生花生米如何保存长久生花生米保存方法
1、烫制保存，将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。封闭保存，在盛花生米的容器里放1~2支烟或干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
2、在平时生活中保存花生米的时候可以将其直接置于保鲜袋中密封之后将其置于冰箱中进行冷藏保存，这样可以保证花生米的保存时间长至两年左右，而且花生米也不会出现变质或者是食用口感出现流失的情况，所以在平时生活中食用花生米的时候需要注意。
3、方法/步骤6：把带壳的新鲜花生放在密封罐里保存。把带壳的新鲜花生放在密封罐里，这样使得空气和带壳花生隔离开来，这样保存时间也比较长，并且要吃带壳新鲜花生很方便，可以随时取用来吃了。
4、装袋保存方法，将花生晒干去除杂质。然后将花生装入塑料袋内，装前袋子里放一点花椒防止生虫，这样花生放一年都不坏。瓶装保存方法，找一个大的玻璃容器，将晒干花生装入瓶内就可以了。这个方法花生可以放很长时间。冷冻保存方法，这种方法适合小量保存花生籽。
5、存放方法：先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟，干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
6、花生米保存方法和注意事项 常温通风处保存。
带壳生花生放了三年怎样处理
清洗干净，放入冷藏。因为放了3年的带壳花生是没有坏的，但是花生的口感已经不是很好，必须将花生壳剥离然后清洗干净放入冷藏，使花生更持久的保存，口感更好。花生，花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。
带壳的花生放了三年一般都是可以做花肥的。但是前提是没有发霉啊！注意要先把它发酵后再少量放到花盆里，离根部十厘米远处，小心烧根哦。
过期带壳生花生等敲碎煮烂，放在小坛子里加满水，再密封起来发酵腐熟（有条件可洒些杀虫剂）。为让其尽快腐熟，可放置在太阳照射处，增加温度。当坛内的这些物质全部下沉，水发黑、无臭味时（约需3-6个月），说明已发酵腐熟。
将花生拿出来晒一下，要选择阳光充足、略有微风、天气干燥的时候晒，效果很好；用微波炉转1-2分钟就恢复了，时间长了会糊；把花生放到炒锅里用小火再慢慢炒一会儿，炒好后放在盘子里，凉了之后，就恢复原来的香脆了；带壳的生花生受潮：建议扔了，吃了毕竟对身体不好。
带壳的生花生储存步骤：把新鲜带壳的花生洗干净，在水中搓洗外壳，让花生壳表面的泥土和沙子脱落。拿一个筛子，把洗干净的带壳花生铺开放在筛子里，如果家里没有筛子，可以拿干净的塑料布或者报纸代替，把铺开的花生放在太阳下彻底晒干。
若带壳花生受潮，可将其摊放在阳光充足、微风吹拂、气候干燥的环境中晾晒。这样处理后，花生能恢复原有状态。 若使用微波炉处理受潮花生，设定时间为1至2分钟即可。注意，时间过长可能导致花生烧焦。 将受潮的花生放入炒锅中，用小火慢慢烘炒。炒制完成后，将花生放在盘子里，待其自然冷却。
花生挖出来后,洗干净不煮放上一俩天会不会坏了
1、花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。新收获的花生，含水量通常为45％~50％，秕果的含水量高，可达60％，如果不及时晾晒，这些果实就容易发生霉烂变质或遭受冻害。
2、最简单办法，就是装在食品袋中扎紧口，在放在冰箱冷冻，两年都没事，拿出来就可以炒.煮，先把花生米晒干，晾凉．把喝过的可乐瓶洗干净晾干．再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了．这样可以放上很久。
3、卤味花生最好当天吃完，卤味花生吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完。不过要注意，卤味花生要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。
4、可以吃。建议隔夜的水煮花生最好放在冰箱里保存以便食用。煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天。但这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃，可保证曾经的原味。
5、但这并不会影响其食用安全性。如果卤水花生出现异味、口感变酸或变软等情况，切勿食用。食用卤水花生前，建议将其加热至完全熟透，避免细菌滋生。通过掌握这些保鲜技巧，你就能尽情享受卤水花生的美味，而不用担心它会快速变质。无论是作为零食解馋，还是佐餐提味，卤水花生都能让你垂涎三尺。
刚出土的新鲜花生怎么存放
1、如果是少量种的花生，可以把花生从蔓上摘下来，进行晾晒，同样也是要通风，坚决不能不晾晒就装进袋子里。不是下雨天，太阳下晾晒几天，用杈拍几下花生会自然脱落，趁着天气好晾晒几天就可以以装袋了保存。
2、如果是刚从地上摘下来的花生，它仍然被土壤覆盖着。没有阳光直射，这种花生保存得很好。我们只需要把新鲜的花生摘下来放进罐子里，然后密封罐子，放在阴凉通风的地方。这样做的好处是不需要去除花生皮上的土壤，并且可以最大程度地保持花生的原始新鲜度。
3、把带壳的新鲜花生炒熟保存。如果想吃熟的花生，可以直接把带壳的花生放到铁锅里翻炒，然后用塑料袋密封起来保持干燥，不让花生被氧化霉变。这样炒熟的带壳的花生也可以保存很长一段时间。把带壳的新鲜花生放在密封罐里保存。
新买花生米,生吃,洗了再晒会坏吗?
1、把洗干净的带壳的新鲜花生，铺开垫在干净的位置上，在大太阳的天气里直接放在阳光下晒干，这样花生就不容易坏，一般要晒两天左右才能彻底烘干水分。挑选出颗粒小的或是破了壳花生。
2、买来的花生米清洗干净之后，最好可以建议及时烹饪或把它炒熟，不建议放在太阳底下晒干，因为这样烹饪起来才会更加符合科学卫生的饮食要求，同时营养价值也会更高一些。
3、这样也不会去除里面的有害物质，同时也不能将表面的外衣去掉为宜。花生是一种具有保健功能的食品，一般来说花生米是能晒太阳的，这样能起到防止花生米生虫的效果，由于花生米中会容易滋生虫卵，时间长了就会出现孵化的现象，而经过暴晒后能有效的将虫卵杀死，起到很好的保护作用。
4、生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。新鲜花生的存储方式 花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10%，花生仁水分超过8%，进入高温季节即易生霉。
