五谷杂粮都是什么粮食
1、五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。杂粮：一般将米和面以外的粮食称作杂粮，如小米、黄豆、高粱、燕麦、莜麦等。五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
2、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
3、我们常说的五谷杂粮其实就是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。稻谷：稻谷其实也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。
常见的全谷物食品有哪些
常见的有燕麦、荞麦、大麦、青稞、昆诺阿藜、裸麦、黑麦、高粱、玉米、糙米、小米、莜麦、糜子、薏米、全麦粉等。
全谷物是一组经过最低限度加工的食物，仍然含有谷物的所有部分，包括麸皮、胚芽和胚乳。全谷物的常见例子包括糙米、藜麦、燕麦、全麦和大麦等。与白面包和意大利面等已去除麸皮和胚芽的精制谷物不同，全谷物具有一系列益处。
全谷物杂粮食物有燕麦、黑麦、玉米、高粱、荞麦、糙米、大米、糯米、粳米、小米等。燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。
全谷物食品包括膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等。常见的全谷物食品包括全麦面包、燕麦片、糙米、玉米、全麦意面等。相对于精制谷物食品，全谷物食品更加有益健康。
全谷物食品有哪些 全谷物的谷类食品有：全麦、大麦、黑麦、燕麦、藜麦、荞麦、糙米、黑米、青稞、高粱、玉米；豆类食品有黄豆，黑豆，赤豆，绿豆；坚果类食品有松仁，核桃，腰果，板栗。
高粱、玉米、糙米、小米、燕麦、荞麦、大麦、青稞等，全谷物是对整粒谷物进行简单物理加工。
五谷杂粮养生小知识
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。五谷养生的秘诀 不同颜色的粗粮会有不同的养生功效 红色养心 红色代表火，红色五谷杂粮进入人体后入心、入血，具有提高心脏之气、益气补气、活血的作用。
其次，经常食用一些绿色食物，还有利于肝脏造血，帮助细胞再生，预防细胞老化，另外，绿色食品还有利于降低血液中的胆固醇，尤其是我们高胆固醇的朋友们，经常食用绿色食品，可以有效的缓解病情。
小米补脾 小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
五谷杂粮食疗养生法《黄帝内经》中认为，饮食应以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气。”营养金字塔学说认为，要达到膳食均衡，就要遵循“食物多样，谷类为主”的原则。
谷物食物中的能量有80?来自什么
1、谷物食物的能量主要来自其中的碳水化合物。具体来说，碳水化合物是谷物食物的主要营养成分，提供约60-80%的能量。在碳水化合物被摄入后，人体会将其转化为葡萄糖，并通过代谢途径产生能量。
2、谷类食物中的能量有80%~90%来自碳水化合物，因此，只有膳食中谷类食物提供能量的比例达到总能量的50%~60%，再加上其他食物中的碳水化合物，才能达到世界卫生组织推荐的适宜比例。
3、我国居民膳食中能量的主要来源谷类。谷类是中国传统膳食的主体也是人体能量的主要来源，谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等的总和。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。
燕麦和麦片有什么区别图
纯燕麦片呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有散碎感，但仍能看出原有形状。燕麦煮出来高度黏稠，有降血脂、降血糖、饱腹效果。同量的燕麦煮出来越黏稠保健效果越好。
麦片是多种谷物混合而成，是一种以小麦为原料加工而成的食品，它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。
燕麦片属于麦片的一种，麦片却不一定是燕麦片，麦片有纯麦片和复合麦片两种，燕麦片是复合麦片。燕麦的原料是燕麦米，可分为钢切麦片、燕麦片和快熟麦片，但在市场上却是卖的多的是非快熟麦片，是燕麦片。
麦片和燕麦片的区别有原料不同和营养成分不同等。原料不同 麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。
燕麦和燕麦片的主要区别如下：不同类型：燕麦是一种杂粮，一种谷物，与小麦、玉米属于同一级别，燕麦谷物可以加工成燕麦片；燕麦片是一种用小麦做成的食物，是用普通小麦和一些东西做成的。
原料不同 麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。
五谷是指哪五种?请附上图片,谢谢
1、五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽，这是五种带壳的粮食，具体如下：稻 稻指的是水稻，也就是大米。这是一种一年生草本植物，茎秆比较直立，高度在0.5-5米之间。
2、五谷中国古代的五谷多指稻、黍、稷、麦、苽五种粮食作物，是古人的主要食粮。古今对应的名称为：稻（水稻，大米）、黍（黍子，小米）、稷（高粱）、麦（麦子）、苽（音gū，茭白）。
3、五谷粮食是稻、黍、稷、麦、菽。稻谷 稻是中国最主要的粮食作物之一，主要种植于南方地区，也是人类食品中唯一的谷类作物。稻谷由于其含有多种营养素，如碳水化合物、蛋白质、维生素B、矿物质等。
4、五谷主要指稻、麦、黍、稷、菽这五种粮食作物。稻：一般指水稻，去壳后就是大米。水稻是中国产量最大的粮食作物。
