甜面酱打不开怎么办
1、把开水倒到盆里，将甜面酱瓶子倒放到开水中，没过盖子就可以了，放30秒拿起来就很好拧开了。我都是这样做的，很实用的生活技巧。
2、加水搅拌二次加热。冷掉后的甜面酱呈果冻状，用时用勺子取出后加点热水搅拌融化。再把它煮一次或者简单加热一下就可以了。甜面酱其实就是平常我们所说的甜酱，甜面酱制作的主要原材料就是面粉然后经过制曲和发酵的过程制作而成的一种酱状的调味品。
3、六必居甜面酱的盖子怎么一扭就开了？我认为六必居甜面酱的盖子是专门儿人性化设计。就是让你再打开盖子的时候，不会让你费太大的力气。
甜面酱冷了以后像果冻怎么办
制作过程第一步取一个干净无水无油的碗，放入甜面酱冰糖蜂蜜，盖保鲜膜上锅隔水蒸水开后转中小火蒸两小时后趁热加入少许胡椒粉，滴几滴香油调味蒸好的酱颜色黑亮，浓香扑鼻第二步平底锅加热倒入适量菜。
可以将酱料放入玻璃瓶中冷藏保存，冷掉后的甜面酱呈果冻状，用时用勺子取出后加点热水搅拌融化。
不断加入水，边加水边和面，就是活好的面用筷子挑起来的时候它会像好蜂蜜那样往下流，但是又不断流。把和好的面团放在盆子里，加入清水，加入水后千万不要搅动，只要盖上盆子的盖子就好。把面盆放入冰箱冷藏室，一个半到二个小时。
将酱料放入玻璃瓶中冷藏保存，冷掉后的甜面酱呈果冻状，用时用勺子取出后加点热水搅拌融化。请点击输入图片描述 小贴士 切记一定要先将面粉混入水里搅拌均匀。冷却后甜面酱会成果冻状，需要用的时候放点热水搅拌均匀即可使用。
怎么熬甜面酱让酱更香?
中火不停的熬。1加入一些盐。1再次中火熬大约10分钟，自己尝一下甜咸度。1熬成这样。1然后装碗里冷却保鲜即。
甜面酱怎么熬制 主料：面粉 辅料：水 色拉油 十三香 味精鸡精 老抽 白砂糖 盐 放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。
以下是熬甜面酱让酱更香的方法：材料：面粉：100克 白砂糖：50克 食用油：适量 花雕酒：适量 鸡精：适量 八角：2个 肉桂：适量 步骤：将面粉倒入平底锅中，小火炒至微黄色，散发出香味。加入适量的食用油炒匀，让面粉吸收油分，变得松散。加入适量的水，搅拌均匀。
