花豆怎么做好吃法大全
做法：将花豆洗净泡水2小时后，放入滚水中以中大火煮至水再次煮开，再盖上锅盖转小火煮45分钟，捞出沥干后加糖拌匀调味即可。桂花豆沙小米糕的做法 材料：小米100g、干桂花10g、花豆豆沙适量、冰糖30g。
玉米豆汤 原料：玉米、胡萝卜、红腰豆、花豆、豌豆(或者是其它任何豆类)做法：1）将花豆用清水浸泡，玉米和胡萝卜切成小块。2）所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。
清炒花豆 清炒花豆是最简单的烹饪方法之一。将花豆放入热锅中，加入适量的油，炒至变色后加入盐和味精，翻炒均匀即可。清炒花豆保留了花豆本身的鲜味和口感，非常适合健康饮食。
花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿。花豆炖鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。
花豆可以做玉米花豆汤、花豆薏仁猪骨汤、花豆丸子等，共分为4个步骤，以下是做花豆丸子的详细操作：操作/步骤 搅拌均匀 绿豆、花豆碾碎，姜葱剁碎，彻底混合搅拌均匀。
芸豆的做法和注意事项
1、将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。将锅中倒入适量的油，有热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。
2、提前一晚泡大碴子，如图所示，容易煮。芸豆和大碴一样，洗净后提前浸泡，充分泡制芸豆，易消化。
3、芸豆炖排骨。将芸豆和排骨放入锅中，加入适量的水和调料，小火炖煮2小时，煮至芸豆和排骨软烂，即可食用。芸豆炖豆腐。将芸豆和豆腐放入锅中，加入盐和料酒，小火炖煮30分钟，煮至芸豆和豆腐软烂，即可食用。
煮花豆与水的比例是多少?
1、花豆600公克，水5000cc，白砂糖1大匙 做法 将花豆洗净泡水2小时后，放入滚水中以中大火煮至水再次煮开，再盖上锅盖转小火煮45分钟，捞出沥干后加糖拌匀调味即可。
2、．浸矾水 白矾250克研碎并用沸水充分溶解后，加水至10升煮沸。然后将划破皮的蚕豆10千克投入沸水锅内略氽(约2分钟)即捞出沥水。 4．油炸 蚕豆沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止，防止炸焦。
3、将红豆、花豆、花生和红枣清洗干净后用温水浸泡吸，入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。加水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥。
4、花豆泡好，大米淘洗干净，大米与花豆的比例2：1蒸出来的口感最好，好吃好消化。大米、花豆共同放入电饭煲中，加适量清水，蒸饭所加水量，只考虑大米即可，因为花豆已经吸足水分。
5、用料：花生20g、红豆20g、扁豆30g、红米30g、花豆20g、蜂蜜10g 做法：所有材料浸泡洗干净备用；将洗干净的材料放入炖盅，加入水，按豆1水3比例；将炖盅放入隔水炖至豆开花，接着加入蜂蜜调味即可。
