煮花生毛豆的做法
花生反复搓洗，洗掉泥沙。把花生捏开口，可以更入味。毛豆洗干净后剪掉两头。毛豆中撒入两茶匙盐，拌匀，可以让煮熟的毛豆更加鲜绿。准备姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒。调料放入调料盒。
干花生提前一夜浸泡好后用手捏一下前面。毛豆把两头剪掉洗净备用。粗盐在水龙头下清洗一下。把毛豆放入锅中加入适量八角和花椒。把粗盐拿一点放入锅中。
做法步骤：毛豆和花生清洗干净，毛豆和花生煮的时间不一样，加上所有调料先煮花生20分钟，然后再加入毛豆煮15分钟，浸泡一夜第二天吃更入味，香辣五香好好吃。
花生500g、毛豆300g、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、姜片适量、葱段适量、盐依个人口味、五香粉适量，把所有辅料放进凉水中，水煮沸后，煮料10分钟。
盐水花生毛豆的做法： 注意：花生冷水下锅先煮，水开煮毛豆。 千万不要用铁锅煮，煮出来就是黑的。 去想入味就下下功夫，花生每个都捏开口，毛豆剪掉两头。 煮毛豆加点使用碱，食用油，煮出来颜色翠绿。
花生豆怎样煮才好吃?
先把花生豆洗一遍，然后弄点清水泡上4个小时（泡时间长点煮的时候容易熟）。准备辅料；香叶、花椒、大料、桂皮。将泡好的花生米放进锅中，配上辅料，加入食盐2勺（建议多加点，因为太淡不好吃）。
准备好花生黄豆 水泡透 加葱姜、八角、花椒、盐煮开 胡萝卜、芹菜切丁，焯水；黄瓜切丁 拌入花生 小贴士：花生和黄豆一定泡透再煮。
用料：花生米 300克 、花椒少许、大料少许、大蒜一头、香叶少许、盐少量 做法 洗净花生米。锅内水烧开后，倒入洗净的花生米，以及其他调料。大火煮沸后转小火继续煮十五到二十分钟。关火后可再焖制半小时。
步骤一：花生米洗净，用水泡20分钟。步骤二：泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。步骤三：将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。
花生毛豆应该怎么煮
1、花生和毛豆清洗干净，沥干水分。把毛豆两端剪掉，把花生捏开小口。处理好的花生毛豆放入锅中，放入桂皮、八角、香叶、花椒。往锅中倒入1000毫升清水，没过花生毛豆。生抽倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
2、花生反复搓洗，洗掉泥沙。把花生捏开口，可以更入味。毛豆洗干净后剪掉两头。毛豆中撒入两茶匙盐，拌匀，可以让煮熟的毛豆更加鲜绿。准备姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒。调料放入调料盒。
3、可以一起煮花生和毛豆，先放入花生煮10分钟，然后再放入毛豆，再煮10分钟左右。毛豆和花生都不需要剥壳，因此煮的时间要久一点。
4、花生放入水中浸泡，十分钟后清洗，用牙刷刷去每个花生上的泥。毛豆放入水中浸泡十分钟，轻轻揉搓洗净。锅内倒水，放入花椒大料和盐。将花生放入锅中煮十分钟。放入毛豆继续煮至颜色翠绿即可。
