一大袋花生米,有的有点发霉了,其他好的还能吃不
1、剥花生遇到几个发霉的是正常的，把他们扔掉就可以，不要与好的放在一起，以免传染霉菌。其他的只要是没发霉的都可以食用，但最好晾晒一下，一是紫外线消毒，二是蒸发水分，避免更多的花生发霉。
2、建议不要吃了，霉菌有孢子丝繁殖，可能其他花生上也有了，不建议吃，不要因为想节约而去医院花大钱，得不偿失。
3、不要吃了，花生极易感染黄曲霉菌，其中含有的黄曲霉素是著名的致癌物质。没显现霉菌的花生可能也在内部有菌丝了，所以建议还是不要食用了。
4、建议不要吃了，任何东西发霉了就不能吃了，无论里面有没有好的。因为霉菌传播的速度很快，并且传播方式隐蔽。
5、如果到这种程度，整袋花生都已经污染了，最好不要再吃了。
6、不要吃了。发霉的食物是有毒的，营养用来长霉菌了，美味也没有了。放在一起的也接触了霉菌正在长绿毛，也就是菌丝。还是扔掉吧。健康无价，即使不中毒，拉肚子也很痛苦的。
被黄曲霉毒素感染的花生是什么样子
1、当花生受到黄曲霉感染时，表征可能包括轻微的变黄，严重时甚至变黑，味道苦涩，皮皱色变。 花生出现芽苗，通常意味着花生受潮，而潮湿环境正是黄曲霉毒素生长的理想条件。
2、感染黄曲霉素的花生是绿色，灰绿色，黑色等。【拓展】黄曲霉素为分子真菌毒素，是一种剧毒物和强致癌物质，为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。
3、黄曲霉毒素存在于土壤，动植物，各种坚果，特别是花生和核桃中。当花生感染了黄曲霉，轻微会变黄，重至发黑，味苦，皱皮变色。此外，花生有芽了，代表花生受潮，黄曲霉毒素在花生受潮的情况下生长更快。
4、“闻”，新鲜的花生带有其固有的香味，长期储存后的花生会产生一股哈喇味，有哈喇味的花生被黄曲霉毒素污染的风险大大增加。
5、发霉的花生 发霉的花生里面最容易滋生黄曲霉菌，尤其是存放条件温暖湿润，更容易滋生此类菌。如果发现一包花生里面有一颗是坏的，那请把整包花生豆丢掉吧，因为黄曲霉孢子会飞散出来，很可能这一包花生都被污染了。
6、黄曲霉菌落生长较快，结构疏松，表面灰绿色，背面无色或略呈褐色。黄曲霉最易污染花生、玉米、棉籽、禽蛋、肉、奶及奶制品，其次是小麦、高粱和甘薯，大豆粕被黄曲霉毒素污染的程度轻些。
发霉的花生能吃吗?
会受影响，不要吃了。有些发霉是肉眼看不到的，而且花生也容易有黄曲霉素，是容易致病的。
若花生发生了霉变就意味着花生的花生不能吃了，花生一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，经常摄入可能增加患肝癌风险。
花生霉变会产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素为毒性及致癌性最强的物质，在高温高湿的地区最易受污染，主要污染花生、花生油、玉米、小麦、大米等粮油及其制品。
花生米有点发霉了,晒了一下,还能吃吗?
花生发霉以后，可以先看一看。如果是外皮出现了发霉，及时把花生米取出来，然后放在阳光下晒制，还是可以食用的。如果花生米也出现了霉变，那么就不能再吃了，如果觉得扔了可惜，可以用它们来当作花肥。
干花生米受潮发霉不可以吃。花生米一旦受潮，最易滋生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是无臭、无味、无色的，当这样的毒素潜入花生里，肉眼很难发现，所以即使看起来没问题的花生米，也可能含有黄曲霉毒素。
首先花生米出现发霉的情况是不可以吃的，因为花生在霉变之后会产生一定的毒素，人们吃了发霉的花生之后，可能会对肝脏肾脏造成严重的影响。
