荠菜包饺子用什么馅儿料搭配最好
荠菜鸡蛋馅饺子做法： 荠菜洗净，切碎备用。 3-4个鸡蛋摊成饼切碎，干香菇泡发好切碎，生姜、葱切碎。 混合均匀，放入少量虾皮，加入3-4勺食用油，一勺蚝油、适量花椒粉、盐、鸡精、十三香，再加入少许香油搅拌均匀。 荠菜鸡蛋猪肉陷饺子做法： 荠菜洗净，开水焯水一分钟，攥干水分切碎备用。
荠菜包饺子，最好用没有很大气味的菜来搭配才能凸显出荠菜的味道。比如白菜 可以用猪肉、白菜来搭配，也可以加一点虾和鸡蛋。肉里一定要放葱末和姜末，不爱吃姜的可以把姜捣碎挤出汁加在肉里面。荠菜吃油，所以建议用五花肉或者加的油比平时稍多些。
如果不喜欢吃肉饺子，还可以选择吃韭菜鸡蛋馅的，但是现在为大家介绍另一种好吃的饺子馅。 荠菜是报春使者，它不仅给人们带来了春天的信息，也让人们在此时尝到鲜美、清香。野菜—荠菜是一种营养丰富的菜，含有十多种人体必须的氨基酸、蛋白质、矿物质和维生素。
荠菜配猪肉、虾仁和豆腐包饺子好吃。 荠菜配猪肉 猪肉的鲜美和荠菜的清香是绝妙的搭配。可以选择带有一定肥瘦比例的猪肉，如五花肉或猪腿肉，剁成细腻的肉馅。加入适量的调料，如生姜、葱花、料酒、生抽等，使猪肉馅更加美味。然后，将切碎的荠菜与猪肉馅混合均匀，即可包成美味的荠菜猪肉饺子。
芥菜饺子馅做法如下：用料：猪肉500克、荠菜400克、鸡蛋1个、蚝油适量、盐适量、生抽适量、芝麻油或香油30克、胡椒粉适量。步骤荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出，过一下凉水 但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。
荠菜可以和白菜、鸡蛋、猪肉搭配做馅料，其中鸡蛋和荠菜搭配在一起是素食人群的最佳选择，而对于荠菜来说，也有不适合的食材，就是鲫鱼、醋、山竹等等。
荠菜配什么菜包饺子好吃
包饺子荠菜和香葱香菜切碎放入腌制好的肉馅里，搅拌均匀。准备好饺皮，把包好的饺子放在菜板上，包差不多的时候就可以烧水，等水烧好了饺子也包好了。煮饺子水开后把饺子下入锅中，轻轻的用勺子推几下，防止粘锅，等水开了加入一勺冷水，再开再加，如此三次。
山药荠菜鲜肉水饺不仅美味，而且非常鲜香可口。 原料：猪夹心肉、荠菜、山药、韭菜、油、盐、料酒、生抽、蚝油。 做法步骤： 第1步、荠菜清洗干净。 第2步、沸水下锅焯水去除草酸，捞出过凉水。 第3步、挤干水分切细。 第4步、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。 第5步、铁棍山药去皮切细。
猪肉 荠菜和猪肉是最基本的搭配，因为它们一荤一素，搭配合理，而且还能中和彼此的味道，这样味道也会更好，营养也会更充分一些。白菜 白菜性平，也是一种比较百搭的蔬菜，所以白菜和荠菜也是可以搭配的，不过一般在白菜和荠菜搭配的时候，也会适当加一些猪肉，这样营养和口感都会增加。
荠菜可以和什么菜一起包饺子
包饺子荠菜和香葱香菜切碎放入腌制好的肉馅里，搅拌均匀。准备好饺皮，把包好的饺子放在菜板上，包差不多的时候就可以烧水，等水烧好了饺子也包好了。煮饺子水开后把饺子下入锅中，轻轻的用勺子推几下，防止粘锅，等水开了加入一勺冷水，再开再加，如此三次。
荠菜洗净，切碎备用。 3-4个鸡蛋摊成饼切碎，干香菇泡发好切碎，生姜、葱切碎。 混合均匀，放入少量虾皮，加入3-4勺食用油，一勺蚝油、适量花椒粉、盐、鸡精、十三香，再加入少许香油搅拌均匀。 荠菜鸡蛋猪肉陷饺子做法： 荠菜洗净，开水焯水一分钟，攥干水分切碎备用。
荠菜和白菜一起包饺子吃。 步骤： 准备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。(面皮材料：面粉500克、蛋清1个、1克盐、大约冷水220克)。
- 加入适量香油和鸡精最后拌匀开始包。小贴士：肉馅我是用梅花肉和五花肉混合搅的肉馅，不肥不腻，而且梅花肉又特别鲜嫩。另外荠菜的根一定不要去掉，根的营养不亚于叶子，吸收了一冬天大地的精华，根经过焯水也很鲜嫩不老的。
