炸春卷是哪个地方的菜（炸春卷是哪个地方的菜名）

炸春卷是哪个地方的菜

炸春卷是属于凉菜系。炸春卷属于山东菜，是山东省的特产。但现在它在全国各地都很有名。炸春卷是一种油炸食品。春卷是汉族的传统节日食品，流行于中国各地，特别是在长江以南的地方。除民间自家食用外，常被用于招待客人。

夷陵春卷是湖北省宜昌市的传统小吃。它是用鸡蛋和面粉做成的薄皮，将炒好的韭菜、腊肉、豆腐干、香菇(或香菇)等卷进去，炸至金黄即可食用。这道菜外酥内软，香软可口，通常在农历新年期间由家庭制作，深受宜昌市民的喜爱。

春卷其实是一道民间的传统食物，它还有个名字叫做春盘。在江南等地方很流行。民间除了自己家吃以外，也会用来招待客人。唐宋以后，立春的时候就有吃这道菜的习惯了。这是一道非常地道的鲁菜，即山东菜。

春卷属于鲁菜的一种，也是山东的特色菜。但是现在全国各地都能看见炸春卷的踪影，人们除了自己在家食用外，并且会经常将春卷作为待客的食品给客人们吃。春卷的历史比较悠久，由古代时候的春饼慢慢演化而成。

炸春卷炸春卷，是一道博山本土时令菜。博山春季盛产香椿芽，清香扑鼻，远销海外。此菜春天放椿芽，其他季节放韭菜，外皮要炸酥、炸透，内里又要保持香椿芽的真味。

1、炸春卷来历一：清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。

2、炸春卷是山东的特色菜。春卷是汉族民间节日传统食品，也叫春盘。流行于全国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。

3、做为山东省徽菜的一大主帅，炸春卷源自于博山特色菜，在淄博市人的内心中，属于每一次酒席必不可少的特色美食。

1、包制：取一张春卷皮铺在砧板上，在中间放进适当包馅，梳理成长方型。添加少量豆芽菜，假如豆芽菜过长，可以剪断。从顶部往下翻卷春卷皮，遮盖住长方型包馅。把两面的春卷皮也向中心折叠式。

2、准备好春卷皮和馅料，将春卷皮放微波炉中加热2~3秒，使其变得柔软。将春卷皮的一角放在砧板上，将馅料放在春卷皮的中间，将皮边上的两个角向内折叠后再向上卷起。

3、炸春卷是属于凉菜系。炸春卷属于山东菜，是山东省的特产。但现在它在全国各地都很有名。炸春卷是一种油炸食品。春卷是汉族的传统节日食品，流行于中国各地，特别是在长江以南的地方。除民间自家食用外，常被用于招待客人。

4、做为山东省徽菜的一大主帅，炸春卷源自于博山特色菜，在淄博市人的内心中，属于每一次酒席必不可少的特色美食。

1、潮州春饼是广东省潮州地区汉族街头巷尾的传统小吃佳品，又名潮州春卷。潮州春饼呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。

2、春卷是哪个地方的特色美食春卷是南方的特色美食，尤其是在江南一带非常的流行，过年的时候人们很少像北方一样吃饺子，而是吃春卷来庆祝节日。随着美食的传播，现在春卷已经走入全国各地，无论南方还是北方，都是很受欢迎的美食。

3、因此，可以确定潮汕春卷的发源地是广东省潮汕地区。总的来说，潮汕春卷是潮汕地区的特色小吃之一，也是潮汕饮食文化的代表之一，由此可以确定其发源地为广东省潮汕地区。