卷心菜和包菜的区别是什么
包菜起源于中国，形状相对扁平，而卷心菜起源于欧洲，形状为球形。卷心菜有不同的光泽。包菜没有光泽。紧实度不同。卷心菜的叶子被一层一层地包着。卷心菜很紧，不能用手压。包菜比较松散，当你用手按压它时，你会感觉到空间。主菜的颜色明亮而丰富，从绿色到紫色不等。
外观不同 卷心菜和包菜在外观有所区别。卷心菜属于十字花科，生长期叶片半张，成熟期呈绿色或者灰绿色的心脏状，而包菜外心呈球形状，叶片间紧实，且叶片颜色泛白，叶片也比卷心菜要厚。包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多。口感不同 卷心菜和包菜食用时的口感有区别。
外观不同 卷心菜和包菜在外观有所区别。卷心菜属于十字花科，生长的时候叶子是属于半张开的，叶子颜色会更加翠绿，个头要比包菜小一些，成熟的形状有点神似心脏的形状，所以被称为卷心菜，而包菜的外心呈球形状，叶子之间包裹是很紧实的，而且包菜颜色泛白，叶子会比较厚。
圆白菜是我们一年四季都常吃的蔬菜,圆白菜的功效与作用有哪些呢?
1、新鲜的的卷心菜中带有绿色植物除菌素，有抑菌消炎药的功效，对咽喉疼痛、创伤红肿、蚊叮虫咬、胃疼、牙疼有一定的功效。卷心菜中带有某类溃烂愈合因素，对溃烂有着非常好的疗效，能加快创口愈合，是胃炎病人的高效食品类。多吃卷心菜，还可促进胃口，促消化，防止严重便秘。
2、增强机体免疫功能：圆白菜能提高人体免疫力，预防感冒。促进消化：多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。
3、抗衰老。在卷心菜中富含延缓衰老的抗氧化成分，这种成分能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点卷心菜。提高免疫力。卷心菜中含有非常丰富的维生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。防治高血压。
4、生津止渴助消化卷心菜具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜.胃不好的人，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，或者白水煮卷心菜汤，煮后，有80%的有效成分会溶入到汤汁中，连同汤汁一起吃下，能摄取大量维生素。
5、圆白菜，一般是指卷心菜。圆白菜是一种天然的可以治疗胃及十二指肠溃疡，并能有效缓解胃部疼痛的蔬菜。所以如果您经常有胃部不适，明显的灼热感，胃部饱食感，胸闷，消化不良，食欲缺乏等症状，那么不妨在饮食中适当增加圆白菜的比例。
包菜是一种营养价值极同的绿色蔬菜,包菜的营养价值及功效有哪些?
包菜富含维生素A、钙和磷，能促进骨骼发育，预防骨质疏松，对儿童生长发育和老年人的骨骼保健非常有益。对于外伤肿胀、咽痛、牙痛、胃痛的患者，吃新鲜的包菜有很好的治疗效果。榨汁后可以喝包菜，也可以涂在患处。效果非常明显。
富含胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。每斤大白菜含1克蛋白质，0.2克脂肪和16卡热量。 同时大白菜还有很高的药用价值，具有医食兼有的特点。中国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。
营养价值 防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。能提高人体免疫力，预防感冒，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的包心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
圆生菜的功效与作用及禁忌,如何正确健康的食用圆生菜?
圆生菜能生吃，但不可过量食用，同时要注意食用的安全卫生。圆生菜中含丰富的维生素A，有促进生长发育，维持骨骼、上皮组织、视力正常功能的作用，有助于预防夜盲症和干眼症。
生吃好处球生菜这种蔬菜的营养价值很高，其中富含膳食纤维素，是一种可以帮助人们减肥瘦身、润肠通便的成分，可以合理协助排肠毒。生吃球生菜还能够改善人体贫血的状况，因为球生菜之中带有甘露醇，可以加快造血的速度，从而达到改进人体贫血的作用。
球生菜的功效与作用 球生菜里面有膳食纤维，女士们都知道膳食纤维是减肥的好东西，膳食纤维可以帮助我们畅通肠道，促进排便，让还在我们肚子里的废物和残渣快速的排出体外。使我们的身体感觉轻松，所以爱美的女士可要多吃一些。球生菜里面有一种叫做甘露醇的东西，这种东西可是天然的利尿剂来使用。
抗衰老，生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素BBB6和维生素C、维生素E，经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素（B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索）；而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。
