想要花生又香又入味,煮花生时除了盐水还要加什么
1、在煮花生时，除了盐以外，还需要加上花椒、香叶和桂皮，这样能让花生的口感更香。花生提前捏一个小口，这样在煮的过程中会更入味。煮好之后的花生浸泡数小时，味道也能更咸香。
2、泡好之后，那就要开始煮了，很多人喜欢用清水煮，小编喜欢用盐水煮花生，可以加入少量的盐水，这样煮才能入味，除了加入盐水之外，还可以加入八角、花椒等调料，这样煮出来的花生才更加香。
3、：花生米别直接下锅，先用清水浸泡，这样不但能加快成熟速度，而且吃着味道更香。2：煮花生米时，要加点香料进去，八角，桂皮，香叶，花椒就可以，其它不需要加。3：煮好的花生米，一定要浸泡，这样吃起来更软，而且更入味。4：拌花生米时，可以用黄瓜，芹菜，胡萝卜作为辅料都可以，自由调节即可。
4、第一步：将花生米用冷水浸泡2-3小时，待花生米完全泡发，白白胖胖嫩嫩的样子超可爱。再用水冲洗干净，去掉浮皮以及颜色，沥干水分备用。
5、这样食材吃起来口感爽脆，颜色也会更鲜亮。煮花生米时，加适量米醋可以加速花生煮入味，同时防止花生米变色，煮出来花生米颜色好看不发黑。做水煮花生米，不能只知道加盐，煮的时候加点醋，出锅之后加点盐，再加点白糖味精和花椒干辣椒段等，热油激香之后更入味，要牢记。
做水煮花生、只放盐做错了!多加这3味,花生香糯入味真好吃
1、第一步： 将买回来的花生放入清水中洗净其中加入适量的食盐杀菌消毒，可以去除花生中的土腥味，使煮出来的花生更香，浸泡15分钟，用双手将花生表面搓洗干净。第二步： 将洗好的花生放入另外一个大盆，用手将其顶部捏一下，捏出一个小口，这样之后煮的时候更加容易入味。
2、做水煮花生前，一定要把花生洗干净，这里教大大家一个简单的方法，我们在锅中烧点温开水，放入花生反复戳揉一会，再煮上两三分钟，把花生捞出来。 然后再用清水搓洗一遍，这样能把花生外壳上的泥土和杂质都洗掉、洗的非常干净。 花生洗干净以后，在前端捏开一个口，这样花生更容易煮熟入味。
3、把清洗干净处理好的豌豆角和花生仁放进冷水中，并加入适量的食用盐拌匀泡浸10min。
水煮花生咸了怎么补救
换锅煮：如果条件允许，我们可以将煮咸的花生捞出，放入另一个锅中，然后加入足够的水，重新煮沸。这样可以通过更换烹饪环境的方式，去除一部分盐分。加糖：虽然听起来有些奇怪，但是适量的糖可以中和一部分咸味。我们可以在煮咸的花生中加入适量的糖，然后搅拌均匀，再次煮沸。
当花生煮咸了，我们可以尝试以下几种方法来挽救：加水稀释：这是最简单直接的方法。如果发现花生煮咸了，可以立即加入适量的清水，然后继续煮沸一段时间，让盐分均匀地分布在整个锅中。这样可以使花生的咸味降低，口感更加适中。需要注意的是，加水的量要适中，过多的水可能会使花生变得过于软烂，影响口感。
做成凉菜或者加水煮。可以用水泡两次，每次泡十分钟，用清水煮。可以和芹菜、木耳、胡萝卜等一起做成凉菜。
重新烹饪：如果以上方法都无法达到理想的效果，我们可以考虑重新烹饪。将偏咸的花生汤倒掉，重新煮一锅新的花生汤，这次要注意控制盐的用量，以免再次出现偏咸的情况。总之，煮花生时不小心放多了盐，我们可以采用多种方法来补救。在实际操作中，可以根据个人口味和实际情况选择合适的方法。
香油少许、白芝麻少许 制作步骤：水煮花生过水沥干水份备用。胡萝卜洗净去皮切丁，芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净。锅中放水煮开，依次放入木耳，胡萝卜，芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份。所有沥干的蔬菜都放在一起，加入盐，生抽，白糖，陈醋，香油，拌匀，洒上白芝麻即可。成品图。
花生煮咸了怎么办?
当花生煮咸了，我们可以尝试以下几种方法来挽救：加水稀释：这是最简单直接的方法。如果发现花生煮咸了，可以立即加入适量的清水，然后继续煮沸一段时间，让盐分均匀地分布在整个锅中。这样可以使花生的咸味降低，口感更加适中。需要注意的是，加水的量要适中，过多的水可能会使花生变得过于软烂，影响口感。
换锅煮：如果条件允许，我们可以将煮咸的花生捞出，放入另一个锅中，然后加入足够的水，重新煮沸。这样可以通过更换烹饪环境的方式，去除一部分盐分。加糖：虽然听起来有些奇怪，但是适量的糖可以中和一部分咸味。我们可以在煮咸的花生中加入适量的糖，然后搅拌均匀，再次煮沸。
煮咸了可以先用水泡十分钟，中间换两次水，然后加清水再煮开，这样就会淡很多。
做成凉菜或者加水煮。可以用水泡两次，每次泡十分钟，用清水煮。可以和芹菜、木耳、胡萝卜等一起做成凉菜。
加水稀释：首先，我们可以加入适量的清水，将原本偏咸的花生汤稀释。这样可以使咸味降低，但需要注意的是，加水后要适当延长煮制时间，让花生充分吸收水分，口感更佳。加入其他食材：我们可以加入一些其他食材，如土豆、胡萝卜等，这些食材可以吸收部分咸味，同时还能增加菜品的口感和营养价值。
