红豆汤用什么煮?怎么煮?
红豆汤 材料 红豆，冰糖，水 做法 红豆用热水泡10分钟，沥干，进冰箱冷冻4小时以上。（这一步我一般将红豆买来就处理了，这个窍门使煮的时间大大缩短，而且放在冷冻室还妨虫蛀，一举两得啊！）电饭锅先煮水，水开后放红豆。
注3：红豆最好需经清水浸泡的过程，但如果忘了提前泡红豆，有个省时间的方法，是将 1 杯豆加 4 倍的水，煮至沸腾后转成中小火继续煮 10 分钟，熄火后加盖静置 1 小时以上，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤 注4：红豆汤煮软后才能加入冰糖。可搭配 小汤圆 一起食用。
冷水法：在生活中红豆汤在烹制的时候最好事先将红豆置于清水中进行浸泡一段时间在进行烹煮比较好，在烹煮的时候可以加入一些已经烧开的热水进行闷煮，在烹制的过程中要记得加水加入一些凉水，在闷煮的过程中不断的加水之后可以很好的对红豆的食用口感有一定的加强的功效。
准备用料。红豆、红枣、清水。红豆冲洗干净，泡一夜。红豆倒入锅内，加水煮开，然后把煮开的水倒掉。锅内重新加入清水，清水没过红豆一大截，加入几颗洗干净的红枣。继续大火煮，煮十来分钟左右，转小火煮至红豆熟透即可。
红豆黑米养生粥
五谷养生粥配方是黑米40g、紫米50g、红豆100g、薏米仁50g、莲子50g、红枣10个、枸杞10g，具体做法如下：工具/材料：黑米、紫米、红豆、薏米仁、莲子、红枣、枸杞、清水、煮锅、盆、勺子、盘子。将煮粥所需要的材料准备好，黑米40g、紫米50g、红豆100g、薏米仁50g、莲子50g、红枣10个、枸杞10g。
红豆花生黑米粥是一款美味食谱，主要原料是红豆、花生、黑米等，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。这款红豆黑米花生粥味道也是非常爽滑呢，而且红豆对于身体非常有好处的，经常食用对身体好哦。
做法：黑米100克、红豆80克、红枣10枚、土冰糖少许。红豆、黑米分别浸泡一夜；将红豆、黑米放入电饭锅中，加水开煮；黑米粥煮开后，加入一碗冷水继续煮；黑米和红豆煮至软烂后，加入土冰糖和红枣，再煮两三分钟即可。功效：活血养颜，瘦身消脂。
黑米养生粥1：养颜补血红豆黑米粥 材料：红豆，黑米，花生，红糖 做法：红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟 再加点红糖~~超级美味的~~~哈哈 小诀窍 建议红豆、黑米、花生3种搭配，这样味道比较好，也容易吃出来是什么。
红豆沙糖水怎么煮?水和豆的比例是多少?
1、红豆洗净，浸泡一天。锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午)再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。
2、红豆：薏仁（按3：2比例），冰糖或红糖，大量水 做法 首先浸泡红豆和薏仁，泡至红豆膨胀（一夜左右）。
3、煮红豆中豆与水的比例为1：2，不能超也不能少要刚刚好才好喝 怎么煮红豆才容易烂 实际上，有很多方法可以快速煮红豆。有些过程有些麻烦。通常，当我们用红豆煮汤时，我们可以先在锅中炒红豆，大约十分钟。
