花生是生吃还是熟吃的效果好?
另一方面煮着吃的熟花生，因其煮后软化含水量大，比起生吃更利于人体消化吸收养胃。
教育的好时光 1 小时前 · 贡献了超过831个回答 关注 花生是孕期必备营养食品，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷等多种营养成分。生吃口感鲜美，营养保留完整；熟吃更香，易于消化。
花生米生吃好，吃熟花生米也行，但是，营养成分比生花生米差些！但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。
花生的营养价值十分高，而且做法也多种多样，在生活中十分常见，它不仅可以生吃，还可以煮熟吃。生花生和熟花生是有一些区别的，主要体现在功效、食用方式和适用人群上，在其他方面基本上都相同。
花生,生吃和煮熟着吃有什么区别,营养一样高吗?
1、“生吃花生”和“熟吃花生”的区别：口感不同、营养价值不同。
2、总体而言，熟花生相对于生花生更容易消化，更易于吸收其中的营养成分。熟花生还可以更好地保留花生中的营养价值，并使其更易于食用。然而，无论是生花生还是熟花生，都是优质的蛋白质和脂肪来源，适量食用对身体都有益。
3、花生煮熟后，花生蛋白受热变性，易于消化。肠胃不好的人最好吃熟的，生吃会加重肠胃的负担，不利于脾胃。花生中的不饱和脂肪酸会因加热而加速氧化生成饱和脂肪酸。
4、花生生吃与熟吃的区别在于营养成分、口感、食用安全性等等。
花生生吃好吗
1、花生是孕期必备营养食品，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷等多种营养成分。生吃口感鲜美，营养保留完整；熟吃更香，易于消化。但无论哪种方式，都要适量食用。
2、花生可促进身体发育。花生是一个味道比较偏甜，性平的食物。花生具有很多种功效，花生可以帮助大家长高和人体的生长以及发育。
3、花生是一种美味的小吃，含有丰富的植物油、蛋白质和维生素，深受大家的喜爱。但是，你知道吗？生吃花生可能会对你的健康造成不良影响哦！消化不良花生含有较多的脂肪，生吃容易导致消化不良，让你的肚子不舒服。
4、花生不但是营养丰富的美食佳品，而且还有很高的医疗药用价值。据《本草纲目》载：“花生悦脾和胃，润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。《滇南本草》载：花生盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治腹内冷积肚疼。
生花生米可以吃吗?
1、花生可以生吃。花生中的成分没有有毒或刺激性的，都是一些常规的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等物质，所以既可以生吃又可以熟吃。并且生吃时的味道会比弄熟之后食用更甜。
2、生花生皮中含有约7%丹宁等多酚化合物和多种色素，味道苦涩，因此，花生米生吃，味道不好，对于有的人来说，吃不下去。
3、你是否曾经想过，一个只有三岁的宝宝是否可以吃生花生米？虽然有些人认为孩子可以吃，但事实上，三岁的宝宝是不能生吃花生米的。不应生吃花生米即使是大人也不应该生吃花生米，因为这可能会导致消化问题。
