花科类的蔬菜有哪些
1、卷心菜卷心菜也叫做大头菜、甘蓝，是花科类蔬菜，表面通常覆盖着一层薄薄的粉霜，同时，它们还长有短而粗壮的肉茎，平时不善分枝，可自然生长于我国的各大地区，是现下最深受人们认可的重要蔬菜之一。
2、花科类的蔬菜有卷心菜、绿菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、西洋菜、芜菁、芥菜、大头菜、小白菜、诸葛菜等。花科，双子叶植物纲，白花菜目的1科，一年、二年或多年生草本，很少呈亚灌木状，基生叶莲座状，无托叶，单叶或羽状分裂。
3、卷心菜 卷心菜，也称作大头菜或甘蓝，属于花科类蔬菜。其表面通常覆盖着一层薄薄的粉霜，且拥有短而粗壮的茎。卷心菜在我国各地自然生长，是深受人们喜爱的重要蔬菜之一。 花椰菜 花椰菜，通常简称为花菜或菜花，是一种著名的十字花科植物。它因其美味可口、营养丰富以及较高的药用价值而广受欢迎。
花菜有哪几种
1、紫花菜，紫花菜花球呈紫色，颜色鲜艳，每个花球均重在2斤左右；玛利亚菜花，是有荷兰皇家种子公司培育出的新一代菜花品种，单果均重1000～1500克；橙花菜，橙花菜，内部含有大量维生素，入口爽脆，带有坚果风味；绿菜花，绿菜花内部蛋白质含量较高，颜色呈绿色。
2、心怡杂交120天： 由上海崇明花菜研发中心最新育成的杂交品种。该品种株高50厘米，开展度60—70厘米。叶深绿色，长椭圆形，最大叶长48—55厘米，叶面蜡质中等，叶柄短，节间特别紧密，心叶护球。花球半圆形，呈三叠，紧密洁白，商品性好。
3、花椰菜 花椰菜也就是菜花、花菜，属于十字花科蔬菜，适合生长在温暖湿润的环境中。花椰菜是甘蓝的花用变种，起源于欧洲地中海沿岸。114世纪由法国和意大利改良为栽培种。在我国已有100多年的栽培历史，以华南生产较多。
花菜类的蔬菜都有哪些
1、花菜类 白菜花、绿菜花、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、芥蓝等。
2、花椰菜 花椰菜也就是菜花、花菜，属于十字花科蔬菜，适合生长在温暖湿润的环境中。花椰菜是甘蓝的花用变种，起源于欧洲地中海沿岸。114世纪由法国和意大利改良为栽培种。在我国已有100多年的栽培历史，以华南生产较多。
3、花椰菜：又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。西兰花：又名绿菜花，为1到2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。
4、叶---菠菜 花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
5、花椰菜，又名花菜、椰菜花，属于十字花科芸苔属的一年生植物。它还有别名如菜花、椰花菜和洋花菜。这种蔬菜最早是在19世纪初引进中国的，原产于地中海东部海岸。 西兰花，俗称绿菜花，是1到2年生草本植物。
花菜类有哪些蔬菜
1、花菜类 白菜花、绿菜花、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、芥蓝等。
2、花椰菜：又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。西兰花：又名绿菜花，为1到2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。
3、叶---菠菜 花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
4、花椰菜 花椰菜也就是菜花、花菜，属于十字花科蔬菜，适合生长在温暖湿润的环境中。花椰菜是甘蓝的花用变种，起源于欧洲地中海沿岸。114世纪由法国和意大利改良为栽培种。在我国已有100多年的栽培历史，以华南生产较多。
5、花椰菜，又名花菜、椰菜花，属于十字花科芸苔属的一年生植物。它还有别名如菜花、椰花菜和洋花菜。这种蔬菜最早是在19世纪初引进中国的，原产于地中海东部海岸。 西兰花，俗称绿菜花，是1到2年生草本植物。
6、花椰菜：二年生草本，基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色。
花类蔬菜有哪些
1、金针花，被誉为“观为花，食为菜、用为药”的珍品。它不仅胡萝卜素含量丰富，不亚于胡萝卜，而且肉质肥厚，花香味清新，营养价值极高，是一种知名的碱性食品。金针花炒肉是东北地区的家常菜之一，同时，它也常用于制作打卤和涮锅。
2、卷心菜卷心菜也叫做大头菜、甘蓝，是花科类蔬菜，表面通常覆盖着一层薄薄的粉霜，同时，它们还长有短而粗壮的肉茎，平时不善分枝，可自然生长于我国的各大地区，是现下最深受人们认可的重要蔬菜之一。
3、花科类的蔬菜有卷心菜、绿菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、西洋菜、芜菁、芥菜、大头菜、小白菜、诸葛菜等。花科，双子叶植物纲，白花菜目的1科，一年、二年或多年生草本，很少呈亚灌木状，基生叶莲座状，无托叶，单叶或羽状分裂。
4、花科类的蔬菜有：卷心菜、绿菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、西洋菜、芜菁、芥菜、大头菜、小白菜、诸葛菜等。十字花科，十字花目十字花科植物。
