红豆糖水怎么煮?为什么我煮了一个小时那红豆还是硬硬的?
1、红豆最好提前浸泡一晚上，这样更容易煲软烂。煲里放适量水，倒入红豆红枣和花生。 放入所有材料后，水位在煲胆的第五格位置。 用电压力锅煮糖水，压一下红豆，会比较容易出沙。启动豆/蹄筋模式。煲好后，可看见红豆已经爆开，出沙了。
2、红豆吃起来有点硬是没有煮熟。红豆不易煮烂，快速煮红豆的方法： 电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次。
3、这样红豆就会更容易被煮熟煮烂，红豆糖水也就能更快被煮好。热炒法：或者在煮红豆糖水之前先将红豆放入锅中进行翻炒，等其炒至开始冒烟时再加入水去煮，这样红豆糖水也能较快被煮好。用高压锅：或者可以选择用高压锅来煮红豆糖水，高压锅内压力较大，这样红豆糖水就能很快被煮烂。
4、红豆煮不烂可能有以下几个原因： 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。 煮的时间不够长：红豆需要煮的时间比较长，一般需要煮至少1个小时以上，才能煮烂。
5、当赤豆还没有煮熟的时候加了糖，这时候汤就会变成高浓度的糖水，红豆的皮无法让那些高浓度的糖水渗透，因而就算外面的糖水再滚，红豆内部也无法煮烂。正确做法是煮好赤小豆以后再放糖调味。主料： 赤小豆250g、陈皮10g 辅料： 冰片糖适量 准备赤小豆。准备陈皮。
6、首先把洗好的红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，炒出香味，此时再加入水煮就很容易煮烂了。五，在红豆煮的过程加入碱 在煮红豆的时候加入碱，红豆很容易煮烂，但是有一个缺点，会造成营养成分的流失。这些方法都能让红豆煮烂，你可以根据自己的实际情况进行选择。
红豆老是煮不烂?为什吗
1、原因：一是因为红豆分出雌雄，这就是我们俗称的公豆、母豆。很难煮软的便是公豆。二可能是你一开始用热水泡，也也会使豆无法煮烂。
2、我觉得你煮豆子方法似乎有点问题，豆子在煮之前一定要先浸泡，然后再煮就会很轻易智慧的煮烂了。再有就是你碾碎了一部分豆子再放回锅里同那些整个的豆子一起煮，汤会因为那些碾碎的豆子而变得粘稠，这些粘稠的汤包裹着那些没烂的豆子，所以使得这些豆子很难再煮烂了。
3、因为它太干硬了。水分很难浸透，在煮之前用水泡半天就很容易煮了。
4、红豆外壳坚硬所以不容易煮熟，必须浸泡后再煮才容易煮熟，下面是具体做法：准备材料：红豆100克陈皮丝适量。冰糖10粒，水适量 红豆洗净浸泡在水中一晚备用。陈皮洗净，用清水泡软备用。锅中放水，水开后加入浸泡好的红豆和陈皮。水开后转小火慢熬2小时，期间要不时搅拌一下。
5、提前一天用冷水或热水浸泡红豆8小时以上。这样煮出来的红豆会更加烂熟。 高压锅法：利用高压锅煮红豆，可节省时间。提前浸泡红豆20多分钟，煮出来的红豆既快又烂，味道更佳。 用碱法：将红豆浸泡一天，煮时加入少许碱。但家庭制作红豆粥时不建议使用此方法，因为碱会破坏红豆中的营养成分。
高压锅煮豆子粥一个多小时都不烂,怎么回事儿呀?都提前泡红豆、黑豆...
