做好吃的水煮花生米需要注意些什么?
花生米在煮好后，一定要在锅里泡一段时间，这样才能够更加更好的入味。
清洗：将选好的花生米放入清水中浸泡5-10分钟，然后用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。清洗时要注意不要用力过猛，以免损伤花生米。 煮制：将清洗好的花生米放入锅中，加入足够的水，使水面高出花生米2-3厘米。大火煮开后，转小火煮20-30分钟，煮至花生米变软。
第一步：先需要准备新鲜的花生，花生仁一定要记住花生仁不空，记得要一颗颗圆润，谨记立即煮，还记得在每一个花生仁压挤一下，那样花生仁会有一个缝，那样比较容易进味，好多人立即添加清水煮，我教大家加入适量茶，那样才会更加进味。煮花生时，千万不能直接下锅，多加这“1步”，花生美味又入味。
水煮花生米要想做的好吃，需要注意两个要点：一是入味，二是口感。既要让花生米入味，还要吃起来脆生，不能太面。前几天分享了一道我最爱的盐炒花生米，咸香，酥脆，不油腻，得到了很多网友的认可，也让我感受到了花生米广泛的群众基础。今天继续跟大家分享一道五香水煮花生米的做法，供大家参考。
花生放水里稍微泡一泡。再搓洗几遍，沥干水备用。高压锅里加入清水，放入香叶和小米椒。放入盐、鸡精、花生和水。盖上盖子，放上气阀，大火煮至上汽，再转小火煮20分钟即可关火。下汽之后拿掉气阀，开盖稍微晾凉。
水煮花生的时候,要放点盐吗?
下一步起锅热油加入清水，放入适量食盐，再来点植物油，烧开之后先把胡萝卜放入锅中煮半分钟，然后加入芹菜丁，再次烧开后10秒钟倒出控水，用凉水透凉。 锅中放入植物油，下入葱段和姜片，小火慢炸，炸干炸香后捞出备用。 再放几粒红花椒，炸到深褐色时捞出，这样的油才会香而不麻。
浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐。
煮带壳的花生要放盐 大概煮一小时左右 本人是农民家里种了花生每到收获季节收花生的时候都会摘一些来煮着吃放适当的盐吃起来口感更好。
煮花生时，千万不能直接下锅，多加这“1步”，花生美味又入味。第二步：水煮花生的时候一定要还记得用温开水，能够加入适量食用盐，随后添加少量啤洒，那样水煮花生更为进味，那样煮一煮，水煮花生更为进味，花生仁十分烂，并且相当的进味。
煮花生需要放食盐、八角、花椒、五香粉、茴香籽这几种调料，煮花生具体做法如下：工具/材料：花生、食盐、八角、花椒、五香粉、茴香籽、清水、大碗。将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时。
盐要多一些，500g花生20g盐，因为花生壳是疏松的质地，会吸收掉大量的盐份。煮之前放。方法：洗净花生 花生是长在泥沙中的，所以一定要洗净，要不然吃起来咬一口泥沙就杯具了。2 、辅料和调料 葱4根、蒜5瓣、姜3片、桂皮1根、八角3枚、陈皮1块，盐20克、米酒15ml。
干花生煮之前要泡吗
1、需要浸泡，煮干花生具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：干花生 600克、香叶 2片、小米椒 1个、盐 适量、鸡精 少许。第一步将准备好的干花生放水里浸泡6小时。6小时后用清水冲洗干净，沥干水。锅里放入水，香叶和小米椒。再往锅内放入盐和鸡精。锅内倒入清洗好的花生。
2、要泡。干花生煮前可以用凉清水、或淡盐水泡一晚，煮时可以放盐、花椒、大料、八角、桂皮等调料。干花生较硬，煮之前泡一下可以缩短煮的时间。干花生用高压锅煮比较快熟。干花生煮之前要泡吗 花生的吃法除了晒干吃、做馅、榨油、做花生酱，还可以做成芝麻花生香酥饼、酒鬼花生、南乳花生烧排骨等。
3、可以，多煮久一些，效果也是一样，浸泡的过程只是为了更快煮烂，以便于省火，毕竟煤气或者用电也是钱，如果你觉得这些不足道，那就无所谓，可以省个步骤，省点花费的人力。花生煮再久也不会说特别酥烂，除非你多次复煮，或者用高压锅煮，加糖以后，糖水和酥烂的花生瓣就是一道花生汤。
