有人知道在哪可以学到真正的香菇种植技术吗？
哪里有学种香菇技术的 能够学习香菇种植技术的培训机构和公司较多，以下内容仅供参考。欢乐菇 欢乐菇是中国香菇行业的领导品牌。主要以种植、加工、销售为一体。目前正在向中国香菇产业化资源整合，欢乐菇现在已经开设了香菇大学，有自己的香菇植园区，如果想学香菇的种植技术可以选择这里。
农业学校 农业学校是再次推荐的学习食用菌栽培科技的地方。在这里，你能够学习到最最生动实用的植物栽培和相关科技知识，而且能够在校内田间练习中虚心向老师、同学去学习掌握各种那菌的栽培技术。此外，在农业学校里还有完整的实验设备，可以进行实践操作，巩固所学知识。
国内很多香菇大型的生产基地。例如河北遵化。河南西峡，湖北随州。浙江庆元，福建古田等等。都可以学习到真技术。
怎样做到包子馅里的韭菜不发黑,谢谢了
面粉、酵母、水和成面团，温暖处发酵到位。取出发酵的面团揉光滑，分成大小适中的剂子。剂子擀开成包子皮。韭菜洗净切碎。猪肉馅用葱花、料酒、生抽调匀可以防止韭菜变色，韭菜里放入适量的花生油与肉馅调拌均匀。取包子皮放入适量的馅包起。然后包起来。
下面趁着面团发酵的时间我们来处理韭菜，这一步也是韭菜保持嫩绿的关键；我们先将韭菜摘好洗净，然后翻入空盆里加入适量的清水，然后往水里加入约两克的食用碱，让韭菜在加了碱的水里浸泡15分钟然后再用来调馅，这样就可以保持韭菜不易变色更加的翠绿。
首先，在水里放入食用碱，然后将韭菜浸泡十分钟，然后捞出控干、做馅，这样做出来的韭菜馅，不管蒸多久，馅的颜色都会保持碧绿。
韭菜馅怎么调不变黑
1、在水里放入食用碱，将韭菜浸泡十分钟，然后捞出控干、做馅，这样做出来的包子，不管蒸多久，馅的颜色都会保持碧绿。在做韭菜馅饺子的时候，大家可能还会遇到这样的问题：韭菜一遇到盐就不好包，吃起来也不好吃。
2、加入一些酸性物质。可以在韭菜馅中加入一些醋或柠檬汁等酸性物质，酸性物质可以中和韭菜中的酶，从而减缓韭菜变色的速度。加入蛋清或淀粉。将一些蛋清或淀粉加入韭菜馅中，搅拌均匀后备用，可以起到保持韭菜馅色泽的作用。
3、一是菜一定要新鲜。不要用放置时间过长的韭菜。二是馅拌出来不要太早。要随包随拌。比如，可以先和好面省着，然后再拌馅，拌好后马上就包。三是包好后马上就煮，不要放时间太长。那样韭菜在面皮里面腌着时间长了就会变色。四是蒸的时间不要太长。一般韭菜馅的包子有10至15分钟就应该出锅。
4、蒸出来的九菜包子不发黑，可以在馅料中加点小苏打。一起来看看这款步骤。九菜馅包做法 主要食材准备：九菜，鸡蛋 包馅使用的九菜可以切的稍微大一点，不用像菜馅儿那么碎，因为蒸的过程加热的时间比较长，切得太碎会使九菜更快发黄。
5、调整pH值：在拌制韭菜馅时，可以加入少量的食盐、食醋或者柠檬汁，这些酸性物质可以帮助调节pH值，使韭菜保持绿色。避免挤压：在拌制韭菜馅的过程中，不要过度挤压韭菜，以免破坏细胞结构，加速氧化。使用抗氧化剂：商业厨房中有时会使用食品级的抗氧化剂，如抗坏血酸（维生素C）来防止蔬菜变色。
