拔丝香蕉（拔丝香蕉做法教程）

拔丝香蕉的做法有哪些

1、拔丝香蕉的做法最正宗的做法：准备材料：香蕉、白糖、水。将香蕉去皮，切成小段。在平底锅中加入适量的水和白糖，用中火加热，糖溶化后继续加热至糖浆变成深褐色。将香蕉放入锅中，用铲子翻炒均匀，让香蕉均匀地裹上糖浆。等到香蕉变软，糖浆变得粘稠时，即可关火。

2、拔丝香蕉做法：准备材料：香蕉适量、淀粉80克、食用油200毫升、冰糖100克。香蕉剥皮切块。容器中倒入香蕉、淀粉，抓匀。锅中倒油，油温烧至七成热，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微变黄。另起锅，锅中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色。倒入香蕉，均匀裹上糖浆即可。

3、拔丝香蕉的做法如下：香蕉剥皮，切成小块；再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉；锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表面金黄；另起一锅，锅中倒入食用油，将白糖倒入锅中，炒至变色；将香蕉倒入锅中，裹上糖汁，翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久，裹上糖汁即可。

4、拔丝香蕉的做法：香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油，炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。

5、拔丝香蕉的做法步骤1 香蕉去皮切成段。步骤2 锅中倒入油。步骤3 香蕉中加入面粉，使其每一块都沾满面粉。步骤4 油烧热，放入裹着面粉的香蕉进行炸至，等到变黄的时候捞出。步骤5 捞出炸好的香蕉装盘备用。步骤6 另起一锅加入油，糖和水，把糖煮化。

拔丝香蕉最简单的家庭做法：准备材料：香蕉2根，白糖适量。将香蕉去皮，切成小段备用。在平底锅中加入适量白糖，小火加热，等待白糖融化。白糖融化后，加入香蕉小段，翻炒均匀。继续翻炒至香蕉表面呈现出金黄色，糖浆变成焦糖色即可。关火，将拔丝香蕉装盘即可食用。

拔丝香蕉的做法最正宗的做法：准备材料：香蕉、白糖、水。将香蕉去皮，切成小段。在平底锅中加入适量的水和白糖，用中火加热，糖溶化后继续加热至糖浆变成深褐色。将香蕉放入锅中，用铲子翻炒均匀，让香蕉均匀地裹上糖浆。等到香蕉变软，糖浆变得粘稠时，即可关火。

拔丝香蕉的做法：准备材料：香蕉、面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、水。将香蕉去皮，切成小段。准备面糊，将面粉、淀粉、鸡蛋和适量水混合搅拌均匀。将香蕉块沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。

食材：香蕉4个、淀粉适量、食用油适量、白糖适量、凉开水适量。先将香蕉去皮，切成滚状的块状，盛入盘中，将香蕉挂上淀粉，放入盘中。锅内倒油，将挂上糊的香蕉炸成金黄色，捞起沥油，盛入盘中。

将拔丝香蕉装盘，可以撒上一些芝麻或者糖霜作为装饰。一道美味的拔丝香蕉就做好了。拔丝香蕉的制作方法虽然简单，但是其中的技巧还是有一些的。在炸制香蕉的时候，要控制好油温，不能过高或者过低。油温过高的话，香蕉容易炸糊；油温过低的话，香蕉容易吸油，口感不佳。

准备材料：香蕉、白糖、水。将香蕉去皮，切成小段。在平底锅中加入适量的水和白糖，用中火加热，糖溶化后继续加热至糖浆变成深褐色。将香蕉放入锅中，用铲子翻炒均匀，让香蕉均匀地裹上糖浆。等到香蕉变软，糖浆变得粘稠时，即可关火。将拔丝香蕉装盘，即可食用。

1、将香蕉去皮，切成滚状的块状，盛入盘中。将香蕉挂上淀粉，放入盘中。锅内倒油，将挂上糊的香蕉炸成金黄色，捞起沥油，盛入盘中。另起锅，锅内放入凉开水，放入适量的白糖，等白糖变黄有气泡时，放入炸好的香蕉，翻几次即可，这样拔丝香蕉就做成了。

2、先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金黄色时捞出。

3、准备两根香蕉香蕉去皮，切成短块面粉和淀粉混合加入适量清水调和面糊，不要调太稠，否则很难挂上面糊。把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊。热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火爆炸。期间要翻动香蕉，以免粘连。

4、在家里自己做拔丝的方法如下：工具：香蕉两只、面粉、生粉各一勺、鸡蛋一枚、白糖一大勺、醋少许。香蕉剥皮切块。面粉、生粉、鸡蛋搅合成糊状。香蕉裹上面糊。锅内放油烧七成热，下香蕉炸成金黄色。炸好的香蕉捞出沥油，如果像要香蕉皮更脆可以再入锅炸一次。

5、将拔丝香蕉装盘，可以撒上一些芝麻或者糖霜作为装饰。一道美味的拔丝香蕉就做好了。拔丝香蕉的制作方法虽然简单，但是其中的技巧还是有一些的。在炸制香蕉的时候，要控制好油温，不能过高或者过低。油温过高的话，香蕉容易炸糊；油温过低的话，香蕉容易吸油，口感不佳。