西兰花的禁忌有哪些
菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，故不宜同食。菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黄时食用这些食物过多，会造成药物药效降低。西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉。
西兰花不可与黄瓜，胡萝卜和西葫芦一起食用。由于西兰花富含维生素C，因此西葫芦，黄瓜等均含有维生素C分解酶。因此，两者在一起会损失很大一部分营养，这使西兰花失去了营养价值。
不搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃：西兰花中含有极其丰富的维生素c，黄瓜、胡萝卜、南瓜和西葫芦中含有维生素c分解酶。用西兰花搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃，会破坏西兰花中的维生素c而降低其营养和保健价值。
西兰花的禁忌食物相克
1、西兰花和西葫芦、牛奶以及动物肝脏一起食用，会导致营养的流失，所以最好不要与其同食。
2、与西兰花 相克的食物 西葫芦：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。牛奶：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。
3、不能和黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃：西兰花中含有极其丰富的维生素c，黄瓜、胡萝卜、南瓜和西葫芦中含有维生素c分解酶。用西兰花搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃，会破坏西兰花中的维生素c而降低其营养和保健价值。
4、西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质5克—5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
5、西兰花不能和以下食物一起食用，其中不包括紫薯。不搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃：西兰花中含有极其丰富的维生素c，黄瓜、胡萝卜、南瓜和西葫芦中含有维生素c分解酶。用西兰花搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃，会破坏西兰花中的维生素c而降低其营养和保健价值。
6、与西兰花「相克」的食物：牛肝+西兰花牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。猪肝+西兰花西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。
西兰花禁忌什么一起吃?
可以一起吃 西兰花的食用禁忌：猪肝+西兰花：西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。牛肝+西兰花：牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。
不能和黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃：西兰花中含有极其丰富的维生素c，黄瓜、胡萝卜、南瓜和西葫芦中含有维生素c分解酶。用西兰花搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃，会破坏西兰花中的维生素c而降低其营养和保健价值。
你好，朋友 个人认为，西兰花不能和猪肝一起吃，西兰花中含有丰富的纤维素，西兰花能降低身体矿物质的吸收，猪肝主要就是补充身体所缺少的矿物质，所以两者是不能一起吃的。
西花菜与维生素B12i相冲。花菜带有丰富多彩维他命C，可减少止血药的功效，因此 服食止血药时不适合服用。西花菜与牛肝菌相冲。牛肝菌中带有丰富多彩的铜、亚铁离子，非常容易使维他命C空气氧化而丧失原先的作用，因此 二者不可以配搭服用。西花菜与丝瓜相冲。
西蓝花是我们生活非常常见的一种蔬菜，西蓝花的营养价值非常高，但是你知道吗？西蓝花也是有禁忌的，下面我们来看看西蓝花都有哪些禁忌？菜花与维生素Ki相克。菜花含有丰富维生素C，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。菜花与牛肝相克。
会影响钙的消化及吸收。猪肝等很多动物肝脏：西兰花含有丰富的膳食纤维，易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，从而影响人体对微量元素的吸收。动物肝脏中含有铁、铜等微量元素，和西兰花一起吃会产生反应，从而生成不好消化的物质，这样会刺激肠胃，容易引发腹泻、腹痛。
