怎样煮赤豆才能煮烂?
提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂了。
提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。放少量碱。
冷冻法：将赤豆清洗干净，加没过赤豆的清水浸泡30分钟左右，至赤豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。
方法一：提前一晚用水浸泡红小豆，用高压锅蒸煮，在高温高压下，红小豆更容易煮烂。方法二：煮红小豆之前，先炒一下，等其快变色时关火，然后再加水煮会烂得快一点。方法三：提前将红小豆放在冰箱冷冻室，使红小豆的结构变得疏松，这样就容易煮烂了。
准备一碗大米，淘洗干净。准备红饭豆一把，淘洗干净。锅中放适量凉水，将饭豆放入锅中煮。红豆煮到八成熟就可以了，连同煮豆的水一起盛出，做米饭备用。将洗干净的大米和煮好的饭豆一起放入电饭锅中。锅中加入两碗水，按正常程序焖米饭。
赤小豆洗干净后用清水浸泡一晚，大火煮开后炖煮一个小时，赤小豆就容易煮烂了。
三米粥铺怎么样
三米粥铺好。品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。而粥员外的品质和口味没有三米粥铺那么出色，会有一些质量和口感上的差距。
无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。
三米粥铺公司独创的制造工艺模式，出餐速度快，真正的符合绝无让顾客就等的要求，不仅制造餐饮的美味口感，而且增加了加盟店的销量，提升了加盟店整体的销售额，为投资商带来了巨大的利润空间。三米粥铺加盟流程：在线留言，三米粥铺总部会派出专业的项目经理，与加盟商亲自联系的。
味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。
该商铺一年能赚34万元左右。三米粥铺是一家专业经营粥品类的餐饮品牌，目前在全国有1200多家门店。三米粥铺的利润主要取决于门店的地理位置、客流量、成本控制等因素，一般来说，一家三米粥铺的月营业额可以达到10万元左右，月净利润可以达到2万元左右。
红豆粥怎么做才好吃?
1、牛奶红豆粥 食材： 红豆，红枣，花生，糯米，黑芝麻，冰糖，牛奶。 做法： 锅中添加足量清水，先将红豆冷水下锅，大火烧开转小火煮20-30分钟至红豆变软。 放入花生糯米黑芝麻继续煮15分钟，再加入红枣和冰糖煮10分钟，出锅前倒入牛奶搅匀即可。
2、准备食材 红豆，小米洗净浸泡1小时。锅中加适量清水放入红豆，大火煮沸后，转小火煮15分钟。将红豆煮软后，将小米下入锅中继续煮15分钟。放入洗净的枸杞煮2分钟。加入冰糖拌均匀即可。
3、我家晚饭基本以喝粥为主，红豆粥的做法也非常的简单，经常喝一些红豆绿豆粥，可以健脾开胃，美容养颜，是我家中常备的粥哟。 主料；大米50克、小米50克、红小豆50克、绿豆50克、 辅料；枸杞10克大枣15颗 红豆绿豆洗净，在煮红豆绿豆的时候先泡上一到两个小时，可以使绿豆更容易煮烂。 绿豆先浸泡后冷冻。
4、赤小豆主要是祛湿消肿，而红豆主要是补血。赤小豆口感稍微有一些苦涩，所以加了一些冰糖来调味，另外还加了一点枸杞，可以从视觉上看，更加有有食欲。赤小豆小米粥 所需食材：小米85克，赤小豆20克，清水适量，冰糖适量，枸杞适量。
5、百合红豆粥 红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。山药红豆粥 薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。
怎么煮红豆粥?
1、第一步先准备红豆，大米，如下图所示。第二步将红豆泡一个小时，如下图所示。第三步将红豆和大米放入锅里，如下图所示。第四步加入适量清水，如下图所示。第五步煮十分钟左右，如下图所示。第六步转小火，煮1个小时左右，如下图所示。第七步就做好了，如下图所示。
2、展开全部 牛奶红豆粥 食材： 红豆，红枣，花生，糯米，黑芝麻，冰糖，牛奶。 做法： 锅中添加足量清水，先将红豆冷水下锅，大火烧开转小火煮20-30分钟至红豆变软。 放入花生糯米黑芝麻继续煮15分钟，再加入红枣和冰糖煮10分钟，出锅前倒入牛奶搅匀即可。
3、电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开后打至保温档，盖子不要打开，水凉后再煮，煮开后再打至保温档。泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。
4、红豆提前泡发2小时以上，泡发的红豆洗净，投入料理机内。然后用清水将准备好的大米洗净，加入料理机，如下图所示。然后料理机内加入适量的清水，如下图所示。水量不要超过最大刻度线，略微高点也可以，如下图所示。选择杂粮粥程序，启动机器，开始工作，如下图所示。
5、主料：小米120g、红豆120g、枸杞6g 辅料：冰糖适量 步骤：准备食材 红豆，小米洗净浸泡1小时。锅中加适量清水放入红豆，大火煮沸后，转小火煮15分钟。将红豆煮软后，将小米下入锅中继续煮15分钟。放入洗净的枸杞煮2分钟。加入冰糖拌均匀即可。
如何煮红豆粥
1、我认为红豆粥做法：红豆浸泡3小时以上，与糯米一起放入电饭煲，加水至1000毫升位置，选择豆浆程序磨制。同时将糯米粉搓成长条，切成小剂子，煮熟后加入红豆粥中，加糖煮至熟透即可。
2、牛奶红豆粥 食材： 红豆，红枣，花生，糯米，黑芝麻，冰糖，牛奶。 做法： 锅中添加足量清水，先将红豆冷水下锅，大火烧开转小火煮20-30分钟至红豆变软。 放入花生糯米黑芝麻继续煮15分钟，再加入红枣和冰糖煮10分钟，出锅前倒入牛奶搅匀即可。
3、第一步先准备红豆，大米，如下图所示。第二步将红豆泡一个小时，如下图所示。第三步将红豆和大米放入锅里，如下图所示。第四步加入适量清水，如下图所示。第五步煮十分钟左右，如下图所示。第六步转小火，煮1个小时左右，如下图所示。第七步就做好了，如下图所示。
4、碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。干炒法：把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。
5、红豆提前泡发2小时以上，泡发的红豆洗净，投入料理机内。然后用清水将准备好的大米洗净，加入料理机，如下图所示。然后料理机内加入适量的清水，如下图所示。水量不要超过最大刻度线，略微高点也可以，如下图所示。选择杂粮粥程序，启动机器，开始工作，如下图所示。
