吃煮的花生有什么好处(吃水煮花生米的好处和坏处)
1、花生也是一味中药，有润肺化痰、疏通血脉、降压通便等功效，经常食用还能预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。花生最常见的吃法是水煮和油炸，比较而言，水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可，可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养，且容易消化。
2、水煮花生的营养价值非常高，具有润肺止咳的功效，在花生中含有大量的植物油，可以起到很好的润肺作用，另外还可以促进身体发育，花生中含有很多氨基酸，这些营养物质可以为儿童提供智力，尤其是可以促进儿童大脑发育，还可以防治冠心病。
3、煮花米有很多好处。水煮花生能很好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，食用后对人体健康有好处。因此，吃花生最好的方法是在水里煮，水也可以晒干，这样味道更好。
花生是生吃好?还是煮熟了吃好
1、花生是孕期必备营养食品，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷等多种营养成分。生吃口感鲜美，营养保留完整；熟吃更香，易于消化。但无论哪种方式，都要适量食用。孕中期饮食重点提示随着小宝宝逐渐成长，孕妈咪的营养需求也日益增加。为了胎儿的健康成长，孕中期饮食需特别注意。
2、煮熟好，水煮花生最营养。花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。水煮花生、鲜花生、晒干花生和烤花生中的食物化学物质进行分析后发现，煮花生的含量最高。
3、你好，花生切记不可生吃。花生果实在土壤中会传带各种细菌。而煮食的花生又会使一些水溶性的营养物质丧失在水中。
4、花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。
5、熟花生 吃熟花生是否对人体有好处，还要取决于它的烹饪方法，如果是水煮花生，那么它本身的脂肪成分以及蛋白质成分没有任何减少，只不过是水分有所流失了而已，与生花生相比，营养成分没有太大变化，所以适当吃一些熟花生，对身体的好处依然很多。
水煮花生米常吃对人身体有害吗?
花生本身大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火，因为炒熟或者油炸的性质热燥，而水煮花生米则相对平和些。水煮花生的营养价值 润肺止咳。
提醒：花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角苷、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
经常吃花生还能有效预防冠心病，水煮花生中含有大量的人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能够有效调节人体血脂，降低胆固醇。对于女性来说，水煮花生也是一种很好的滋养气血佳品。但是由于花生油脂含量较高，痛风患者，胃溃疡患者，胆囊切除者要尽量少吃，避免产生消化不良。
这个应该是没有副作用，可以吃的，花生内含丰富的脂肪和蛋白质。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富。可以改善肾功能。指导建议：要有合理的蛋白质摄入量。
可是有人给出了不同的看法，在他们看来花生的植物油脂非常高，吃花生不但容易造成肥胖症，而且还会易上火，尽管花生仁可以健脾养胃，但吃多了或是很容易引起肚胀和消化不好。
由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。此外，日常食用花生米大多是油炸，吃多了非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。
吃水煮花生米对肾脏有什么坏处
热毒伤肾，肾失固摄，脾气受损，则精微下泻，可见程度不同的蛋白尿。
坏处：花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
花生米本身是一种高脂肪食物，含有丰富的油脂。酒精进入人体后会刺激胃酸分泌，与花生米中的油脂结合，容易形成不易消化的物质，加重肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适。花生米中还含有大量的蛋白质，与酒精中的乙醇结合后，会产生一种叫乙醛的物质，加剧肝脏负担。
多吃吃花生的坏处 花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。适量适时使用，在燥热的夏季和干燥的秋季，应减小用量。
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水煮花生吃了好吗?
1、花生具有一定的补养效果，但是因为油脂含量多，所以胆固醇高的人不建议食用，一般人每天可以适量摄取，大概在80-100克即可。
2、花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
3、水煮花生米 能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
