鸡爪汤的做法大全鸡爪汤如何做
花生鸡爪汤的制作：取鸡爪10只，花生米50克。加入20克绍酒，10克葱花，5克姜片，3克精盐，1克味精和适量鸡油。先将鸡爪斩去尖端，清洗干净后，放入锅中，加入绍酒、姜片和清水，用中火煮15分钟。接着加入花生米，调整火力至中火，继续煮40分钟，期间加入盐进行调味。
花生鸡爪汤。配料：鸡爪10只，花生米50克。绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。荔枝鸡爪汤。配料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。
所有原料清洗干净，鸡爪焯水去血水及腥味； 花胶泡开切片，所有材料装入炖盅； 炖约3小时； 加盐调味即可食用。香菇凤爪汤 食材：新鲜香菇、鸡爪、姜片、料酒、盐。
老火鸡爪汤 材料：鸡爪10只、猪骨500克、生姜、葱、盐。 做法：猪骨浸泡去血水，鸡爪和猪骨分别焯水去腥，将所有原料放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖3小时以上，最后加盐调味。 黄豆鸡爪汤 材料：鸡爪10只、黄豆100克、枸杞。
在开始烹饪之前，首先需要处理鸡爪。将鸡爪的脚趾去掉，并仔细清洗干净。接着，准备好山药，去皮并切成段，再将它们对半切开，然后用水浸泡，以防氧化变色。蘑菇需要去掉根部，洗净后备用。与此同时，准备好葱和姜，将其切成细末，香葱则切成小段备用。
鸡爪汤的做法大全
先将鸡爪斩去尖端，清洗干净后，放入锅中，加入绍酒、姜片和清水，用中火煮15分钟。接着加入花生米，调整火力至中火，继续煮40分钟，期间加入盐进行调味。最后撒上葱花，加入味精，淋上鸡油，用高火煮2分钟即可。 荔枝鸡爪汤的制作：准备荔枝干肉10枚和鸡爪6只。
老火鸡爪汤 材料：鸡爪10只、猪骨500克、生姜、葱、盐。 做法：猪骨浸泡去血水，鸡爪和猪骨分别焯水去腥，将所有原料放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖3小时以上，最后加盐调味。 黄豆鸡爪汤 材料：鸡爪10只、黄豆100克、枸杞。
花生鸡爪汤。配料：鸡爪10只，花生米50克。绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。荔枝鸡爪汤。配料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。
鸡爪汤怎样炖的做法
荔枝鸡爪汤。材料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。将荔枝干肉、鸡爪分别洗净，放入锅内，加水适量，煮至鸡爪烂熟，入少许调味品，即可食用。木瓜鸡爪汤。材料：木瓜1个，鸡爪10只左右，红枣6枚、盐适量。
鸡爪洗净后，用开水焯水，煮开后焯烫2分钟。然后捞出鸡爪，再用清水冲洗干净备用。 热锅凉油，放入姜片和大葱段，煸炒出香味。 加入焯好水的鸡爪，略翻炒均匀。 倒入适量的料酒，煮一段时间，以去腥味。 加入足够的清水，煮沸后转小火炖煮1个小时，直到鸡爪软烂入味。
在开始烹饪之前，首先需要处理鸡爪。将鸡爪的脚趾去掉，并仔细清洗干净。接着，准备好山药，去皮并切成段，再将它们对半切开，然后用水浸泡，以防氧化变色。蘑菇需要去掉根部，洗净后备用。与此同时，准备好葱和姜，将其切成细末，香葱则切成小段备用。
鸡爪汤做法
材料：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。
荔枝鸡爪汤。材料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。将荔枝干肉、鸡爪分别洗净，放入锅内，加水适量，煮至鸡爪烂熟，入少许调味品，即可食用。木瓜鸡爪汤。材料：木瓜1个，鸡爪10只左右，红枣6枚、盐适量。
做法： 准备材料：鸡爪、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等。 鸡爪处理：将鸡爪洗净后剪去指甲和多余的皮，焯水至血水全部去除。 煮汤：烧开一锅水，加入煮熟的鸡爪、姜片、葱段和少许料酒。 炖煮：将火调至小火，炖煮约2-3小时，直至鸡爪变得柔软。
先将鸡爪斩去尖端，清洗干净后，放入锅中，加入绍酒、姜片和清水，用中火煮15分钟。接着加入花生米，调整火力至中火，继续煮40分钟，期间加入盐进行调味。最后撒上葱花，加入味精，淋上鸡油，用高火煮2分钟即可。 荔枝鸡爪汤的制作：准备荔枝干肉10枚和鸡爪6只。
