花生米怎样煮容易软烂
1、将花生在水里浸泡一夜再煮更容易软烂。做法如下：需要提前准备好的材料包括：花生 500克、盐 适量、红椒 适量、大蒜 适量、料酒 适量、香叶 适量。第一步将花生加水浸泡一夜，如下图所示。然后取出沥水，放旁边待用。接着将准备好的生姜、蒜、香叶切片。
2、快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。
3、提前浸泡：干花生米若经过浸泡，可以更容易被煮烂。建议先将花生米在清水里浸泡2小时以上，可使其含水量增加，软化花生米，这样煮的时候就更容易熟烂。加酸或碱性食材：在炖或煮的时候，可以加入一些醋、红糖、苏打粉等酸性或碱性食材调节花生的PH值，有利于软化它的质地。
4、事先浸泡3个小时的花生米容易煮软烂，制作方法如下：主料：花生米200g 辅料：大料适量，食用盐适量，花椒适量，清水适量，小尖椒适量，香菜叶适量 步骤一：准备好花生米用凉水浸泡3小时。步骤二：浸泡3个小时的花生米捞出放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒。
煮花生放一天就粘手了,怎么做才不粘手
放入冰箱冷藏（重点记住）！吃的时候再取出来，这样花生不粘手，而且能保存3-7天不变质。
刚煮熟的花生，放一段时间，摸起来会粘粘的，这是正常的。花生壳是可以做胶的。因为花生壳中有一种胶和不定量的多元酚类物化合物，它对甲醛有很高的反应活性，水煮过后，花生壳中的胶会发生生化感应，从而使壳的表面会出现粘手的感觉。
放冰箱里吧或用水冲一下 我觉得很重要 姐姐对弟弟的情感，可以说是精心呵护。
最好的就是现煮现吃，花生口感发粘，说明花生已经有点变质了，不能再吃了，想保存花生的话，可以把花生放在冰箱里冷冻起来，等到吃的时候再回一下锅，如果放在冷藏里面，就要尽快吃完，不然会变质的。煮的花生发粘是开始变质的标志。吃下去可能要闹肚子，最好是不要吃。
水煮花生的时候,要放点盐吗?
1、做水煮花生需要的食材：花生米300克，盐25克，干辣椒3-5个，八角3朵，香叶2片，花椒3克，茴香3克。 水煮花生的做法。 挑选优质花生米，清洗干净。 凉水浸泡花生米3小时。 将浸泡后的花生米捞出沥水后，放入锅中，倒清水浸没。 放盐。 放入八角、香叶、花椒、茴香。
2、煮带壳的花生要放盐 大概煮一小时左右 本人是农民家里种了花生每到收获季节收花生的时候都会摘一些来煮着吃放适当的盐吃起来口感更好。
3、浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐。
4、下一步起锅热油加入清水，放入适量食盐，再来点植物油，烧开之后先把胡萝卜放入锅中煮半分钟，然后加入芹菜丁，再次烧开后10秒钟倒出控水，用凉水透凉。 锅中放入植物油，下入葱段和姜片，小火慢炸，炸干炸香后捞出备用。 再放几粒红花椒，炸到深褐色时捞出，这样的油才会香而不麻。
花生怎么煮容易烂
花生放入高压锅煮就容易烂，下面是具体做法：准备材料：花生仁250克，糖适量，水适量，鸡蛋一个 将花生仁取出，洗净后沥干水备用。将花生仁放入高压锅里加适量水煮沸。花生仁煮好后，捞出花生仁，把花生仁晾凉。将花生仁的皮剥除，所有花生仁掰开。
步骤一：准备好花生米用凉水浸泡3小时。步骤二：浸泡3个小时的花生米捞出放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒。步骤三：锅中添入适量的凉水，大火烧开。步骤四：中火煮15分钟关火。步骤五：用煮花生的原汤料，浸泡24小时。步骤六：捞出装盘，撒上小尖椒、香菜叶。
将花生在水里浸泡一夜再煮更容易软烂。做法如下：需要提前准备好的材料包括：花生 500克、盐 适量、红椒 适量、大蒜 适量、料酒 适量、香叶 适量。第一步将花生加水浸泡一夜，如下图所示。然后取出沥水，放旁边待用。接着将准备好的生姜、蒜、香叶切片。
把准备好的花生放进碗里入碗内。捡去霉花生。用一个锅烧开水。把开水趁热冲入装花生的碗内，盖上盖子让花生浸泡15分钟，15分钟以后，泡花生的水会变深红色并且花生皮起皱。用手来回揉搓，使花生的膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。
花生米放入高压锅压就能很快煮烂，下面是具体做法：准备材料：花生250克，糖适量，水适量 取适量花生，淘洗干净后放在容器中备用。将浸泡好的花生放锅里加水煮沸备用。花生煮好后，把水倒掉，将花生晾凉备用。手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半。
花生先用水浸泡30分钟左右，在煮的时候容易煮烂。也可以用高压锅煮花生，高压锅通过加热，其内部形成高温高压的环境，容易把花生煮熟，并且口感酥烂。花生又名长生果、泥豆、番豆等，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。花生主要分布在巴西、中国、埃及等地，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
