玉米浓汤的家常做法
准备:洋葱、土豆、火腿切丁;起油锅,放入洋葱炒软后加入面粉,放火腿、土豆翻炒;加水、牛奶和盐搅匀,加玉米煮熟即可。玉米浓汤是一道菜品,制作原料主要有玉米酱、鸡蛋等。如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。
食材准备:主料:玉米粒 60g鲑鱼切块 120g青花菜 4朵红萝卜片 4片马铃薯切小丁 60g奶油 30g中筋面粉 30g配料:水或鸡高汤 600ml帕玛森起司粉 2大匙盐 适量黑胡椒粉 1小匙制作步骤: 食材准备:将马铃薯蒸熟,鲑鱼用盐、胡椒粉和白酒腌渍。
西餐厅玉米浓汤的做法:锅里将黄油炒融,然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒。等到洋葱变成透明后倒入面粉,炒到面粉有些微黄并和洋葱混在一起。另取一汤锅倒入清鸡汤。倒入刚炒好的洋葱。然后分4次加入牛奶,每加一次就要充分搅拌,加完后就大火煮沸,再转小火煮。
做法 )锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
甜玉米粒300g、牛奶300ml、黄油10g、面粉10g、胡萝卜10g、西兰花20g。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。
制作奶油玉米浓汤需要准备以下材料:玉米粒200克 鸡肉100克 鸡蛋1个 牛奶100毫升 奶油50克 盐适量 鸡精适量 水适量 制作步骤 将玉米粒放入搅拌机中打成泥状,备用。将鸡肉切成小块,加入适量盐和鸡精腌制10分钟。
玉米浓汤做法
步骤1 准备食材:玉米粒200克、牛奶200毫升、胡萝卜20克、白糖10克、油适量。步骤2 玉米粒洗净。步骤3 胡萝卜洗净切丁。步骤4 再将少许玉米粒放入破壁机,倒入牛奶,打成糊状备用。步骤5 然后起锅倒油,油热放入胡萝卜丁、玉米粒,翻炒均匀。步骤6 接着倒入打好糊的玉米糊,加适量清水,煮5分钟。
将玉米粒剥下并切成小块备用;火腿或培根切成小丁备用;洋葱和大蒜剁碎备用。 倒少量橄榄油在炒锅中,将洋葱和大蒜炒香。 加入切好的火腿或培根丁一同炒至出香味。 加入玉米粒炒熟。 加入适量的鸡精,盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。 倒入牛奶,煮沸后转小火继续煮5分钟。
步骤:火腿切丁备用;热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状;于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状;于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后;再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。
西餐厅玉米浓汤的做法:(1)甜玉米从罐中取出,沥去多余水分。(2)黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,然后放入玉米粒,翻炒均匀后加入100ml冷水,煮滚后关火。(3)将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶,一起搅打成玉米汁。
豪享来的玉米浓汤的做法
人份西式玉米浓汤: 材料: 奶油三匙、两罐玉米罐头、牛奶一公升、勾芡、 a做法-两斤大骨头(b做法-超市买的一盘500克培根)、 五颗马铃薯削皮切块、三条红萝卜削皮切小块、一颗洋葱、 白胡椒、盐、蛋四颗、葱一些 汤头做法: a:用大骨头== 先用快锅炖汤头,还不要加盐。
豪享来是完全模仿豪客来的。他们好象叫玉米浓汤。就是把罐装玉米粒(超市里叫粟米粒)用水煮,用白糖和奶精调味。然后用面糊勾芡。(注意:是用面糊不是用淀粉。)面糊的做法如下:把猪油放在锅中加热,里面放几片香叶,等到油温八层热后捞出香叶。把油倒入事先准备好的面粉中。
吃牛排一般就需要 一把叉子和一把锯齿刀。好吃的话肯定是烤的黑椒牛排好吃了。
做法如下:材料 火腿15公克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄ 做法 火腿切丁备用。热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。
玉米浓汤怎么做好吃?
1、用料:甜玉米半个,黄油10g,牛奶100g,奶油一勺,广式香肠适量,蘑菇适量。材料切碎,玉米剥粒。黄油融化。翻炒材料。加入玉米水,牛奶,玉米粒。修改后加入少量面粉,和少量盐。加入一勺奶油即可。
2、将玉米酱和调料(A)放入器皿中,搅拌均匀,高火煮7分钟。 取出部分汤料,再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟。 取出,加入调料(C)即可。制作方法二: 备料:胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。
3、做法:在制作基础玉米浓汤的基础上,加入辣椒粉增加辛辣风味,煮好后撒上碎芝士,配上鳄梨丁和酸奶油,撒上香菜即可。海鲜玉米浓汤:材料:新鲜玉米粒、黄油、面粉、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒、虾仁、鱼片、蛤蜊。做法:将虾仁、鱼片和蛤蜊清洗干净,先煮熟备用。
4、炒制奶油面糊:在冷锅中加热奶油,小火融化奶油后加入面粉,翻炒均匀形成奶油面糊。 加入液体:熄火后,加入冷开水或鸡高汤,搅拌均匀,确保没有结块。需要时可过滤。 煮玉米浓汤:将生玉米粒加入汤中,用中火煮,搅拌以防烧焦。 烹饪鲑鱼:汤变浓稠后,加入腌渍好的鲑鱼块,煮拌均匀。
5、玉米浓汤的做法:洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出,沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的小丁。黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香,然后放入玉米粒,翻炒均匀后加入100ml冷水,煮滚后关火。