月饼的发源地
据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。 唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。
上海乔家栅饮食食品发展有限公司，糕点知名品牌，创始于1909年，中华老字号，中华特色名点，中国名饼，赣式月饼的开创者和引领者，品牌连锁经营和产销一体的现代化企业乔家栅，始创于清宣统元年。早期在上海老城厢乔家路开店，并采用木质栅栏装饰店面而得名。
②广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶，源于唐朝，盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出现，这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。
不是。冰薄月饼发源于开州区临江镇，在渝东北地区都比较出名，是独具特色的本土月饼，但只是发源地在开州，并不是只有这里生产。
苏式月饼是苏式点心的一种，起源于苏州，有着小巧精致的外观和甜而不腻的口味。与其他月饼相比，苏式月饼没有明确的发源地，但它的制作方法与其他月饼相似。广式月饼是广东的地方特色月饼，也是中国流传度最广的月饼种类之一。它起源于唐朝，经过几百年的发展，现在已经成为中华老字号。
吃月饼的典故
不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，皆成天下人们的心愿。 有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。
版本一：最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。版本二：中秋节吃月饼相传始于元代。
其实月饼在之前是有很多种叫法的，月饼其实一开始并不叫月饼，它仅仅是被当做是贡品而已，是因为唐太宗和杨贵妃在中秋的时候正好吃到了它，唐太宗吃的高兴，就说对着月亮吃着饼，我们就叫它月饼吧。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。
你不会想到八月十五吃月饼会是一个起义的暗号吧。明太祖高皇帝朱元璋起兵反元‘驱除胡虏，恢复中华’就是八月十五。月饼里藏有秘信，约好起兵时间。
关于月饼起源的传说有几种版本： （一）据说这个版本是最为真实的： 相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼的发源于哪个国
1、月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
2、月饼是最早出现在我国殷、周时期，第一个做月饼的无记载。便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。据说起源于唐代。
3、月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
4、月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。
5、传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋，他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”，指着天上明月说要以圆饼邀明月。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来。
6、有郭姓、杜姓、林姓三个师傅，讲生面和麻油、饴糖等材料掺入已经发酵的面中，再按照之前的唐饼的工艺进行制作，制作出了比之前唐饼更加酥软和香甜的新式月饼。当然了，这就是双合成郭杜林，也是国家级非物质文化遗产，更是中国的“国饼”。
