生花生怎么长时间保存不坏生花生长时间保存方法
1、新鲜花生长时间保存的方法有冷冻保存、干燥通风处保存、晒干、真空保存。冷冻保存 将干的新鲜花生包上保鲜膜以后,放在冰箱里面保存,这样可以让里面的虫子被冻坏,利于花生的保存,大概可以保存1年左右。需要注意的是,一定要晒的足够干以后,才能这么保存,不然会发霉的。
2、密封保存。将买回来的干花生米密封于塑料瓶中,可以有效的防虫。晒干保存。使花生充分干燥,使花生的含水量降到8%以下。经检测,花生含水量小于8%,贮存安全!。当花生含水量高于10%时,呼吸作用增强,释放大量热能,容易使花生发霉变质。
3、装袋保存方法,将花生晒干去除杂质。然后将花生装入塑料袋内,装前袋子里放一点花椒防止生虫,这样花生放一年都不坏。瓶装保存方法,找一个大的玻璃容器,将晒干花生装入瓶内就可以了。这个方法花生可以放很长时间。冷冻保存方法,这种方法适合小量保存花生籽。
刚出土的新鲜花生怎么存放
如果是少量种的花生,可以把花生从蔓上摘下来,进行晾晒,同样也是要通风,坚决不能不晾晒就装进袋子里。不是下雨天,太阳下晾晒几天,用杈拍几下花生会自然脱落,趁着天气好晾晒几天就可以以装袋了保存。
如果是刚从地上摘下来的花生,它仍然被土壤覆盖着。没有阳光直射,这种花生保存得很好。我们只需要把新鲜的花生摘下来放进罐子里,然后密封罐子,放在阴凉通风的地方。这样做的好处是不需要去除花生皮上的土壤,并且可以最大程度地保持花生的原始新鲜度。
目前国内比较成熟可行的保鲜方式主要有两种,一是利用冷库低温速冻,二是预煮后真空包装,但这两种方法都比较麻烦,而晒干花生然后再贮存是农村最常用的保存花生的方式,但是在贮藏过程中,它很容易吸收空气中的水分而受热发霉乃至变质,所以,要定期将花生搬出来晾晒。
带壳的生花生怎样储存?
1、最后把晒好的带壳花生放在密封罐里储存,这样储存的时间也比较长,如果需要食用随时取用即可,注意取用完要及时密封好罐子。
2、晒干:先把新鲜的花生用干净的水清洗干净,然后再放到太阳底下晒干,这样能够使花生保存比较长的时间。挑选花生:在晒花生之前,应该把那些破壳、有坏的花生剔除掉,只选择那些好的花生来晒干。
3、带壳的花生储存方式建议如下:花生为豆科植物,它带壳的果实叫花生果,对于长期储存的花生仁必须控制水分在8%以内,最高堆温也不宜超过20℃。忌水煮,洗干净之后在太阳下晒到花生壳七八成就可以放在袋子里了。这样的话,放在通风处,放在柜子里或者一个密封的坛子里,能储藏半年以上。
4、带壳花生的保存方法如下: 洗清干净带壳的新鲜花生外表的泥土和沙子。带壳的新鲜花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生细菌,需要彻底清洗干净,这样在吃带壳的新鲜花生时,不会吃到泥土或沙子。 把洗干净的带壳的新鲜花生晒干。
5、可以晒干放密封罐保存,或者炒熟晒干放密封罐保存。一般带壳生花生不同的保存办法保质期不同,带壳花生晒干可以保存一年,带壳炒熟花生可以保存6个月。花生一般指落花生,分布在巴西、中国、埃及等地。花生的果实为荚果,果壳颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或者黄色。