固始鹅块火锅（固始鹅块火锅培训）

固始鹅块的做法(固始鹅块火锅做法你学会了吗)

1、固始鹅块火锅的做法如下：准备食材主料：鹅和鹅杂一只。辅料：姜4～5个，葱，辣椒干，蒜，以及其他可用于涮锅的食材如鹅油、香菜、白菜心、西兰花、水豆腐等。初步处理鹅和鹅杂用冷水清洗干净。将鹅与鹅杂冷水下锅，加生姜片，烧开后煮一段时间，直至鹅煮到用筷子可扎透。

2、河南固始县鹅块火锅的制作方法如下：原料准备主料：约2000克的肥鹅一只，香菇50克。调料：姜、葱、蒜、胡椒、花椒、茴香、盐、料酒、麻油、猪油、酱油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面、味精，量按需调整。配菜：豆腐、金针菇、冻菌、小白菜、莲花白菜、绿豆粉皮、绿豆芽。

3、固始鹅块火锅的做法与配方如下：准备材料主料：鹅、鹅杂辅料：葱、姜、干辣椒、蒜、动物油、盐、糖、味精、胡椒粉、粉丝、香菜、白菜心、菠菜、豆腐等配菜做法步骤材料处理：鹅和鹅杂用清水洗净。葱取葱白切段，姜切丝，干辣椒切开，蒜剥开备用。

4、固始鹅块火锅的做法如下：准备鹅肉宰杀洗净：首先，将活鹅宰杀并彻底清洗干净。清炖煮熟：将整只鹅肉加葱、姜进行清炖，直至鹅肉煮熟。煮熟后捞出鹅肉控干水分，炖鹅的汤留作备用。炝锅制作准备食材：取适量鹅油，以及葱、姜、蒜瓣、尖椒。

5、水适量制作方法：煮锅加清水，制放入两个浓汤宝。烧开后，加入葱段和姜片百。放入两个红枣。放入香菇。根据食材的成熟度，先放需要长时间煮的，如丸子（或肉片）。度放入猪血。放入蘑菇。放入大虾。放入粉丝。最后放易熟的青菜。1可以直接食用了。

河南固始县鹅块火锅的制作方法如下：原料准备主料：约2000克的肥鹅一只，香菇50克。调料：姜、葱、蒜、胡椒、花椒、茴香、盐、料酒、麻油、猪油、酱油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面、味精，量按需调整。配菜：豆腐、金针菇、冻菌、小白菜、莲花白菜、绿豆粉皮、绿豆芽。

固始鹅块火锅的做法与配方如下：准备材料主料：鹅、鹅杂辅料：葱、姜、干辣椒、蒜、动物油、盐、糖、味精、胡椒粉、粉丝、香菜、白菜心、菠菜、豆腐等配菜做法步骤材料处理：鹅和鹅杂用清水洗净。葱取葱白切段，姜切丝，干辣椒切开，蒜剥开备用。

固始鹅块火锅的做法与配方如下：准备食材：将鹅和鹅杂用清水洗净，就像给它们做了个清爽的SPA。葱呢，取葱白切段，姜切丝，干辣椒切开，蒜剥开备用，它们可是提味的小能手哦！煮鹅与鹅杂：把鹅和鹅杂一起放入清水中，加入姜片，就像给它们开了个温泉派对。煮开后，煮熟了取出晾凉。

制作步骤如下：首先，将鹅宰杀，清理内脏并洗净，内脏切块，鹅切3厘米块后用料酒与盐腌制片刻。锅中加水烧开后，下鹅块煮开，去除血沫，加入香菇、姜块、葱结、胡椒、花椒、茴香（用纱布包好），改小火炖煮1小时备用。

水适量制作方法：煮锅加清水，制放入两个浓汤宝。烧开后，加入葱段和姜片百。放入两个红枣。放入香菇。根据食材的成熟度，先放需要长时间煮的，如丸子（或肉片）。度放入猪血。放入蘑菇。放入大虾。放入粉丝。最后放易熟的青菜。1可以直接食用了。

1、河南固始县鹅块火锅的制作方法如下：原料准备主料：约2000克的肥鹅一只，香菇50克。调料：姜、葱、蒜、胡椒、花椒、茴香、盐、料酒、麻油、猪油、酱油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面、味精，量按需调整。配菜：豆腐、金针菇、冻菌、小白菜、莲花白菜、绿豆粉皮、绿豆芽。

2、制作河南固始县鹅块火锅需以下原料：一只约2000克的肥鹅与50克香菇。所需调料包括：姜、葱、蒜、胡椒、花椒、茴香、盐、料酒、麻油、猪油、酱油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面与味精，量按需调整。配菜有豆腐、金针菇、冻菌、小白菜、莲花白菜、绿豆粉皮与绿豆芽。

固始鹅块火锅的做法如下：准备鹅肉宰杀洗净：首先，将活鹅宰杀并彻底清洗干净。清炖煮熟：将整只鹅肉加葱、姜进行清炖，直至鹅肉煮熟。煮熟后捞出鹅肉控干水分，炖鹅的汤留作备用。炝锅制作准备食材：取适量鹅油，以及葱、姜、蒜瓣、尖椒。

制作河南固始县鹅块火锅需以下原料：一只约2000克的肥鹅与50克香菇。所需调料包括：姜、葱、蒜、胡椒、花椒、茴香、盐、料酒、麻油、猪油、酱油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面与味精，量按需调整。配菜有豆腐、金针菇、冻菌、小白菜、莲花白菜、绿豆粉皮与绿豆芽。

固始鹅块火锅的做法如下：准备食材主料：鹅和鹅杂一只。辅料：姜4～5个，葱，辣椒干，蒜，以及其他可用于涮锅的食材如鹅油、香菜、白菜心、西兰花、水豆腐等。初步处理鹅和鹅杂用冷水清洗干净。将鹅与鹅杂冷水下锅，加生姜片，烧开后煮一段时间，直至鹅煮到用筷子可扎透。