水煮带皮花生要晒干后再煮吗?
带壳的干花生煮法 放八角、桂皮、盐、水和花生一起煮、煮熟后，晒干，自然晒干的不上火，但没有烘烤干的脆；有条件煮熟再烘烤干，更脆口些。
天气好的时候，可以将水煮的花生晒干，记住是晒成7成干就好，这样牙齿才会要的动哦。
从理论上讲是可以的，但是，在实践中确实非常难以做到真正意义上的晒干，这还和当地的气候条件有关。南方气候比较潮湿，气温较高，弄得不好，干得不透，就会发霉变质。北方干旱少雨地区可能成功率高一点。
煮好即可食用，浸泡几小时后再吃更进味儿。水煮干花生得泡多久 浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。
在晒的时候尽量把花生摊平，不能太厚(厚了水分难干，容易坏)。煮花生一般晒至内层的细皮能剥下即可收回储存了，在我们剥开花生后能把花生仁的细皮去掉的时候也就完全晒干了。晒干后需要用袋子或者其他的器皿装好保存。
煮盐水花生是用干的花生吗?
1、盐水花生的做法：新鲜的带壳花生。浸泡半小时后多次换水把泥洗净（如果买的是不带泥的干花生洗干净就可以了）。花生放到篮子里沥水。水分沥得稍干后把花生放到高压锅里，加入差一两厘米就没过花生的水。
2、干花生做水煮盐花生的方法如下：把干花生拿出来，用水洗干净。把洗干净的干花生放入锅中，加入适量的水。加入几勺食用盐。把八角捏小块放入锅中。大火煮开后转中火继续煮半小时。
3、你好，很高兴回答你的提问，可以做，先用水把花生米泡2小时，花生变软、变大后再加花椒、大料桂皮肉蔻盐等卤制。和新鲜的差不多。
4、最好用新挖的花生，干花生可以用水泡几个小时再煮。
5、花生是常见的一种坚果零食，花生的食用方法多样，盐水花生、咸干花生、南乳花生、炒花生等，水煮花生也是一种做法。那么水煮花生是用新鲜花生还是干花生呢？一起来看看吧。
6、必须是生的啊，带壳儿的，放进盐水里，用锅煮熟就可以了，很好吃，楼主有口福了。
湿花生怎么煮
1、如果花生比较干，先用水泡开再做。锅里放水，水稍微多一些，暂时不放花生，估计水够煮30分钟，还能剩下一些泡花生。水里放葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、盐，盖好盖子烧开焖三五分钟。
2、首先把花生清洗干净捏开口，接着取一个空盆放入盐和配料，再倒入捏开口的花生，接着加入清水，然后把花生倒入锅中煮即可。准备食材：花生1000克，盐40克，水1500克。具体做法：把花生放入盆中清洗。
3、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。
4、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；中火烧开，小火慢煮；20分钟后加入盐再煮10分钟；最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；盛起装盘。 [1]做法二 诸多吃法中以煮为最佳。
5、水煮花生可以放多久 煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天。但这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。
6、首先挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。
水煮带壳花生的做法步骤
清洗花生带壳的花生放在水中浸泡一下。准备配料起锅倒水，放入适量的花椒、八角、盐、姜片。盐可以适当多加一些。小火慢煮倒入洗净的花生，开小火慢慢煮，大约煮40分钟，入味即可。
买来的鲜带皮花生米，放在清水中浸泡半小时，再洗2~3遍，直至清水洗后不浑浊为止，洗去花生皮表面的泥沙，捞出待用。准备好调料，花椒、大料、桂皮和干辣椒，桂皮放一小段就可以，放多了，有苦味。
不要用铁锅。不要使用带颜色的调味。入味后取出放入冰箱冷藏。方法：新鲜花生放在水中反复搓洗干净，用清水煮5分钟后捞出沥水。如下图所示：晾凉后在每一颗花生的鹰嘴处捏一下形成开口，方便入味。
花生带壳煮的好吃做法如下：工具/原料：花生500克、八角适量、花椒适量、姜4片、香叶3片、干辣椒2个、葱1小根、盐适量，生抽适量、十三香适量、鸡精适量。把准备好的花生用水清洗干净。把每个花生都捏开小口。
用清水清洗花生，加水浸泡12个小时，如图所示，水量需要淹没过花生。12个小时浸泡结束后沥干，备用。开始准备配料，将生姜切丝、大蒜拍碎，红椒切段。
做法：1，首先要选择饱满的带壳。2，将花生放入清水反复清洗，知道洗干净为之。3，将准备好的作料放入纱布包扎进。4，将花生放入锅中，倒入可以没过花生的水，放入调味纱布包，加入盐。
