西米怎样包粽子好吃
西米中倒入一点椰浆，搅拌均匀。将蜜枣用刀切成小块儿备用。将粽叶用清水洗净，剪掉粽叶的最顶端和最尾端。锅内倒水，烧开，放入粽叶，把粽叶烫一下，这样可以使粽叶更香，而且不容易破。稍微烫一会儿，就可以关火，将粽叶一直泡在水里面，不需要拿出来。
西米粽子在包的时候可以加入一些蜜枣，或者用抹茶粉和白糖混合，直接用西米包粽子，加上叶香也非常好吃。西米粽子晶莹剔透，让人看着非常有食欲，煮好的西米粽子还可以用椰子浸泡着吃。西米粽子要用水煮，但要保证粽子包裹的严实，加入清水要完全没过粽子，冷水下锅更好。
食材：西米800克，红枣20颗，豆沙适量，抹茶粉15克，椰浆3大勺。西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。一分为二，其中一份拌入抹茶粉。红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。原味的搭配红枣。抹茶味的塔配豆沙。
将糯米和西米分别浸泡至少2小时，糯米浸泡时间最好长一些，以便更好地粘合。将糯米和西米混合在一起，加入适量的盐和油，搅拌均匀。将粽叶用开水焯一下，然后晾凉备用。将粽叶摊开，放入适量的糯米和西米混合物，再放入肉馅、豆沙等馅料。将粽叶对折，用细绳子系紧。
西米粽子到底要不要泡
西米包粽子不要水泡，西米浸泡后容易化掉。西米粽做法：准备材料：西米300克、椰汁240毫升、粽叶适量、蜜枣20克。粽叶剪去两端。热水浸泡粽叶两个小时。蜜枣切成小块。西米椰汁搅拌均匀静置30分钟。将西米、蜜枣包入粽叶里。放入蒸锅中小火蒸2小时即可。
西米包粽子不需要浸泡，且西米未煮熟之前不能放入冷水中，会直接融化掉。西米过一遍水立刻捞出沥干水分，就可以包粽子了，可加入少许糖和绿茶粉拌匀西米。西米粽子一定要用绳子扎紧，切勿露馅，粽子放进锅中，水漫过粽子煮30、40分钟即可。
用来包西米粽子的西米需要浸泡，我们可以把它放入牛奶中浸泡四到十分钟，这样能让西米更容易被煮熟。等西米泡好之后，用粽叶将它和蜜枣包裹起来再放入锅中熬煮一个半小时左右即可。
西米过水，不要浸泡，西米浸泡后容易化掉。煮沸一锅水，水量是西米的2~3倍的量。放西米入沸水后要不停的搅拌，搅拌15分钟左右起锅，会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，这时加入凉水，西米就会散开了，而且会沉底。
西米粽子的做法和包法的正确煮法
准备材料 糯米、西米、红豆、花生、糖、油、盐、荷叶、细绳。制作糯米 将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时，然后放入蒸锅中蒸熟。糯米蒸熟后，放凉备用。煮西米 将西米淘洗干净，加水煮沸，煮至西米变透明，捞出沥干备用。
新鲜的粽叶，洗干净。小西米准备好。将西米浸泡水中一会儿。捞出，控水。取粽叶，如图折。放入西米。包起来。用绳子捆住。放蒸笼中。上锅蒸熟。1蒸熟之后，打开粽叶即可食用。
西米中加植物油和细砂糖，拌匀，分次加清水拌匀，静置15分钟。将粽叶洗净沥干，修剪两头，粽叶刷一层植物油，两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠，粽叶1/3处卷出漏斗形。放西米，轻轻压实，将粽子包好，系上棉绳。水烧开，粽子下锅，煮约半小时，盛出晾凉即可。
将西米淘洗干净，然后，加入适量清水，使其浸泡一会儿。将包粽子的叶子洗净，沥干水分。待西米泡好以后，将多余的水分倒去。加入适量的植物油、白砂糖，搅拌均匀。往叶子上涂抹少许植物油。然后，再将其折成漏斗状。用勺子舀适量的西米放入叶子上。
去除杂志 倒入抹茶粉 切丝 绑起来 豆沙 扎牢固 煮熟 把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。
西米粽子的做法步骤是什么
1、西米粽子的做法： 准备材料：糯米、西米、猪肉馅、香菇、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、花生油、冰糖、桂皮、八角、草果、水。 糯米提前浸泡2-3小时，西米提前浸泡1小时。 猪肉馅加入葱姜蒜末、酱油、盐、料酒、花生油搅拌均匀，腌制20分钟。
