的花生放在可以入微波炉的餐具中。第二步：在花生上喷点白酒，放入微波炉中，高火加热2分钟。第三步：1分钟后可以暂停一下，将盘中的花生翻个。
把花生米浸泡5分钟，清洗干净。提示：花生米浸泡前先挑一下，把坏的花生米和太小的花生米挑出来，避免影响到整道菜的质量。浸泡过的花生米炒的时候不容易糊锅，而且颜色更亮，更加诱人。
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