鸡精 适量 步骤 荠菜摘洗干净，猪肉剁馅。把荠菜焯烫过凉沥干水分。猪肉馅加入酱油，姜粉，料酒，盐，白糖，鸡精。搅打上劲拌均匀。荠菜剁碎。挤干水分放入肉馅中。在加香油拌均匀。取一张饺子皮包入荠菜馅。捏成饺子生坯。全部包好备用。1入锅中煮熟随醋碟上桌。
荠菜水饺怎么调馅
1、山药荠菜鲜肉水饺不仅美味，而且非常鲜香可口。 原料：猪夹心肉、荠菜、山药、韭菜、油、盐、料酒、生抽、蚝油。 做法步骤： 第1步、荠菜清洗干净。 第2步、沸水下锅焯水去除草酸，捞出过凉水。 第3步、挤干水分切细。 第4步、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。 第5步、铁棍山药去皮切细。
2、荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。
3、步骤荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出，过一下凉水 但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。步骤捞出攥干水分后剁碎备用。步骤猪肉剁成肉馅，倒上适量的生抽和胡椒粉顺着一个方向搅匀。
4、馅的做法 将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的荠菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
可以用荠菜包饺子吗?荠菜饺子好吃吗?
首先当然是荠菜包饺子啦。荠菜有独特的味道，但是毕竟是野菜比较粗糙，只有加上肉的油腻，口感才好。
荠菜包饺子很好吃，但是它要和大葱，韭菜，大肉，羊肉，或者鸡蛋搭配起来才行，每年的清明前后正是荠菜的旺季，野地里到处都是，一片一片的绿油油，它不仅好吃还有降血压的功效，如果你没吃过的话，不妨试一下。
春天正是吃荠菜的好时节，而用来包饺子是很多的选择，但是想要荠菜饺子馅好吃，还得掌握一些诀窍，上面分享制作诀窍以及保存方法方法，大家可以在家动手试试。
- 加入适量香油和鸡精最后拌匀开始包。小贴士：肉馅我是用梅花肉和五花肉混合搅的肉馅，不肥不腻，而且梅花肉又特别鲜嫩。另外荠菜的根一定不要去掉，根的营养不亚于叶子，吸收了一冬天大地的精华，根经过焯水也很鲜嫩不老的。
荠菜虽然是野菜，但它的营养不比其它蔬菜差，尤其是钙含量很高，每百克高达420毫克，可以说是春季“补钙冠军”，家长应该多给孩子吃，比牛奶强多了，还是免费的。
荠菜猪肉香菜馅饺子的做法
先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。五花肉剁成馅，肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。包饺子荠菜和香葱香菜切碎放入腌制好的肉馅里，搅拌均匀。准备好饺皮，把包好的饺子放在菜板上，包差不多的时候就可以烧水，等水烧好了饺子也包好了。
先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。把五花肉洗净 五花肉剁成馅，如果肥肉太多的话，可以把肥的炼一下油，把炼过油的肉切碎放到馅里面味道会更好。肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。荠菜和香葱香菜切碎放入腌制好的肉馅里。搅拌均匀。
主料：荠菜400g、猪肉适量、包 子皮适量辅料：十三香、盐、老抽、鸡蛋1枚、香葱、芝麻油步骤方法：先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。把五花肉洗净五花肉剁成馅，如果肥肉太多的话，可以把肥的炼一下油，把炼过油的肉切碎放到馅里面味道会更好。
