担担鸡基本资料
1、菜名：担担鸡 所属菜系：鲁菜 特点：摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。主料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐5克、味精5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。
2、担担鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。所谓鲁菜，是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
3、问题：担担鸡是哪个地方的菜？ 答案：鲁菜。 问题：糖醋鲤鱼是哪个地方的菜？ 答案：鲁菜。 问题：双鱼茄子是哪个地方的菜？ 答案：粤菜。 问题：萝卜泡菜是哪个地方的菜？ 答案：粤菜。 问题：花开富贵是哪个地方的菜？ 答案：粤菜。 问题：黄埔炒蛋是哪个地方的菜？ 答案：粤菜。
4、是青岛的传统小吃，最具特色的是用母鸡和猪鸡棒骨熬出的清汤做底汤，鲜美清爽。馄饨的制馅可以多种多样，既可以是猪肉、牛肉等各种精肉，也可以是海鲜，但多年来在青岛唯一不变的是它的“鸡汤”，青岛市民偏爱馄饨更重要的是那一碗味美的鸡汤。鲅鱼饺子 在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。
5、菜名：担担鸡 所属菜系：鲁菜特点：摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。主料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐5克、味精5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。
担担鸡是哪里的菜系
1、担担鸡是中国四川菜系中的一道经典菜品。四川菜系以其麻辣、鲜香的特点而闻名于世，担担鸡作为其中的一员，自然也是继承了这些特点。担担鸡的名字来源于旧时四川的挑夫们，他们经常挑着担子走街串巷，贩卖这种鸡肉小吃，因此得名担担鸡。
2、担担鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。担担鸡的做法 用50克鸡汤、2克盐、3克味精、5克料酒和适量湿淀粉对成汁。冬笋青、红椒切成片。面包切成长2厘米，宽、厚各6厘米的长方形块。
3、菜名：担担鸡 所属菜系：鲁菜 特点：摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。主料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐5克、味精5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。
4、担担鸡是川菜中的一道经典菜品，其名字源于四川方言中的“担担”二字，意为背负。相传，在古代川滇交界的山区，有一位背着竹竿，挑着担子的小贩，贩卖着这道美味的鸡肉面。因此，这道菜品被称为“担担鸡”。担担鸡的特色在于其麻辣味道和独特的调料。
qq餐厅有奖问答
1、在进行QQ餐厅有奖问答时，首先需要明确问题的具体内容。由于你没有提供具体的问题，因此无法直接给出答案。有奖问答通常涉及餐厅的相关知识、菜品、服务等方面，目的是增加顾客对餐厅的了解和兴趣。在回答这类问题时，我们可以根据问题类型进行灵活应对。
2、桂花鱼翅，红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹，果汁鱼块（这个是餐厅问题里面会出现的)。
3、菜类有两种；地三鲜 土豆、茄子，青椒。还有一个新地三鲜：大头菜，西红柿，青椒。饺子类一个：韭菜、鸡蛋、虾仁。
4、酸菜并非某地特有的菜式，而是多种蔬菜加工而成的一种腌渍菜，可使用白菜、荠菜、雪菜等原料。关于酸菜属于哪个地方的菜，说法不一。在QQ餐厅有奖问答中，酸菜被归入川菜系，可能是指四川重庆。酸菜作为一种加工方法，其起源和制作方法广泛，但作为一种地方特色食品，其影响力遍及多个地区。
担担鸡是哪个地方的菜?
担担鸡是四川地区的菜。担担鸡是一道源自中国四川地区的传统名菜。四川地区以其丰富的美食文化和多样的烹饪手法而闻名，担担鸡便是其中的一道代表性菜品。担担鸡的名字来源于其独特的烹饪方式和历史背景。这道菜以鸡肉为主料，采用特殊的烹饪技巧，结合四川地区特有的调料，味道鲜美独特。
担担鸡，一道源自山东省的传统名菜，隶属于风味独特的鲁菜系。其特色在于巧妙利用面包作为主要食材，造型别致，宛如一只栩栩如生的鸡，不仅外观诱人，且口感香嫩，丸子更是酥香可口。制作担担鸡的过程，既是一种烹饪的艺术，又充满了乐趣。
担担鸡是四川的菜。担担鸡是一道源自四川的传统名菜，属于川菜系中的经典之作。它的名字来源于旧时四川小贩挑着担子沿街叫卖的情景，这种担子中常常装有各种小吃，其中就包括担担鸡。这道菜以其独特的麻辣口味和丰富的味道层次深受人们喜爱。
担担鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。担担鸡的做法非常简单：（1）番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
担担鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