清洁内胆：使用时间长久的电压力锅可能会在内胆底部或密封圈等地方积累食物残留物，导致烹饪不均匀。请按照厂家的说明清洁和维护内胆。确保内胆和密封圈清洁干净。 检查密封圈：密封圈是保持电压力锅密封的关键组件。
你不是高压锅的问题。你是方法不对，做杂粮粥的好办法就是先把不爱煮熟的米先同红豆煮开锅后不要开锅盖关火。
黑豆要提前浸泡，烧开之后，再煮五分钟左右，然后关火焖半个小时，接着再煮五分钟，焖半个小时，反复的操作，次数越多，黑豆越容易烂。还可以选择高压锅来煮黑豆，利用其压力来让黑豆更容易变烂。
都习惯像煮白米粥一样，洗干净了直接放在锅内煮，其实这是错误的，这样很难将红豆粥煮烂，一般在煮红豆粥前，我们最好是将红豆提前浸泡一晚，经过充分的浸泡，红豆吸满了水分，这样更容易煮熟透煮烂了。
三，浸泡法：提前一天把红豆用冷水或热水浸泡8小时以上。这样当我们用来煮的时候会比较烂。四，利用高压锅：都知道用高压锅煮东西比一般的锅要快。所以煮红豆时可以用高压锅。为了节省煮豆的时间，可以提前泡20多分钟。
红豆泡了一晚上火上煮了一个多小时为什么还煮不烂
1、放冰箱冷冻红豆通常比别的豆子要难煮一些，如果煮了很久还没有烂，可能是因为中途加入过冷水。
2、，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很轻易智慧的煮烂了）。
3、红豆煮不烂是因为煮的不够，正常没有浸泡过的红豆，需要3个小时左右的时间才能煮烂，而如果是提前浸泡过的红豆，只需要煮30分钟左右的时间即可煮烂，所以建议煮红豆之前将红豆浸泡8个小时以上，这样煮的时候就非常容易烂。
4、不可能！ 红豆虽然很耐熬，但你肯定时间没够。先开始用大火冲开，后面中小火煨就行了。
红豆煮不烂什么原因
红豆煮不烂可能有以下几个原因： 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。 煮的时间不够长：红豆需要煮的时间比较长，一般需要煮至少1个小时以上，才能煮烂。
原因：一是因为红豆分出雌雄，这就是我们俗称的公豆、母豆。很难煮软的便是公豆。二可能是你一开始用热水泡，也也会使豆无法煮烂。
红豆煮不烂是因为没有提前浸泡。一般来说红豆煮之前需要提前浸泡十个小时以上，这样才比较好。煮红豆的时候，一定要选择保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。想要让红豆煮的比较烂，这个时候还可以将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。
我觉得你煮豆子方法似乎有点问题，豆子在煮之前一定要先浸泡，然后再煮就会很轻易智慧的煮烂了。再有就是你碾碎了一部分豆子再放回锅里同那些整个的豆子一起煮，汤会因为那些碾碎的豆子而变得粘稠，这些粘稠的汤包裹着那些没烂的豆子，所以使得这些豆子很难再煮烂了。
红豆煮不烂什么原因红豆煮不烂的原因解析
因为红豆质地坚硬，外包裹着致密的红豆皮，水分很难进去，导致红豆内部不膨胀而难以煮熟。煮红豆容易熟窍门：先将红豆洗干净，然后放在凉水或温水中浸泡一个晚上，让红豆吸水充分涨发，第二天再煮，就能够很容易地煮烂了。
红豆煮不烂可能有以下几个原因： 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。 煮的时间不够长：红豆需要煮的时间比较长，一般需要煮至少1个小时以上，才能煮烂。
，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很轻易智慧的煮烂了）。
因为它太干硬了。水分很难浸透，在煮之前用水泡半天就很容易煮了。
红豆煮不烂是因为没将红豆提前浸泡，硬红豆是很难煮烂的。在煮红豆的前一天将红豆泡在清水里一晚上，就可以让红豆泡涨开来方便水煮。吃不完的干红豆可以用无水无油的密封罐，保存在干燥阴凉的地方。
红豆煮不烂的原因： 加水过多，导致红豆粥过于稀薄，缺乏粘稠感。 烹饪时间不足，红豆未能完全开花。 火候控制不当，长时间大火煮沸而非小火慢炖。煮红豆粥的技巧： 加碱面：煮红豆时加少量碱面，大火煮沸后转小火焖煮5分钟即可。但需注意，碱会破坏红豆中的营养成分，不建议使用。
