花生豆放了3到5年还能吃么?
1、肯定不能再食用。有些霉变肉眼是看不出来的，而且霉变会致癌。因为发霉的花生上很可能有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种毒性答很强且有致癌性的物质，一次摄入过多可引起急性毒性，出现急性肝炎、出血性坏死等，长期少量摄入也会导致慢性毒性，引起生长障碍。
2、一般花生米放了超过两年不能吃。含油脂较多的核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生变质。因为含油脂的食物若贮存时间太长，在日光、空气、水及温度的作用下，就会被氧化分解、酸败，从而产生异味。有哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了还会影响健康。
3、放了三年的花生米即使没有发霉，应该也走油了，味道不好。我觉得最好不要吃了，不然医药费会比花生米贵许多。
干花生米的保质期一般是多久?
-3年。根据查询39健康网得知，带壳花生是由新鲜的花生晒干后制成的，保存时间与保存的环境有一定关系。将带壳花生放在阴凉通风的环境中，并且经常放在太阳光下进行暴晒，可以保存1年。将带壳花生放在阳光较为强烈的环境中，并且经常放在太阳光下进行暴晒，会缩短保存时间，可以保存3年。
干花生米的保质期是6个月左右。储存方法决定了花生米保存时间，将花生米放置于常温下的阴凉通风干燥处，注意防潮，可以将其保存六个月左右。
干的黄豆、黑豆，以及花生在通风处保存，一般可以保质一年。保质的时间长短，也与存放的环境有很大的关系，阴湿的环境下，不宜长期储存。建议在一年内食用。大豆脂肪具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。
花生米可以放多久
一年或一周。如果储存环境比较阴凉干燥，并且花生米也没有受潮，那么花生米可以保存一年；如果储存环境潮湿，花生米受潮，那么花生米的保质期为一周。
五香花生米能保存3天至5个月。煮熟的花生放在冰箱保存，可以存放3-5天的时间。带壳的干花生放在冰箱冷藏保存，可以存放5个月左右的时间。保存花生时，也可以将花生放在罐子中，密封好，放在阴凉通风的环境中存放。煮熟的花生需要尽快食用，以免滋生细菌。
常温下花生米可以放1-2周左右。将炸好的花生米冷却后用密封容器装好，放置在常温下可以保存一周至半个月左右。但时间越久其就会越容易受潮，油炸花生米受潮后就会失去其原来酥脆的口感，且时间久了还有可能会滋生细菌。如果是放置在常温下保存的油炸花生米的话建议要尽快食用完。
该类花生米保质期6个月。储存方法决定了干花生米保存时间，将花生米放置于常温下的阴凉通风干燥处，注意防潮，可以将其保存六个月左右。为了确保花生安全和口感，建议遵循最佳储存条件，并在购买时关注生产日期及包装上的保质期标识。
花生豆隔年吃有什么害处吗
1、干的话就没什么问题，要是不干的，放一年就坏掉不能吃了。
2、坏处：（1）消化不良：花豆里面含有膳食纤维，而膳食纤维难以消化。如果过量吃花豆，体内摄入的膳食纤维过多，容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。情况严重时，还可能引起脱水、休克等后果。
3、所以，想吃留做种子用的花生豆是有危险的，最好不要吃。
4、涨袋带花生豆是不能再吃的了。因为它已经发生了霉变。都古代了。吃了。霉变的花生会中毒的。最好不要吃。
5、可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
