月饼是中秋节的必备食品,那它是从哪一个朝代流传下来的?
唐朝。月饼(拼音:yuè bǐng)是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
月饼象征团圆,是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗,据说是由元末流传下来的。 相传元朝时,中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策,命王昭光制造饼子,将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。
起义成功,推翻了元朝,为了纪念这一壮举,中秋节吃月饼的习俗便流传下来。因此,中秋吃月饼的习俗据说是从元末传下来的。月饼的种类有很多,不同种类的月饼有不同的特点。从形状上来说,月饼的形状可能因地区和传统而异。一般来说,月饼的形状通常为圆形或方形,寓意着团圆和和谐。
月饼的名字是哪位古人命名的
月饼由古代杨贵妃所命名。玄宗统治下的开元、天宝年间,正值唐朝最后阶段的全盛时期。与无数帝王一样,唐玄宗此时的首要任务不是治理朝政,而是想方设法地想问上天再借500年。杨贵妃明白,若不能顺从玄宗对长生不老的追求,自己就无法获得这个掌权者的宠爱。
月饼的名字是由古代名人杨贵妃命名的。中秋节是我国的传统佳节,在这一天,家人们都汇聚在一起赏月吃月饼。为了迎合人们的口味,月饼的种类越来越多。有果肉馅的、蛋黄馅的、火腿馅的等等,这么多品种,总有一个符合你的口味。据说,“月饼”这个名字是古代名人杨贵妃起的。
月饼是哪位历史人物命名的 月饼据说源自唐朝,据传是唐太宗李世民为了安抚北方游牧民族突厥的颉利可汗,让他不再骚扰大唐北方边境,命人参照西域进贡的胡饼和圆如满月的太阳饼,制作了一种外形圆圆的饼食,来象征团圆,并定名为月饼。
月饼是由杨贵妃命名的。月饼的起源可以追溯到唐朝,据传是唐玄宗与杨贵妃一起赏月时,发现月亮中的影子,犹如嫦娥在月宫中跳舞,便由此得名“月饼”。在唐宋时期,月饼开始在民间流行,并成为中秋节的重要食品。随着时间的推移,月饼逐渐演变成圆形,寓意团圆和合家欢聚。
月饼命名的人是杨贵妃。史料记载,月饼的鼻祖可以追溯到汉代。当时,海淘鼻祖张骞出使西域,看到当地人用胡桃仁做馅,做出一种圆形饼,就叫胡饼。而旧时的胡饼变成月饼的原因和杨贵妃有很大的关系。
月饼是古代杨贵妃命名的。据史料记载,古代月饼又香又甜,不只有烘烤出来的,还有上锅蒸煮出来的月饼。馅料五花八门,制作手法也是不尽相同。汉朝之前,民间称呼月饼为小饼、团圆饼、太师饼,唐朝初年中秋节彻底定型。
月饼是谁发明的
1、月饼是张骞出使西域从胡人那里带回来的,所以是胡人发明的,原名胡饼,后来又被杨贵妃冠名为月饼。
2、此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁 为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。月饼被作为军队祝捷食品食用 。
3、据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。京式糕点中有一种太师饼,据老糕点师傅说,这种饼是商朝纣王的太师闻仲发明的。武王伐纣,纣王派太师闻仲率兵抵御,闻仲制作了一种甜味糕饼,作为行军干粮。
4、月饼,有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”,是为月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域,引进了芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,于是出现了以芝麻、胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
月饼谁发明的?从哪个朝代出现的?
并未记载是谁发明的。起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。中秋吃月饼是在明代才在民间逐渐流传。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
月饼是最早出现在我国殷、周时期,第一个做月饼的无记载。便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。据说起源于唐代。
中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。
南宋学者吴自牧曾经在《梦粱录》一书中,最早有记录“月饼”这个词。明朝时期出书的《西湖游览志会》也有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义。