怎样熬出好喝的红豆粥
碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。干炒法：把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。
准备食材 红豆，小米洗净浸泡1小时。锅中加适量清水放入红豆，大火煮沸后，转小火煮15分钟。将红豆煮软后，将小米下入锅中继续煮15分钟。放入洗净的枸杞煮2分钟。加入冰糖拌均匀即可。
红豆提前泡发2小时以上，泡发的红豆洗净，投入料理机内。然后用清水将准备好的大米洗净，加入料理机，如下图所示。然后料理机内加入适量的清水，如下图所示。水量不要超过最大刻度线，略微高点也可以，如下图所示。选择杂粮粥程序，启动机器，开始工作，如下图所示。
主料：核桃80g、红豆80g 辅料：大米适量、水适量 步骤：准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净。锅中加入适量的水，倒入淘洗好的红豆和大米。再倒入去壳的核桃仁。用勺子搅匀。盖上锅盖，按下煮粥和开始键，待程序完成后，自动解压即可。营养美味的核桃红豆粥就煮好了。
红豆、黑米、花生、糯米提前浸泡一晚。 所以食材洗净放入电饭锅，加入800ml水按煮粥模式即可。 煮好后加入枸杞和红糖搅拌，再焖5分钟。 倒入牛奶搅拌均。 皮蛋青菜粥 一杯米洗干净泡20分钟加入，一锅水煮到浓稠然后下入皮蛋丁，煮五分钟后加入玉米粒，火腿粒，胡萝卜粒再煮两分钟。
煮出好喝的红豆粥需要一些技巧和耐心。以下是一份详细的指南，帮助你制作出美味的红豆粥。
红豆煮多久才会熟
未浸泡过的红豆使用普通的锅需要煮90分钟的时间才能煮烂；若是使用电压力锅煮在大火烧开后需小火焖煮15分钟可煮烂；若是浸泡后的红豆煮烂所需的时间会短一些，通常需要15～30分钟的时间可煮烂。
不同种类的红豆，不同的容器煮红豆，熟的时间都是不同的。一般如果使用电饭煲时间会比较长一点，可能要煮1-5个小时，才能煮熟。但电压力锅，高压锅，它需要的时间就会比较快一点，大概15分钟就可以了。
分钟能煮熟，具体做法如下：主料：红豆150g 辅料：冰糖适量、清水适量 步骤一：红豆备好。步骤二：把红豆洗净。步骤三：把红豆放进电饭煲里。步骤四：加入适量清水和适量冰糖。步骤五：煮30分钟。步骤六：煮好的红豆汤，盛出就可以享用啦。
红豆粥怎么煮
牛奶红豆粥 食材： 红豆，红枣，花生，糯米，黑芝麻，冰糖，牛奶。 做法： 锅中添加足量清水，先将红豆冷水下锅，大火烧开转小火煮20-30分钟至红豆变软。 放入花生糯米黑芝麻继续煮15分钟，再加入红枣和冰糖煮10分钟，出锅前倒入牛奶搅匀即可。
我认为红豆粥做法：红豆浸泡3小时以上，与糯米一起放入电饭煲，加水至1000毫升位置，选择豆浆程序磨制。同时将糯米粉搓成长条，切成小剂子，煮熟后加入红豆粥中，加糖煮至熟透即可。
牛奶红豆西米粥 做法： 红豆用清水清洗干净，加水没过红豆，放冰箱冷藏保鲜一晚上，红豆更容易出痧红豆冷水下锅，大火煮开，转小火煮50分钟水开后放入西米，中大火煮15分钟，中途搅拌一下，避免糊底。
第一步先准备红豆，大米，如下图所示。第二步将红豆泡一个小时，如下图所示。第三步将红豆和大米放入锅里，如下图所示。第四步加入适量清水，如下图所示。第五步煮十分钟左右，如下图所示。第六步转小火，煮1个小时左右，如下图所示。第七步就做好了，如下图所示。
高压锅煮红豆粥要煮多久高压锅煮红豆粥的方法
1、把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了。冷冻法 将红豆洗净，装进盒子里密封。放到冰箱冷冻4—6个小时，干燥的环境可以让红豆的水分逼出来。放到高压锅里，半个小时就能煮软煮烂。
2、高压锅煮红豆要煮20分钟才熟。做法：红豆和薏米各两把放入碗中，加入清水洗净。倒入高压锅中，并加入一定量的水，至于到底需要加多少水，可以根据自己的喜好而加。盖上盖子，按煲汤那个按钮（如果是晚上煮的话，可以预约时间）。大约两个小时后，会自动跳至保温档。
3、高压锅煮红豆要煮20-30分钟；如果红豆没有提前浸泡，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声就减小一半火力，煮30分钟，如果是浸泡过的红豆，减小一半火力只需要煮20分钟关火即可。
4、先将黑米淘净，放入小碗中，加入适量水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟，并准备好配料红豆。把米淘好，和配料一起放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
5、将其煮粥上气之后，只需要煮5-8分钟左右就可以了，时间不能太长，否则会导致粥糊掉，如果加红豆或者绿豆可以煮十五分钟，高压锅关火之后，一般是不能马上打开的，需要将里面气放完。高压锅压稀饭方法 主料大米：（120克）3人份 辅料：红豆 (30克）红豆和大米。用水洗净一下。
6、在使用高压锅煮小豆时，需要注意加入适量的水。一般情况下，小红豆的煮水比例为1：3，即一份小红豆需要三份水。 在高压锅中煮小红豆时，需要控制好煮的时间和火候。建议先将高压锅加热到最高压力阶段，然后再将火候调低，煮20到30分钟左右，把小红豆煮软烂。
