花生怎么煮才煮的进盐?
）在煮之前将花生逐个捏一下（呈一小裂纹）；2）盐略微多加放点（500克花生加放一瓷勺的盐）；3）加放水时要没过花生（可用手压一下漂浮的花生，有水没过手面约2cm）；4）煮好后的花生在锅中浸泡1小时。
二：不要盖着盖子煮，你就开着盖煮上1小时，这样即不会面而且味也会入了，因为煮东西不像褒汤煮东西开着盖东西会比较香也入味，但是就是时间比盖着的要长一点。
没有什么好的办法，他们说的都是错的。唯一可行的办法就是清水浸泡半小时左右，加盐加香料开水煮40分钟，然后就是长时间浸泡（36小时以后入味），盐不能少，毕竟需要长时间浸泡。之后那味道，口齿留香，每一粒都是美味。
花生米浸泡几个小时。浸泡好的花生水要倒掉，然后重新倒入新鲜的清水，加入十三香和辣椒。大火烧开以后，改成中火，然后盖上盖子继续煮。煮到七成熟，放盐。小火，直到煮熟为止。
盐要多一些，500g花生20g盐，因为花生壳是疏松的质地，会吸收掉大量的盐份。煮之前放。方法：洗净花生 花生是长在泥沙中的，所以一定要洗净，要不然吃起来咬一口泥沙就杯具了。2 、辅料和调料 葱4根、蒜5瓣、姜3片、桂皮1根、八角3枚、陈皮1块，盐20克、米酒15ml。
煮花生时,只加盐就错了,多加这3步,花生米又香又入味,真好吃
做水煮花生前，一定要把花生洗干净，这里教大大家一个简单的方法，我们在锅中烧点温开水，放入花生反复戳揉一会，再煮上两三分钟，把花生捞出来。 然后再用清水搓洗一遍，这样能把花生外壳上的泥土和杂质都洗掉、洗的非常干净。 花生洗干净以后，在前端捏开一个口，这样花生更容易煮熟入味。
许多朋友都说，实际上水煮花生特别简单的，直接把花生仁洗干净了往里放入食用盐就可以了，但很多小伙伴感觉做出来的水煮花生味儿较为厚实而且也不香。其实大家做水煮花生时，立即加盐煮是不正确的，其实大家可以多再加上一步才可以让花生仁更为美味一些。那我们来说一下水煮花生的具体作法。
洗干净的花生最忌直接加盐煮，先把花生加入适量盐、花椒、八角、香叶，干红辣椒，搅拌均匀，腌制1-2个小时左右，鲜花生的壳是比较软的，为了更入味可以提前腌制一会儿，这样在煮的话入味就很快了，如果是干花生，需要浸泡一晚上再煮。
要想花生吃着更香更嫩的话，除了盐之外，还有3种调料是万万不能少的，它们就是花椒、香叶和桂皮。多加上这3样，保准跟买的一样好吃，赶紧来看看具体的做法吧。煮花生时，只会加盐就错了，记得多加3种调料，花生又香又入味。
蒜末精盐生抽蚝油芝麻油辣椒油白芝麻搅拌均匀，这样水煮花生食用的口感会比较好而且咸味儿比较入味儿，煮的如果过多可以放在冰箱里进行储存最好冷藏进行储存备用这样可以进行使用煮花生米的时候一定要注意如果已经放了盐后期调味的时候可以尝试少量的放盐不要放入过多很容易造成过咸等现象。
第一步、新鲜花生用清水洗净掉表面的泥沙，多洗几道，然后沥干水分。新鲜花生和花生米不一样，不能直接煮，因为有一个厚厚的外壳，导致水分、调料不容易进入，味道就比较寡淡。正确的做法是用工具把花生壳捏开一个小口，比如用手钳。
做水煮花生,怎么能入盐味
第三步： 将处理好的花生倒入锅中，加入适量水，还有八角，花椒，香叶，食盐，水跟花生持平，水过多煮出来的花生不够味，不香时间还长。煮的过程中加入适量的油，油可以使煮出来的花生不会变黑，营养价值高。锅中焖煮20分钟。
取锅置火上，倒入足量的水，倒入花生米，加入洗干净的八角、桂皮、香叶和干辣椒，大火烧开转小火煮20分钟，再加入适量盐继续煮10分钟即可关火；（放锅里闷一焖更入味）捞出香料，盛出即可食用。
洗干净的花生最忌直接加盐煮，先把花生加入适量盐、花椒、八角、香叶，干红辣椒，搅拌均匀，腌制1-2个小时左右，鲜花生的壳是比较软的，为了更入味可以提前腌制一会儿，这样在煮的话入味就很快了，如果是干花生，需要浸泡一晚上再煮。
把花生清洗干净之后放入锅中，再加入一些香葱，小茴香，还有孜然颗粒，干辣椒等一些卤味料，这样煮出来的花生非常香，而且煮熟之后再加一些盐就非常有味道了。如果个人的口味比较重的话，也可以把花生放在锅里多煮一会，这样入味儿更快。
水煮花生米当然是先放盐了，只有先放足够的调味料，煮出来的花生米才会有味道。就这样还不够，煮好了还得要泡很长时间才会更加入味儿！下面就来说说，我平时是怎么做好吃的水煮花生米的。提前把花生米泡进清水里，泡上几个小时或者一晚上都行。
高压锅煮花生不够咸,要多少盐,具体
1、花生是要慢火煮透才能入味的，你用高压锅闷，花生皮是咸的，但是仁是没有味道的。
2、煮花生米放多少盐合适 加盐一般一公斤花生米加20克盐，这样的盐度，口味一般大多数都适合，口味重的可以多加点，口味轻的可以少加点。想要花生做的好吃又烂乎，那就必须掌握两个点，一用高压锅压，二是放入自己喜欢那肯定就是要做出地道家乡味才好吃呀。
3、煮花生时的盐量取决于你的口味和花生的大小。一般来说，你可以使用大约 10 克盐来煮 500 克花生。以下是一个简单的参考量： 首先，将花生洗净，去除杂质和残壳。 锅中加入足够的水，放入花生，水量要能覆盖花生。 放入大约 10 克盐，搅拌均匀。如果口味偏重，可以适量增加盐的用量。
4、花生米煮熟后，看看高压锅里还剩多少水，如果太多就倒掉一些，水比花生米多一倍就行，洗一下桂皮，八角，香叶，放入高压锅，小米辣切段放入，倒入生抽老抽，加两勺糖，开大火煮开，关火，试一下味道，要稍微咸一点，不够咸可以加盐。
5、主料：花生1000克 调料：食盐2勺 八角2个 桂皮1块 水煮花生的做法 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。
