如何煮红豆汤?煮多久可以把红豆煮烂?
1、你可以在煮之前，用一个小缸把红豆放在热水里盖上盖子泡上约30分钟，再去煮就只要十几分钟的时间了。(绿豆也可以)这是中央电视台介绍的一个方法，你可以去试一试。 本回答被提问者采纳 卡妙kamiu | 推荐于2017-12-16 10：58：56 举报| 评论(2) 38 6 泡一宿，开水下锅，10多分钟就很烂了；然后下米。
2、将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水。大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖。撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右，煮到豆子软烂为止。出锅后美味软烂的赤豆粥就可以开始食用了。
3、高压锅生煮法 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。补充说明：无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。
红豆,用普通的电饭煲需要煮多长时间才能煮熟
1、用电饭煲煮红豆要45分钟左右。做法：冷水没过红豆浸泡五小时。将浸泡好的红豆倒入电饭煲内，可再加少许水，不要放糖。电饭煲煮饭模式，煮十五分钟后直接切掉电源，盖着盖子继续浸泡红豆三个小时。电饭煲煮饭模式，再煮半个小时。使红豆把水吸干后断电。
2、如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。 如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。熬红豆粥主要是要选好豆子，然后在煮之前泡好豆子，让它充分的吸收水分，这样煮的时候就容易烂。晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。
3、电饭锅煮红豆粥按下煮粥档，15分钟左右就差不多了。用电饭煲煮红豆一定要提前3小时浸泡红豆，让红豆能更好的出沙质感。另外水不要放太多，不然怎样都不会煮成粥，只会煮成红豆汤，加入水的量为红豆的三倍高度即可。
4、煮红豆的方法不同，时间也不同，具体如下：如果用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮烂。如果用电压力锅煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂。无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。
5、用电饭煲煮红豆粥的时间与食材的多少和电饭煲的功率等因素有很大的关系，一般情况下，红豆的量越多，煮的时间越长，而用功率较大的电压力锅煮会比普通电饭锅所需的时间更短，所以无法明确具体所需的时间，一般多在1-2小时不等；若是电饭煲跳转后红豆粥没有熟，可以将其稍微放凉后再继续煮。
红豆汤的做法
1、做法： 红豆洗净，提前泡4小时左右，再过一次水放入锅中，加入两倍的水，中小火慢慢炖煮，盖一半的盖子。 煮至软烂，搅拌搅拌，再加入一碗水。 年糕片洗净后备用。 再煮一会儿，加入适量冰糖，搅拌搅拌。
2、红豆汤的做法如下：工具/材料：红小豆、水、冰糖、清水、电饭煲。红小豆挑拣，洗净，浸泡一夜。放入电饭煲。放入清水。放冰糖煮30分钟。成品图。
3、做法： 先将红豆洗净，加水大火煮开。 用文火煮至酥脆，然后加入糖煮沸。红豆汤做法六原料：薏仁20克，红豆30克。做法： 将薏仁20克、红豆30克洗净，浸泡半天左右，沥干备用。 薏米加水煮至半软，加入红豆煮熟，再加入冰糖，溶化后关火上桌。
4、红豆汤的做法 请点击输入图片描述 红豆淘洗干净浸泡四小时以上。
5、基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。 做法： 先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。 将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
红豆沙糖水怎么煮?水和豆的比例是多少?
红豆洗净，浸泡一天。锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午)再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。
红豆：薏仁（按3：2比例），冰糖或红糖，大量水 做法 首先浸泡红豆和薏仁，泡至红豆膨胀（一夜左右）。换水熬煮四十分钟左右；加入冰糖或者红糖，中间如果觉得水少就要加水，继续熬煮，至红豆开花，薏仁呈淡红色口感软滑即可。
煮红豆与水比例是多少 煮红豆中豆与水的比例为1：2，不能超也不能少要刚刚好才好喝 怎么煮红豆才容易烂 实际上，有很多方法可以快速煮红豆。有些过程有些麻烦。通常，当我们用红豆煮汤时，我们可以先在锅中炒红豆，大约十分钟。
做红豆沙，泡发后入锅的红豆与水的比例是1：2。做红豆沙需要首先将红豆洗净泡发，一般做隔夜泡发就好，大概八到十个小时。泡发后的红豆体积会变大，这跟红豆的品种、品质有关。
材料：一百克红豆、七十克薏米、六十克冰糖、适量水。
红豆要煮多久才烂
1、红豆浸泡后大概煮20分钟就好了。提前浸泡法，在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
2、撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右，煮到豆子软烂为止。出锅后美味软烂的赤豆粥就可以开始食用了。
3、把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会红豆就烂了。反复焖煮法 这种方式比较费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以快速把红豆煮烂了。
4、不同种类的红豆，不同的容器煮红豆，熟的时间都是不同的。一般如果使用电饭煲时间会比较长一点，可能要煮1-5个小时，才能煮熟。但电压力锅，高压锅，它需要的时间就会比较快一点，大概15分钟就可以了。
怎样煮赤豆才能煮烂?
1、冷冻法：将赤豆清洗干净，加没过赤豆的清水浸泡30分钟左右，至赤豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。
2、提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂了。
3、提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。放少量碱。
4、赤小豆洗干净后用清水浸泡一晚，大火煮开后炖煮一个小时，赤小豆就容易煮烂了。
5、准备一碗大米，淘洗干净。准备红饭豆一把，淘洗干净。锅中放适量凉水，将饭豆放入锅中煮。红豆煮到八成熟就可以了，连同煮豆的水一起盛出，做米饭备用。将洗干净的大米和煮好的饭豆一起放入电饭锅中。锅中加入两碗水，按正常程序焖米饭。
6、将水烧开：赤小豆泡发后，先用汤锅装半锅水，开大火将水烧开。放入赤小豆：水烧开后，放入清洗过的赤小豆，盖上锅盖将汤水烧开后，改成中火或小火熬煮。换清水重新煮：煮豆待赤小豆吸水变得饱满，汤水变混后，将汤倒掉，换清水重新煮（先大火煮开再小火熬煮）。
