为什么煮八宝粥除了花豆和花生,其他都很烂了,这两个都还硬(用温水泡...
因为豆子要在前一天晚上泡一下，第二天才好煮熟哦。
八宝粥里的红豆、黑豆、莲子等都比较硬，为了更快煮熟，就要先浸泡一段时间。密封状态下八宝粥更容易煮烂，所以选用高压锅最好，没有密封煮的要加长煮的时间。
泡米：想要熬出又软又滑的八宝粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。将红豆、花豆、花生和红枣清洗干净后用温水浸泡吸，入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包，省了我们多少拼凑寻找的时间，又添了多少营养，一周不吃上一回实在可惜。
花豆做法大全,花豆怎么做简单又好吃,花豆的营养价值
玉米豆汤 原料：玉米、胡萝卜、红腰豆、花豆、豌豆(或者是其它任何豆类)做法：1）将花豆用清水浸泡，玉米和胡萝卜切成小块。2）所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。
花豆炒饭是比较简单好吃的方法。准备食材：一条五花腊肉、半碗花豆、10朵干香菇、红萝卜适量、两杯大米。干香菇泡发好，腊肉切成小丁，冬菇、红萝卜切丝待用。
清炒花豆 这是最简单的做法，保留了花豆的原味。将花豆去壳去皮，洗净后焯水，沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入花豆快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至花豆变色即可出锅。
五指毛桃花豆汤有哪些复杂的制作工艺?
锅冷油，将草鱼入锅小火煎发黄，放进陶瓷锅里，添加东瓜、，薏米、白扁豆、眉豆。添加洗净的菏叶和适量冷水，走红烧开文火煲90min，最终下盐调料就可以。
准备材料：首先需要准备好五指毛桃、花豆、猪骨、红枣、枸杞等主要食材。五指毛桃具有清热解毒、祛风湿的功效；花豆富含蛋白质、纤维素和多种营养成分；猪骨能增加汤的鲜美；红枣和枸杞具有滋补养生的作用。
