花生怎么泡才会入味
1、取一个大碗，放入八角和花椒 放入3勺盐，盐要比平时炒菜多2倍，这样才可以把花生浸泡入味儿 用温水把盐化开，用勺子搅匀 查看剩余2张图 2/3 把花生米洗干净，泡进水里。
2、，如果是鲜花生的话，先将花生米洗干净，用冷水浸泡约10个小时（注意：中途要换2～3次水），经过浸泡的花生米白白嫩嫩，然后的控干水，倒入高压锅内，加入清水，将花生浸过就可以，上火压待上气后再压约2～3分钟，就可吃了。
3、首先花生我们要准备带壳的，不可直接用花生米。把花生倒入锅中，并往锅中加入适量的清水，把花生表面的泥土给搓洗干净。如果你准备的是干花生的话，还需要用清水对花生浸泡上一小时，补充花生的水分。
4、适当的浸泡时间：醋泡花生需要一定的时间才能入味，通常需要浸泡至少24小时以上。如果想要更入味，可以将花生浸泡2-3天，甚至更长时间。适当的温度：温度也会影响花生吸收醋味的速度。可以将泡好的花生放在温暖的地方，但不要直接暴露在阳光下，以免花生变质。
老陈醋泡花生米正确方法
1、做法及步骤：凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以 把花生米也倒进去 开小火慢慢炸，边炸边搅拌 花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。
2、步骤一：把所有材料准备好。步骤二：花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。步骤三：用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。步骤四：大火煮2—3分钟。步骤五：倒进沥篮，沥干水分。步骤六：蒜瓣掰去外衣。步骤七：切成小片。步骤八：把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。
3、准备好花生米，添加大蒜，淋入小量生抽.老陈醋，将碗扣用保鲜袋封死，泡浸二十四小时之上，泡好就可以畅快服用了。醋泡花生做法二原材料：花生300g.醋。花生米清理。将花生米控干预留。放入锅中炸软嫩捞起来。将炸好的花生米泡醋中，加盐搅拌均匀，最终撒葱段就可以。
4、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；做醋泡花生最好用酿造米醋，(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。
5、老醋泡花生米，花生米直接清洗干净，就可以把它放到一个密封的小罐子里，装上醋泡制就好。
6、第一种是即做即吃的。第二种是一次泡好，以后每天坚持少量食用。醋泡花生米制作方法：第一种即做即吃醋泡花生米 主要食材：花生米、洋葱、青椒 洋葱、青椒洗净切成小粒。调碗汁：碗中放入适量蒸鱼豉油（或者是生抽）、陈醋、白糖、盐、鸡精、香油，搅匀。
怎样泡花生米最好??
1、第一种即做即吃醋泡花生米 主要食材：花生米、洋葱、青椒 洋葱、青椒洗净切成小粒。调碗汁：碗中放入适量蒸鱼豉油（或者是生抽）、陈醋、白糖、盐、鸡精、香油，搅匀。起锅放油，凉油放入清洗干净的花生米，中小火炒熟，临出锅前烹入少许白酒，翻炒均匀，盛出，晾凉。
2、泡花生米步骤如下：原料：花生米、青椒、洋葱、煮肉料、香醋、生抽、盐、糖。做法步骤：第1步、百日红花生，剥出花生米，也可以直接买花生米。第2步、剥出来的花生米洗净控水。第3步、备好煮肉料：八角，花椒，小茴香，桂皮，香叶，干辣椒和姜片。第4步、放入锅中加水。
3、用花生米(最好是新鲜的)50克 [1] 。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 [1] 。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 [1] 。大概一个星期就可以吃了。 [1]生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。
4、将花生米先浸泡一定的时间，五分钟是最好的。不过这里有一个小点需要各位注意一下：浸泡的时候一定要用热水，凉水浸泡的作用不大，热水能够使花生米的质地更软，在这种情况下再炸的话就不会出现烧焦的情况了，大家完成了这一重要步骤之后，就不用担心花生米产生烧焦苦味的情况了。
5、用清水泡三个小时以上。 泡好后把发芽的还有坏的花生挑出来扔掉。 步骤3 把所有的食材加入到泡好的花生米中。 步骤4 加入腌料。 步骤5 戴上一次性手套两手翻拌均匀。( 找个玻璃瓶装入冷藏后食用，随吃随取。) 步骤6 超级爽口。 醋泡花生的烹饪技巧 醋泡花生米能降血压。
6、干花生要快点泡进水只有用网袋或纱布张好，然后放在温水里面不要等袋子浮上来，拿东西全压进水里面把袋子。最快也要半个小时左右可能才能泡涨。花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。
