大芋头去皮机
类型一，大果削皮机，特别适用于体积较大的水果，如那些拥有壮观尺寸的柚子、菠萝、木瓜、椰子、大芋头，以及瓜类如哈密瓜、甜瓜、白兰瓜、西瓜，甚至一些块茎类如芜菁和苤蓝等。例如，对于菠萝，专门的菠萝削皮机能够轻松去除其坚硬的外皮，保留果肉的完整性。
根据水果的大小，把处理水果的机器分为以下类型类型一：大果削皮机， 可以用于削体积大的水果，包括柚子、菠萝、木瓜、 椰子、大芋头、 哈密瓜、甜瓜、 白兰瓜、 西瓜、 芜菁、 苤蓝等。
毛刷去皮清洗机又称辊刷清洗机或毛辊清洗机，适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的清洗或去皮，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配喷淋清洗，清洗效果好，能彻底清洗果蔬污渍。
首先取出白醋，然后在掌心倒一些白醋。在掌心倒入白醋后，双手互相揉搓，把白醋均匀的涂抹到手上，手掌每个地方都是涂抹到。白醋涂抹均匀后，取出削皮刀和芋头。一手拿削皮刀，一手拿芋头，把芋头的皮削掉即可。完成。
炒好的花生不脆了怎么办
1、炒熟以后的话，如果放久了不酥了，可以把它放在微波炉里，或者放在锅里炒一下，也可以放一些干燥剂在里面，放在微波炉里烘烤一下都是可以。
2、第一步：将回潮的花生放在可以入微波炉的餐具中。第二步：在花生上喷点白酒，放入微波炉中，高火加热2分钟。第三步：1分钟后可以暂停一下，将盘中的花生翻个。第四步：到时间后取出花生，晾至热气消散即可回复脆的口感。
3、熟花生不脆了以后，可以翻炒，翻炒的方法可以使用铁锅及沙子翻炒，受热均匀，口感好，也可以使用烘箱，多功能面包机等进行翻炒。我使用过，控制好火候，口感不错。
4、冷冻法：将不脆的花生放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻1-2小时。冷冻后的花生取出，放入锅中用小火翻炒至恢复脆度。加湿法：将不脆的花生放入一个密封容器中，加入适量的食盐和清水，使花生完全浸泡在水中。盖上盖子，放置一段时间（约12小时）。之后将花生捞出，晾干水分，再进行炒制或烘烤。
5、炒熟的花生绵了主要是吸收了多余水分所致，只要设法除去多余水分即可，其处理方法有几种，一是入微波炉用高火一分钟左右，取出翻动一下再约半分钟，等热气散净花生又会变脆，二是入烤箱加热后冷后会变脆。三是如不具备前面条件的可下锅用小火炒一会以热逼走水气后花生会恢复脆性。
花生米怎样才算变质?
生花生米倘若有发黑、发霉、干瘪、出芽、出油等情况即可认为已变质。含有大量致癌物质黄曲霉素，不能食用，也不能作为饲料给动物们食用，只能加工成为工业原料用油。这是我从文章里了解到的。你再查一下百度百科——“黄曲霉素”条目看看。
生霉变质。花生的正常味是甜味香味。花生在收存不当受到潮湿雨淋，然后又遭大太阳强哂，这时花生容易生霉，花生油脂发生氧化，在花生上看到黑点和白色，_开花生里面有灰霉或者是黄曲霉，这就叫花生发生了霉变，味道也变苦了，无法食用。
熟花生米只要放在密封的瓶瓶罐罐里，一般是不会变质的。如果发现有变质了的，那就是生的时候就坏了，再炒熟的。辨别的方法是看外观，变质了的花生米的表皮颜色就变了，里面更加变色了。还有，如果熟花生米软了、不脆了，是受了潮的缘故，只要再炒一下、冷透了就脆了。
花生霉烂以后，表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝，有霉烂的异味，最易识别。轻微霉变的花生较难识别，这样的花生外皮呈褐色或黄色，果实内呈部分黄色或全部黄色，吃入口内有不同程度的苦咖异味。正常的花生外观色泽鲜艳，呈淡红色，内部为白色，口感香中略带甜味。
花生米不脆可以复炸吗花生米不脆可不可以复炸
1、花生米不脆的话是可以复炸的，不过油炸花生米的时候要注意火候，控制在小火油炸花生米比较合适。油炸花生米的时候切记不要放太多油，并且先开小火之后慢慢油炸，这样随着温度升高后翻炒花生米，能把花生米炸熟、炸透，口感也会比较酥脆。
2、可以第二次，注意火候，花生米油炸应该在8成熟时就要出锅，否则易糊。有烤箱，可以用烤箱继续烤一下即可。
3、炸花生不脆怎么办可以再炸吗？花生不脆有两种原因一种是没炸到时间一种是火太急，要想脆必须用小火慢慢炸，炸到花生变色放凉就脆。如果花生不脆可以再炸。
4、花生米不脆可以复炸，但是要注意火候，一般来说，花生米油炸应该在8成熟时就要出锅，否则很容易炸糊。花生米在煎炸时建议选用新鲜的、没有损坏的花生米进行煎炸，新鲜的花生米食用口感更好。
花生米稍微有点糊能吃吗
可以啊，可以剥掉花生皮，这样的花生也很香呢。
水煮花生吃不得！ 发霉的花生富含超强致癌物黄曲霉毒素，能耐280度以上高温，高压锅最高温也只有180度.水煮后无法分辨是否发霉.由于水煮花生要连里面的红衣一起吃，所以跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”再好的食品也不是适合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。
不能吃 糊的东西都含有致癌物质 最好不要炒糊哦，很浪费的，你可以这样试一下，冷油下锅，等花生米噼噼啪啪的声音基本停息后一分钟就可以捞起来了。花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。
花生米炒糊了不能吃。花生炒糊了，也就是烧焦了，会有致癌物质。建议不要食用，毕竟糊了的东西，营养物质被破坏，也比较容易上火，而且还可能有有害的物质存在。
花生炸胡也可以吃的。油炸花生米主要使用的原料就是花生米，还有食用油，首先要将花生米倒进油锅中，一定要注意掌握火候。当油温升高之后就要注意翻炒花生米，避免因为油温过高，而产生外焦内生的情况。
花生炒糊了，也就是烧焦了，会有致癌物质。建议不要食用，毕竟糊了的东西，营养物质被破坏，也比较容易上火，而且还可能有有害的物质存在。
