晒干的花生还能煮着吃吗
可以,但要剥掉外皮。花生简介:花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
可以,多煮久一些,效果也是一样,浸泡的过程只是为了更快煮烂,以便于省火,毕竟煤气或者用电也是钱,如果你觉得这些不足道,那就无所谓,可以省个步骤,省点花费的人力。花生煮再久也不会说特别酥烂,除非你多次复煮,或者用高压锅煮,加糖以后,糖水和酥烂的花生瓣就是一道花生汤。
八角、十三香适量。先将晒干的花生用热水短时间浸泡,直至热水渗入花生里面。待花生浸泡之后,把水放入锅内加热,并加入花生、盐、花椒、八角、十三香,将水烧沸之后,再用小火煮制,直至花生颗粒饱满才可出锅放入碟中。待花生装碟后,可以将煮花生的水放入碟中,可以保证花生的口感。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了 捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味。以上回答希望对你有所帮助,如你满意,敬请采纳。
可以煮着吃,你把壳剥了,留下花生仁,放些盐、花椒等调料,八角,可以做成五香花生。不剥壳也能煮着吃,只不过没有新鲜的花生好吃。
带壳干花生怎么做水煮花生?
1、能,煮带壳晒干的花生步骤如下:将带壳晒干的花生放入清水中浸泡一昼夜(约12小时),这样可以使花生吸收水分,更容易煮熟。将浸泡好的花生放入高压锅中,加入适量清水,根据个人口味加盐和其他调料。将高压锅设置在煮粥档上,按下开始按钮开始加压和计时。
2、准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。
3、原料准备:带壳干花生适量,花椒、八角、茴香适量,桂皮2小片、盐适量。把干花生洗净,每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入适量食盐、适量水(水量浸没花生为宜),浸泡一昼夜。
4、泡、煮、焖。泡浸:将花生放入清水中浸泡30分钟,软化外壳和内部纤维。煮熟:在高压锅中加入八角和少许盐。把泡好的花生放入高压锅里,倒入清水没过花生。使用大火加热封上锅盖,在高压状态下烹调20分钟。焖闷:花生完成初步烹调后,不要立即打开锅盖。
干花生怎么做水煮盐花生
1、第一步:准备食材:带壳花生泡水更容易清洗,用手不断的搓,然后换水洗去泥沙 第二步:洗净以后,把洗净的带壳花生捏开口,只要一端就可以,这样更好入味。这个花生是干的,一捏就开口了,如果是鲜花生,需要用剪刀剪一下 第三步:备好调料,十三香是这个里边的主要调料,量要大,也不可省略。
2、准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。
3、干花生可以做盐水花生。做法:把干花生拿出来,用水洗干净。把洗干净的干花生放入锅中,加入适量的水。加入几勺食用盐。把八角捏小块放入锅中。大火煮开后转中火继续煮半小时。最后关火侵泡2小时。
4、晒干的花米可以把壳剥掉,用花生米做水煮花生,具体做法如下,首先准备材料:花生米:300克、八角:1个、花椒:10粒、桂皮:1块、香叶:1片、干辣椒:1个、小茴香:20粒、十三香:1勺、盐:适量。
超市卖的干花生米可以煮着吃嘛
1、可以,多煮久一些,效果也是一样,浸泡的过程只是为了更快煮烂,以便于省火,毕竟煤气或者用电也是钱,如果你觉得这些不足道,那就无所谓,可以省个步骤,省点花费的人力。花生煮再久也不会说特别酥烂,除非你多次复煮,或者用高压锅煮,加糖以后,糖水和酥烂的花生瓣就是一道花生汤。
2、水开以后只要两三分钟,又脆又甜的花生就可以出锅了。
3、干花生的做法 晒干的花生可以把壳剥掉,用花生米做水煮花生。【材料】花生米300克、八角1个、花椒10粒、桂皮1块、香叶1片、干辣椒1个、小茴香20粒、十三香1勺、盐适量。
晒干的花生怎么煮着吃晒干的花生如何煮着吃
1、把干花生洗净,每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入适量食盐、适量水(水量浸没花生为宜),浸泡一昼夜。把浸泡好的花生放进高压锅里,加入适量花椒、八角、茴香和适量盐,桂皮2小片,加水没过花生,设置在煮粥档上煮,开锅后再煮20分钟左右。
2、泡、煮、焖。泡浸:将花生放入清水中浸泡30分钟,软化外壳和内部纤维。煮熟:在高压锅中加入八角和少许盐。把泡好的花生放入高压锅里,倒入清水没过花生。使用大火加热封上锅盖,在高压状态下烹调20分钟。焖闷:花生完成初步烹调后,不要立即打开锅盖。
3、晒干的花米可以把壳剥掉,用花生米做水煮花生,具体做法如下,首先准备材料:花生米:300克、八角:1个、花椒:10粒、桂皮:1块、香叶:1片、干辣椒:1个、小茴香:20粒、十三香:1勺、盐:适量。
4、能,煮带壳晒干的花生步骤如下:将带壳晒干的花生放入清水中浸泡一昼夜(约12小时),这样可以使花生吸收水分,更容易煮熟。将浸泡好的花生放入高压锅中,加入适量清水,根据个人口味加盐和其他调料。将高压锅设置在煮粥档上,按下开始按钮开始加压和计时。