2、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。一分为二，其中一份拌入抹茶粉。红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。原味的搭配红枣，抹茶味的塔配豆沙。只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行。
3、西米粽做法：准备材料：西米300克、椰汁240毫升、粽叶适量、蜜枣20克。粽叶剪去两端。热水浸泡粽叶两个小时。蜜枣切成小块。西米椰汁搅拌均匀静置30分钟。将西米、蜜枣包入粽叶里。放入蒸锅中小火蒸2小时即可。
西米粽子需要煮多久才能煮熟
1、一般的粽子从和冷水一起开始煮算起的话，煮到水开后再煮20分钟就可以了。其实不同工具煮西米粽子时间也不尽相同。微波：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。
2、西米粽子通常需要煮30分钟左右才能熟透。与大米粽子不同，西米粽子使用的西米是一种经过特殊加工的米制品，其结构较为紧密，因此需要更长时间的煮制。将西米粽子放入开水中，用中小火煮约30分钟，可以确保西米充分吸收水分，变得软糯可口。
3、冷水下锅的话，煮到水开后20分钟即可。若是微波炉，上高火加热3分钟即熟。用凉水下锅。把粽子整齐地放在锅里，放入水超过粽子两寸左右，然后在粽子上面用盘子压实。先用大火煮开，再用小火煮，这样煮出来的粽子才不会散烂。粽子煮好后不要浸凉水中，最好放冰箱冷藏。
4、西米粽子一般需要煮30分钟左右才能熟透。西米粽子的主要材料是西米，这是一种加工过的米制品，与我们平常吃的大米粽子在煮制时间上有所不同。由于西米是经过特殊工艺制作的，其结构相对更紧密，因此需要更长时间的煮制才能确保其完全熟透。
5、其次，煮西米粽子的时间取决于粽子的大小。常规情况下，小粽子需要煮15-20分钟，大粽子需要煮30-40分钟。在煮粽子的过程中，可以尝试用筷子轻轻戳一下粽子，如果没有阻力感，说明粽子已经煮熟了。需要提醒的是，粽子煮老了可能会导致口感不佳。
6、要使西米粽煮不破，应注意以下：首先粽子必须包好，按规则捆绑好。粽子叶做成漏斗状，先放入一层西米，然后放入紫薯，再放入一层西米。把所有材料压实，粽子叶包好，用绳子扎稳。粽子在锅内码放好后，在上面压上重物，然后再加水，煮40分钟。
西米可以包粽子吗
西米可以用来包粽子，这是一款口感Q弹、晶莹剔透的甜品，特别适合喜爱甜食的朋友尝试。 粽子的传统制作原料通常是糯米，但西米粽子的出现提供了新的选择。西米需提前浸泡一小时，加入白糖拌匀后，为防止粘连，可适当加油。
包粽子时加入西米可以增加口感的丰富度，以下是西米包粽子的步骤：将糯米和西米分别浸泡至少2小时，糯米浸泡时间最好长一些，以便更好地粘合。将糯米和西米混合在一起，加入适量的盐和油，搅拌均匀。将粽叶用开水焯一下，然后晾凉备用。将粽叶摊开，放入适量的糯米和西米混合物，再放入肉馅、豆沙等馅料。
西米包粽子不需要浸泡，且西米未煮熟之前不能放入冷水中，会直接融化掉。西米过一遍水立刻捞出沥干水分，就可以包粽子了，可加入少许糖和绿茶粉拌匀西米。西米粽子一定要用绳子扎紧，切勿露馅，粽子放进锅中，水漫过粽子煮30、40分钟即可。
西米包粽子不要水泡，西米浸泡后容易化掉。西米粽做法：准备材料：西米300克、椰汁240毫升、粽叶适量、蜜枣20克。粽叶剪去两端。热水浸泡粽叶两个小时。蜜枣切成小块。西米椰汁搅拌均匀静置30分钟。将西米、蜜枣包入粽叶里。放入蒸锅中小火蒸2小时即可。
西米包粽子的方法：新鲜的粽叶，洗干净。小西米准备好，捞出，控水。取粽叶，放入西米。包起来，用绳子捆住。放蒸笼中，上锅蒸熟。蒸熟后，打开粽叶，即可。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。一分为二，其中一份拌入抹茶粉。红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。原味的搭配红枣，抹茶味的塔配豆沙。只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行。
