如何煮普洱茶（如何煮普洱茶才好喝）

普洱熟茶怎么煮普洱熟茶的煮法

1、煮普洱熟茶前，确保茶具干净。将茶壶放入茶洗中，倒入开水冲洗，随后盖上茶壶盖，用沸水浇淋壶身以消毒。准备8至10克普洱熟茶，若人数较多，可增加至15至20克。将普洱茶撬取后放入茶壶，加入山泉水，然后在茶炉上加热至沸腾。普洱茶分为生茶和熟茶。

2、在煮饮时，先将茶具清洗干净，再将茶壶放入茶洗中，开盖倒入开水，之后将茶壶盖上，用沸水浇淋。然后拿起茶夹夹取茶杯，用沸水浇淋，对茶杯进行清洗消毒。接着用茶刀撬取8~10g的普洱茶，若是喝茶的人比较多，可以撬取15~20g的普洱茶。

3、普洱熟茶的煮法可以简单分为以下几步：准备好水：要使用新鲜的水，最好是过滤好的，水温在90℃-100℃之间，适合普洱熟茶的泡制。普洱熟茶的选购：如果是采购整饼普洱熟茶或散茶，可先将茶叶用清水冲洗2次，浸泡5-10分钟后倒掉。去掉茶尘和异味后，再用温水沏泡。

4、准备茶具：茶壶、茶杯、茶盘、茶艺具等。清洗茶具：用热水冲洗干净茶壶和茶杯，并用毛巾擦干。取茶叶：根据口感选择适宜的普洱熟茶，取出适量茶叶（一般3-5克，根据个人口感可适量增减）。

5、准备水质：选择新鲜的水，最好是经过过滤的，确保水温在90℃至100℃之间，这个温度范围适合泡制普洱熟茶。茶叶挑选：若购买的是整饼普洱熟茶或散茶，可先将茶叶用清水冲洗两次，浸泡5至10分钟后倒掉水。这一步骤是为了去除茶叶表面的灰尘和异味，之后再用温水进行沏泡。

6、首先，选择煮饮的茶叶底十分重要。已经冲泡过五六次的普洱熟茶叶底，口感更为适宜，且杂质较少。将茶叶放入纱布包中，方便控制煮饮过程。在添加茶叶时，一般来说，每升茶壶中加入约10克左右的冲泡过茶叶底，但具体比例可以根据个人口感进行调整。煮茶过程中，小火慢煮至沸腾，观察汤色变化，把握火候。

水温控制：将水烧开后稍等一会儿，让水温降至90度左右，然后将水倒入茶壶，放入茶饼。过1-2分钟后，加入适量的热水，然后普洱茶就开始释放出茶味和芳香。水量掌握：一般情况下，每块普洱茶饼可以煮2-3杯茶，所以需要加入适量的水，不要过多或过少。

取普洱茶饼一小块，大小如半块口香糖，厚度与茶饼相同。将此茶块加入800至1000毫升的凉水，用大火煮沸后转小火续煮5分钟，然后将茶汁倒出备用。接着，再次向壶中加入800至1000毫升的凉水，继续用大火煮沸，随后转小火煮沸10分钟。之后，将第二次煮出的茶汁也倒出。

先将普洱茶饼或散茶放入茶杯或茶壶中，并倒入热水冲洗2-3遍，倒掉冲洗水，这一步是为了去除杂质和陈年味。把茶叶加入到茶壶中，用热水冲泡10-15秒后倒掉，这一步是为了让茶叶逐渐“唤醒”，准备发挥出最好的味道和营养。

备具：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳），以盖碗茶具冲泡为例。取茶：将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼背面边缘倾斜插入。稍用力，把茶刀再往茶饼里推进，向上用力，把茶饼撬开剥落。赏茶：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。

普洱茶饼不一定要煮热喝，可以用开水泡。主料：陈皮5g、乌梅3颗、普洱茶10g 辅料：蜂蜜适量准备原料。将乌梅剪开，与陈皮洗净。普洱茶放入茶壶中，冲入沸水。第一道冲洗，让茶叶吸水舒展，熟茶去掉前二道再喝。陈皮与乌梅再加入茶壶中。冲入沸水，盖住，焖约5-7分钟即可。

煮茶方法：取适量的生普洱茶叶放入煮茶锅中；加入清水煮沸，待茶叶翻滚后继续焯水，把茶汤中的杂质全部煮出；待水开后，加入适量的白糖，可以根据自己的口味加入适量的糖，让茶味更加的浓郁；再次焯水后，保持小火煮茶，待茶汤越来越清澈时关火，即可饮用。

用手掰下一小块普洱茶，厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小，加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。

煮普洱茶的正确方法如下：准备好普洱茶和开水。将普洱茶放入茶杯中，每个茶杯放入约5克左右的普洱茶。烧开水后，静置1-2分钟，使温度降至80℃左右，这样可以避免过热破坏茶叶中的有效成分。将开水倒入茶杯中，注入一半的水，待茶叶软化后再倒入剩余的水。

步骤：把生普洱茶放入茶壶中，用开水冲洗一遍，将茶叶泡湿。倒掉第一遍开水，用热水再次清洗茶叶，倒掉。加入适量开水，水温不宜过高，大约85℃左右为宜，注意不要烫伤自己。倒掉先浸泡的头三遍茶汤，此时生普洱茶已经慢慢展开，茶汤开始变成红色。

煮茶先注水，要想煮的一壶味浓纯正的茶汤，水的作用不可小觑。尤其是在煮内在物质丰富的茶茶叶时，建议先将水煮开后再投茶，避免因为茶叶长时间和水接触，造成茶汤苦涩的尴尬局面。第四步、投茶根据茶水比例，煮普洱茶时，一般500毫升的水量搭配7克茶即可。